低カロリーな食材"しいたけ"の賞味期限と保存方法をご存知ですか
今回はしいたけの賞味期限と正しい保存方法をご紹介します。しいたけは湿気に弱いので間違った方法で保存しているとしいたけの賞味期限を短くして傷ん...
2016/03/29
| kuwaoro56
『食材』に関するまとめ（11ページ目）
「食材」に関するまとめが826件あります。皆様が知りたい話題の「食材」に関する記事はKitchenTipsでお楽しみいただけます。
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「食材」に関する記事一覧
あなたは普段どれくらい包丁を使いこなせてる？切り方大特集！
主婦なら毎日の必需品である包丁！普段は何も考えずに材料を切っているとは思いますが、どれくらい切り方に種類があるか、あなたはご存知ですか？今回...
2016/03/28
| きたま
ブレンダーって何？！いま人気のブレンダーを紹介しちゃいます☆
ブレンダー、あなたは使ったことがありますか？使ってみたいけど種類が色々あってどれを使っていいかわからない！そんな風に思っていませんか？使うな...
2016/03/28
| na-nami
出世魚って何だろう？ハマチから紐解く出世魚の楽しい海の世界！
出世魚って、皆さんご存知でしょうか？耳にする事があっても、詳しくは知らない方も沢山いらっしゃるかもしれません。スーパー等でよく見かけるハマチ...
2016/03/28
| kiri1220
離乳食の味付けは？離乳食に関する疑問を解決していきましょう
離乳食の味付けって必要なの？離乳食の味付けってどうなの？離乳食の味付けってしちゃいけないの？など、離乳食の味付けに関する疑問はたくさんあるで...
2016/03/28
| hiro1439
玄米は白米と比較すると糖質が少ないって本当？玄米の糖質とは？
玄米はダイエット、健康によいと耳にする方もよくいらっしゃるのではないでしょうか。糖質制限ダイエットという言葉があると思います。その糖質制限ダ...
2016/03/28
| MOR
初夏を味わう「そらまめ」の目利きと美味しいゆで方をマスターする
ふんわりと豆の香りが口の中に漂う「そらまめ」は春の訪れを感じさせてくれる食材です。そらまめは新鮮なほど美味しく、栄養豊富です。今回はそらまめ...
2016/03/26
| cucunya
ひじきにはヒ素が含まれている！？食べ過ぎると危険なその理由は？
ひじきと言えば、言わずと知れた鉄分の宝庫。その他にも食物繊維などの栄養素を含んでおり、女性にはありがたい食材のひとつでもあります。そんなひじ...
2016/03/26
| kento08
【おいしい】焼肉の焼き方を知って、もっとおいしく焼肉を食べよう
おいしい肉をおいしく調理する為に、まずは肉の焼き方を知って欲しいですね。焼肉ではどうすれば美味しく焼けるのか？部位によって焼き方は違うのか？...
2016/03/26
| hiro1439
玉ねぎのみじん切りをより早く、より簡単に行う方法があります！
食事の支度って大変ですよね。時間も手間もかかるので、玉ねぎのみじん切りに苦手意識を持っている人も少なくないようです。しかし、玉ねぎのみじん切...
2016/03/26
| hiro1439
焼肉での食中毒対策をしておかないと、大変！意識しておこう
焼肉での食中毒対策を意識したことがありますか？焼肉での食中毒対策を意識しないと、不注意でお腹を痛めてしまいます。さらに、吐き気などの症状も起...
2016/03/26
| hiro1439
冷凍庫の適切な温度は何度？温度管理の方法と冷凍保存のコツ
冷凍食品や余り物など、冷凍庫は食材を保存するのに向いています。ですが、適切な温度を守らなければせっかく冷凍庫に食材を入れていても長持ちしにく...
2016/03/26
| yuki47
バーベキューにピッタリ！ダンボールで燻製を作ってみよう！！
お料理好きの方なら一度は憧れる燻製作り！バーベキューシーズン到来で、作ってみたいと気になっている方も多いのでは？！本格的なスモーカーを使うの...
2016/03/26
| まなまき
焼き芋のレンジ調理は、甘くておいしくできる便利な方法です！
焼き芋を家庭でつくるとき、どんな方法でやりますか？今回は、電子レンジでおいしく焼き芋を焼く方法を紹介します。焼き芋のレンジ調理は、とても甘く...
2016/03/26
| hiro1439
起源はいつから⁉七草粥のあれこれ豆知識＆七草粥のお店ご紹介！
１月７日といえば、七草粥をたべる…いつも同じようにお正月を過ごしがちです。何気なしに、こんな日本の風習もあるのだなと思っている方も多いと思い...
2016/03/26
| toro_yuki
大人も子どもも嬉しい成分たっぷり！牛乳を飲んで健康になろう！
スーパーやコンビニなど、いろんなお店に置いてある「牛乳」。牛乳には大人も子どもも嬉しい成分がたくさん含まれているのです。健康的になれる成分た...
2016/03/26
| pikapita
ハーブは種で増やすの？食べられる種もあるって聞いたけど？
ハーブの種って知らない内に食べているって知っていますか？ハーブの中には種で増えるものがあります。それらの種は食べられる物が多く、色んな料理や...
2016/03/25
| syunsyun
離乳食後期から食べられるものって？進め方や量の目安をご紹介
離乳食後期の時期はだいたい、生後９.10.11ヶ月頃といわれていてます。そして離乳食中期では１日２回食でしたが、後期からは１日３回食になりま...
2016/03/25
| かわもっさん
【食材】大根の下ごしらえで、もっとおいしく大根を食べよう！
大根の下ごしらえって、実はいろいろあります。大根の下ごしらえってどんなのがあるかご存じですか？大根の下ごしらえはどういうものがあるかをみてい...
2016/03/25
| hiro1439
はまぐりの焼き方を知って、おいしいはまぐりをいつでも食べよう
はまぐりの焼き方をご存じですか？はまぐりの焼き方と一言で言っても、さまざまな焼き方があります。はまぐりの焼き方はどのようなやり方があるのかを...
2016/03/25
| hiro1439
れんこんの皮ってむいたほうがいいの？気になる下処理について
れんこんの皮って、どうすればいいかご存じですか？れんこんの皮をむやみに捨てていたり、逆にれんこんの皮はいつもむかずに使っていたりする人もいま...
2016/03/25
| hiro1439
どれぐらい焼くの？！意外と知らない正しいホルモンの焼き方！
誰もが大好きな焼き肉。ホルモンの脂が溶けだすおいしさ！みなさんはホルモンの正しい焼き方をご存知ですか？見た目じゃよくわからない…店員さんに聞...
2016/03/24
| na-nami
♪パスタの賞味期限ってあるのかなぁ？いったいどのくらい♪
♪冒険家マルコ・ポーロが中国から麺を持ち帰ったのがスパゲッティのはじまり♪イタリアには約500種類のパスタが存在します♪そのパスタの賞味期限...
2016/03/24
| cwpicolo
乾物は戻し方が肝心！旨味たっぷり干し椎茸の戻し方をおさらいしよう
乾物にも色々ありますが、日常よく使う乾物の一つが干し椎茸。美味しいだしが出て和食や中華ではおなじみの食材です。干し椎茸の旨味を味わうためには...
2016/03/24
| vonnassienne
里芋の保存方法を覚えて美味しく食べたい！里芋の正しい保存方法
里芋を買って使い切らずに、腐らせたり、干からびさせたりしていませんか？せっかく美味しい里芋も保存方法が間違っていたらもったいない！常温で、冷...
2016/03/24
| ohoksavak
卵焼きは甘い派？辛い派？卵焼きの甘い辛いどっちが好みですか？
お弁当のおかずに欠かせない卵焼き！卵焼きの味付けは甘い派と辛い派が存在します。ほかほか甘い卵焼きか、キリッと味の決まる辛い派か。卵焼きの甘い...
2016/03/23
| pikapita
【食材】甘くておいしい、さつまいもの蒸し方を知っていますか？
さつまいもの蒸し方によって、甘さが異なってくるのを知っていますか？さつまいもの蒸し方は、実にさまざまです。石焼きいものような甘くておいしいさ...
2016/03/23
| hiro1439
【食材】ブロッコリーの茹で時間ってどれくらいか知ってますか？
ブロッコリーの茹で時間ってご存じですか？ブロッコリーの茹で時間を知っていると、おいしく噛みごたえのあるブロッコリーが食べられます。逆に、ブロ...
2016/03/23
| hiro1439
これからの時期にぴったり！桜餅とその葉っぱのいい関係性♡
これからの時期の和菓子といえば桜餅という方も多いのでは？ピンクの外側と葉っぱが桜をイメージさせて春を感じますよね♪関東と関西ではイメージする...
2016/03/23
| きたま
地域によって名前が違う？クエって魚あなたは食べたことがある？
関西の方では高級魚としてとても有名なクエ！関東ではモロコ、九州の方などではアラとも呼ばれています。なかなか食べる機会のない魚ですが、あなたは...
2016/03/23
| きたま
オクラの下ごしらえのやり方を学んで、オクラをおいしく食べよう！
オクラの下ごしらえのやり方はご存じですか？オクラの正しい下ごしらえのやり方を知っていると、素材の味を活かしたおいしいオクラを食べることができ...
2016/03/22
| hiro1439
ごぼうの下ごしらえをしっかり理解して、食材のおいしさを引き出す
ごぼうの下ごしらえって、しっかり理解していますか？ごぼうの下ごしらえは、正確なやり方をすることでおいしさにも影響してきます。ごぼうの下ごしら...
2016/03/22
| hiro1439
酵素ドリンクってなに？オススメはどれ？の疑問にお答えします
ダイエット食品オススメランキング上位にも入っている「酵素ドリンク」そもそも酵素ドリンクって何？今更聞けない疑問に調べてみました。更にオススメ...
2016/03/22
| かわもっさん
さやいんげんの正しいゆで方を知って、よりおいしい食卓を目指そう
さやいんげんの正しいゆで方ってご存じですか？さやいんげんのゆで方をしっかり理解することで、食材のおいしさがより引き立ちます。さやいんげんのゆ...
2016/03/22
| hiro1439
どうしてこんなことになるの？イギリス料理はなぜまずいのか？
イギリスと言えば紅茶がおいしくて上品なイメージ、ロンドンは霧の都なんて言われてとても雰囲気がありますよね♡一度は行ってみたいイギリス・・でも...
2016/03/22
| きたま
冷凍の油揚げってどれくらい保存できるの？冷凍の油揚げのあれこれ
冷凍の油揚げは、手軽にみそ汁に入れることができたりして便利ですよね。ところで、冷凍の油揚げって保存期間はどれくらいか知っていますか？また、冷...
2016/03/22
| hiro1439
最近話題のアマニ油！アマニ油の健康的＆美容的効果をご紹介♪♪
最近テレビなどで話題のアマニ油！名前は聞いたことがあるけれど、アマニ油って何なの？今回は、アマニ油に隠された健康的効果＆美容的効果を紹介しま...
2016/03/22
| pikapita
ガン予防にも美容にも効果的なアブラナ科野菜をまとめてみました。
アブラナ科野菜は美容にも体にも良い事が分かってきました。特にがんの予防に効果があるアブラナ科の野菜をまとめてみました。そんなアブラナ科野菜を...
2016/03/22
| neko.shinohara
知っておきたい雑学！どう違う？明太子とたらこの違いはここにある！
明太子を食べようと買ってきたら、たらこだった…なんてことありませんか？形も色も似ていて、どっちが明太子でどっちがたらこなのか、見分けが付かな...
2016/03/22
| chonbee.hiro1224
意外！？実はチーズも冷凍保存できる食材だった！その方法とは？
チーズと言えど種類は豊富にありますよね。なかでも粉チーズやシュレッドチーズは、賞味期限内に使い切るのが難しかったりもします。そんな時には冷凍...
2016/03/21
| kento08
冷凍でさらに美味しくなる、カレーの正しい冷凍方法と解凍方法
作り過ぎてしまうメニューの代表、カレー。大きなお鍋でたっぷり作った方が美味しいこともあり、余分に作りがち。「ひと晩寝かせたカレーは美味しい」...
2016/03/21
| サクラ。
下処理で仕上がりに雲泥の差!? レバーは血抜きをすると食べやすい。
身体にいいのは分かっているけど自分で料理することの少ない!?のがレバー。その理由の一つに下処理や血抜きが面倒くさいというのがあるかもしれませ...
2016/03/20
| vonnassienne
春雨ってダイエットにいいの？知られざる春雨のカロリーとは？！
春雨といえば低カロリーで、とってもヘルシー！というイメージですよね。ダイエット食材として使った事のある人もおおいのでは？本当の春雨の正体とは...
2016/03/20
| na-nami
♪梅の香りと共に初夏が訪れ鱧の旬がやってきます♪どう猛な鱧の旬♪
♪鱧百珍とされるほど鱧にはたくさんの料理があるそうです♪どう猛な魚であり生命力が強い魚として都に献上されてからどのように食されてきたのでしょ...
2016/03/20
| cwpicolo
エリンギも冷凍保存できる？エリンギの冷凍保存方法のご紹介！
エリンギが安くてまとめ買いした時、どのように保存していますか？長期保存と言えば、やっぱり冷凍保存ですよね。では、エリンギは冷凍保存できる食材...
2016/03/19
| kento08
野菜の旬時期は、１年で最も野菜が元気で美味しい時期のこと！
季節ごとに迎える野菜の旬時期。旬の野菜は、１年で最も野菜が元気で美味しい時期のことで、もちろん栄養面でも優れていることをご存知ですか？また、...
2016/03/19
| kento08
小松菜は生で食べるのが基本？手軽に美味しく小松菜を食べよう！
小松菜と言えば、茹でたり炒め物にしたりするのが基本ですよね。もちろん茹でたり炒めたりすることで、生の小松菜に含まれているシュウ酸を減らす効果...
2016/03/18
| kento08
子どもも大好きなポテトサラダを少しでも日持ちさせるには？
ポテトサラダは、子どもから大人まで大好きなサラダのひとつですよね。ただ、日持ちしにくいのが難点なのです。ではなぜ日持ちしにくいのでしょう？こ...
2016/03/18
| kento08
【保存版】基本の常備菜,気になる保存期間＆上手に長持ちさせるコツ!
忙しい主婦の味方、作り置き♪節約や時短調理の為、常備菜づくりを実践しておられる方も多いでしょう。しかし「食中毒」という言葉により敏感になるこ...
2016/03/18
| lu_run
ご当地とSA.PAで人気のある美味しいカレーのランキングまとめ。
地方で人気のある変わったカレーの人気ランキングと高速道路のサービスエリア、パーキングエリアにあるカレーのランキングをまとめてみました。地方で...
2016/03/18
| neko.shinohara
アクセスランキング
最近の「食材」に関するまとめランキング
- 鯛 種類は一般的に２４種類。めでたい！ありがたい！と喜びの表現に
2016/02/15
| akiko28
- 焼き鳥のかしらってどこの部位？焼き鳥のかしらの知られざる事実！
2016/03/13
| hiro1439
- 塩さば好きは必見、焼き方次第で塩さばはもっと美味しくなる!?
2016/02/04
| vonnassienne
- ささみは痛むのが早い食べ物？おすすめの保存方法を紹介中！
2015/12/10
| mao0321
- 下処理で仕上がりに雲泥の差!? レバーは血抜きをすると食べやすい。
2016/03/20
| vonnassienne
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