野菜と果物の違いって何かな！？スイカは野菜？トマトは果物？
野菜と果物の違いは何なのでしょうか？よくスイカは野菜？それとも果物なんて議論がありますが、実際のところはどちらなんでしょうね。今回は野菜と果...
2016/05/05
| はるとママ
『栄養素』に関するまとめ（5ページ目）
「栄養素」に関するまとめが427件あります。皆様が知りたい話題の「栄養素」に関する記事はKitchenTipsでお楽しみいただけます。
「栄養素」に関する記事一覧
健康的効果がたっぷりの「ハトムギ」とは？ハトムギの効果をご紹介！
健康的効果がたっぷりの「ハトムギ」って知っていますか？ハトムギは麦などと同じ穀類です。ハトムギ茶などが有名ですね。今回はそんなハトムギの効果...
2016/05/05
| pikapita
意外と知られていない？グラニュー糖とフツーの砂糖の違いとは？
とても身近な調味料、砂糖。砂糖と言われてすぐ思い浮かぶのが「グラニュー糖」と「上白糖」ではないでしょうか？その違いってなんでしょうか？グラニ...
2016/05/05
| J&CTLT
身体が喜ぶ！！栄養満点なむかごの効能やむかごを使った料理
皆さんは『むかご』って聞いたことがありますか？あまり聞きなれないかもしれないこのむかご、実は栄養満点の食材なんです！！聞いたこともないしそも...
2016/05/05
| pachan1024
ハトムギ茶の効果って？肌トラブルに効果があるって本当！？
ハトムギ茶は肌荒れなどの肌トラブルに効果があると言われていますが、実際のところはどうなんでしょうか？肌トラブルだけじゃなく他にも効果があるの...
2016/05/04
| はるとママ
しいたけの賞味期限はどれくらい？保存法で賞味期限を伸ばそう！
しいたけの賞味期限ってどれくらいなんでしょう？湿気や水気に弱く、保存方法の難しそうなしいたけですが、正しく保存すれば賞味期限を伸ばすことがで...
2016/05/04
| shino-o
ブロッコリーの下ごしらえや切り方などをご紹介！豆知識を身に付ける
ブロッコリーはスーパー等でよく安売りされていたり、サラダの上に乗っていたりと見かけることが多い野菜ですね。ブロッコリーの栄養価を逃がさない下...
2016/05/04
| erina.seno.5
日本の食卓には欠かせない『豆腐』にもアレルギー症状の原因があった
私たち日本人の食卓には欠かせない豆腐。健康のためやダイエットのためにと毎日のように食べている方も多いはずです。しかしそんな豆腐にもアレルギー...
2016/05/03
| pachan1024
意外と知らない？じゃがいもアレルギーの原因とその症状について
様々な料理の材料として使われることが多いじゃがいも。安くてお腹も膨れるし何より美味しいので口にする機会も多いかと思います。普段何気なく食べて...
2016/05/03
| pachan1024
最近流行りの酢たまねぎって？酢たまねぎの嬉しい効能ご紹介♪
みなさんは「酢たまねぎ」ってご存知ですか？酢たまねぎは、テレビで紹介されて話題になっています。今回はこの酢たまねぎの効能を紹介します。美容的...
2016/05/02
| pikapita
大豆の力でつるすべ素肌になりたい☆大豆タンパク質はからだの基本！
『畑の肉』と呼ばれる大豆！大豆のタンパク質は毎日生まれ変わる人体（髪、爪、皮膚、筋肉など）の構成にとても重要な栄養成分です。そのためには毎日...
2016/05/02
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中華といえば天津飯！つい食べ過ぎちゃうけどカロリーは大丈夫？
天津飯は高カロリーでダイエット中には食べれない！！と思っていませんか？確かにカロリーが低くはありませんが、天津飯は栄養バランスが良く三大栄養...
2016/05/01
| kazukazuko
意外と知らない？ピーマンとパプリカの違いや見分け方はこれ！
料理に彩りを与えてくれるピーマンやパプリカ。形も似ているし色もたくさんあって、ピーマンとパプリカの違いってよく分からない、という方も多いので...
2016/05/01
| shino-o
グリンピースの知られざる栄養素！ちゃんと知って美味しく食べよう！
料理の彩を明るくする「グリンピース」。グリンピースの栄養素なんてあまり考えたことは無いですよね。実はあの小さい豆の中には身体に良い栄養がたく...
2016/05/01
| m.aidosmkaon
あなたはキウイフルーツをどのような食べ方で食べていますか？
キウイフルーツと言えば栄養価も高く、果物の女王とも呼ばれています。このキウイ、普段はどのような食べ方をしていますか？皮を剥いて食べたり、半分...
2016/04/29
| kento08
まとめ買いをしたしいたけは冷凍保存がオススメ！その理由は？
しいたけを買ったはいいものの、ちょっとだけ調理に使ったけれど残りは冷蔵庫に入れたままにしてしまい、結局は捨てることになったりしていませんか？...
2016/04/29
| kento08
甘くておいしいけど注意して！こわいはちみつアレルギーってなに？
甘くておいしい「はちみつ」。このはちみつでアレルギー症状が出る人がいるのをご存知ですか？はちみつはいろいろな料理やお菓子に使われています。な...
2016/04/29
| pikapita
これはすごい！万能黒酢にんにくの効果と上手な使い方とは？
最近話題の黒酢にんにくの上手な使い方とはいったい何でしょうか？はたしてその効果とは？更ににおいを消す方法についても調査しました!気になる話題...
2016/04/29
| たっちょん
切り干し大根をヨーグルトで戻す！？その驚きの健康効果とは？
切り干し大根と言えば、一度水で戻してから調理に使うのが当たり前ですよね。その常識を覆したのが、切り干し大根をヨーグルトで戻す方法です。ヨーグ...
2016/04/28
| kento08
ピーマンよりも栄養価は高い？パプリカのスープで簡単栄養補給！
パプリカといえばピーマンの色がついたもの・・・と思っていませんか？実はピーマンよりもパプリカの方が栄養豊富で食べやすいんですよ♪今回はそんな...
2016/04/28
| きたま
ぎゅうぎゅうの旨味の賜物！牛に眠っている十数種類のホルモン
牛はカルビやロースと有名な部位がありますが牛にはホルモンという十数種類もある部位があり、ホルモンは肉通が好み、ホルモン専門店が出来るほどです...
2016/04/28
| ryune
小麦粉アレルギーに役立つ情報をお届けします。対策をしっかりと！
小麦粉 アレルギーはある日突然なってしまう事もあります。そして重篤な場合はとても危険なアナフィラキシーショックを引き起こします。ご飯がいいの...
2016/04/28
| akiko28
食べやすいのかな？雑穀米にするとどのくらい栄養が高まるの？
雑穀米っていうのはどんなものなのかな？お米なの？雑穀米と白米と何が違うの？雑穀米は食べやすいのかな？雑穀米の栄養はどうなのかな？雑穀米を知っ...
2016/04/28
| 齋藤まき子
素体美人はみんな飲んでる！？甘酒効果と賞味期限を知って賢く飲も♪
最近「飲む点滴」と言われて話題になってる甘酒。気になってる人も多いのでは？冬だけの飲み物かと思いきや1年中飲める優れものなのです。でも作れる...
2016/04/28
| K_naho
“みかん”の“ビタミンＣ”で風邪を予防し、更に肌も美しく！
“みかんを食べると風邪の予防に効果がある”とか、“ビタミンＣは風邪の予防に効果がある”とか言われます。また、“肌を美しく保つためにはビタミン...
2016/04/27
| 齋藤まき子
みかんの効能とは？ビタミンCだけではなかったみかんの意外な効能
冬の定番！？こたつでみかん。みかんの効能といえばビタミンCの風邪予防くらいなのでは？と思っていませんか？実はみかんにはほかにもたくさんの効能...
2016/04/26
| 杏空
【マシュマロの効果】マシュマロってどんな栄養効果があるの？
マシュマロの栄養効果をご存じですか？あまり栄養のなさそうなマシュマロですが、実は意外な栄養素と効果があったのです。マシュマロの効果を知ること...
2016/04/25
| hiro1439
栄養たっぷりで食べさせたい！わかめはいつから離乳食に使えるの？
わかめといえばミネラルが豊富でヘルシー！ダイエット中の女性にも嬉しい食材で、おみそ汁の具としておなじみですよね！でも赤ちゃんにはいつから離乳...
2016/04/25
| きたま
さくらんぼで起こるアレルギー！！原因・症状…調べてみました！
小さな赤い実をしていて甘酸っぱい味のさくらんぼ！初夏の味覚であり赤いルビーと呼ばれる品種もある果物です！さくらんぼ狩りに行けば、手が止まらな...
2016/04/25
| pico3
鉄分不足を改善しよう！鉄分を多く含む果物って何があるの？
果物食べていますか？？近年、鉄分不足の人が増えてきていると言われています。なんだか最近いつも疲れているな…仕事がはかどらない…肌の調子も良く...
2016/04/24
| na-nami
これってもしかして…梨アレルギー？！異変があったら気をつけて！
形はりんごにそっくりな梨！口の中に入れるとジュワッと広がる甘みとみずみずしさ！夏の水分補給にはうれしい果物の一つです！さっぱりとしておいしい...
2016/04/24
| pico3
ぶどうを食べてアレルギー！その事実を徹底解明してみました！
秋の味覚のぶどう！ワインに加工されたり、時期になればぶどう狩りなんかでも楽しめる果物です。ポリフェノールも豊富でアンチエイジング効果にも期待...
2016/04/24
| pico3
海苔の賞味期限が過ぎてる！…賞味期限過ぎても食べられるの？
おにぎりやご飯のお供から、薬味などお料理には頻繁に出てくる海苔。みんな大好きですよね。でも、大量にいただいたりすることも多く、気が付いたら賞...
2016/04/24
| K_naho
万能野菜もやし！もやし炒めのカロリーはどのくらいあるの？
もやしといえば栄養価が高く低カロリーでコストパフォーマンスもいい事で有名ですね♪そんなもやしを使った「もやし炒め」はダイエット食材としても登...
2016/04/24
| パパパパイナポー
【黒豆の効果】黒豆と健康効果の関係について、マスターしよう！
黒豆は大豆の仲間なので、栄養効果も高そうですよね。ところで、黒豆の効果って何だか分かりますか？黒豆の効果を知ることで、以前よりも健康的な生活...
2016/04/23
| hiro1439
【柿の効果】柿を食べることで健康になれる？気になる柿の効果とは？
柿は果物のなかでもバツグンの甘さを誇る大人気のフルーツです。ところで、柿の効果ってご存じですか？美味しいだけではなく、健康効果も期待できる柿...
2016/04/23
| hiro1439
【りんごの健康効果】りんごを食べると、どんな健康効果があるの？
りんごの健康効果をご存じですか？みずみずしさとシャキシャキとした食感がクセになる美味しさで、甘さと酸味のバランスが良く、生で食べられます。そ...
2016/04/23
| hiro1439
人間にとって重要な成分「カリウム」をバナナから摂取しよう！
人間の体にとって、欠かす事の出来ないミネラルの一つであるカリウム。そのカリウムがバナナには沢山含まれている事をご存知でしたでしょうか？バナナ...
2016/04/23
| kiri1220
サラダにするより優秀？栄養満点！おいしい人参のポタージュ！
人参といえば栄養素の高い野菜で有名！しかも使い勝手が良くて煮物やジュース生で食べてもおいしいですよね♡でも人参の栄養をしっかり取ろうと思った...
2016/04/23
| きたま
低カロリーで栄養満点！お料理に使いやすい椎茸をおいしく保存しよう
忘れてた！野菜室で椎茸が腐ってた(・。・; なんて経験主婦ならだれでもあるもの！椎茸って低カロリーで食物繊維が豊富！いろんな料理に使えてるな...
2016/04/23
| snowman.y
【胡椒の効能】胡椒には、想像以上の素晴らしい効能があった！？
胡椒の効能をご存じですか？胡椒は漢方の古典に「胃腸を温め、寒湿による嘔吐、腹部の膨張、冷えによる身体の痛みなどに有効である」と紹介されていま...
2016/04/23
| hiro1439
【わかめの効果】わかめの栄養ってどんなの？わかめの効果を知ろう
味噌汁や酢の物などでお馴染みのわかめには、様々な効果があると言われています。わかめは海藻なので、とてもヘルシーでダイエットにぴったりな食べ物...
2016/04/23
| hiro1439
ネギの効能って、どうなの？気になるネギの栄養効果について
ネギは昔から健康に良いというイメージがある食材ですよね。ところで、ネギの効能ってご存じですか？ネギの効能を知ることで、今まで以上にネギを食卓...
2016/04/23
| hiro1439
そこが違う！！レンコンのアク抜きは絶対に必要なことなの！？
料理本などにはレンコンの下ごしらえで必ず書かれているのが「アク抜き」。下ごしらえの段階で酢水や冷水につけて、余計な成分を先に溶けださせてしま...
2016/04/22
| kento08
ごまには優れた栄養素が含まれている？ごまの栄養と効果とは？
ごまには、あの小さな粒にたくさんの栄養素が含まれていることをご存知でしょうか？あまり知られてはいないかもしれませんが、実はごまにはたくさんの...
2016/04/21
| kento08
おにぎりと言えば海苔！コツをつかんでおにぎり上手になろう！
おにぎりの大定番とも言える海苔。普段どのような使い方をしていますか？例えば幼児には大きい海苔は噛み切りづらかったりもしますよね。今回はおにぎ...
2016/04/21
| kento08
ナッツアレルギーで救急車？もしものときのナッツアレルギーの知識
美容・健康・ダイエットになにかと話題のナッツ。一方でナッツのアレルギーに苦しむ人がいるのをご存知でしょうか？アレルギーの中でも生死にかかわる...
2016/04/21
| わきちか
ん？痒い？そう思ったら疑って！それは長芋アレルギーかもしれない！
すりおろしたとろろを熱々のご飯にかけてささっとかき込む！独特の粘りがおいしい長芋。でも皮を剥いたりすりおろしているときに手が痒いな…なんて思...
2016/04/20
| pico3
「お味噌汁ちょっと余っちゃった！」賞味期限はいつまでか知ってる？
日本人の心、お味噌汁。ちょっと余っちゃったから次のご飯の時に食べようと思ってとっておいたことありませんか？でも、お味噌汁の賞味期限をきちんと...
2016/04/20
| K_naho
【ごぼうの賞味期限】美味しく食べることができる賞味期限は？
ごぼうと言えば柳川鍋！ごぼうの風味が食欲をそそります。主役にも脇役にもなるごぼうの賞味期限知っていますか？賞味期限内にごぼうを使いきっていま...
2016/04/20
| 齋藤まき子
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最近の「栄養素」に関するまとめランキング
- ハスカップってどんな味？北海道の幻の果実「ハスカップ」をご紹介！
2016/01/30
| めぃぷる
- おにぎりと言えば海苔！コツをつかんでおにぎり上手になろう！
2016/04/21
| kento08
- 下処理で仕上がりに雲泥の差!? レバーは血抜きをすると食べやすい。
2016/03/20
| vonnassienne
- みんな知ってる健康に良い「おから」。でも食べ過ぎには気を付けて！
2016/01/19
| ほのほの
- じゃがいもを主食とする国はある？世界のじゃがいも事情とマメ知識
2016/05/15
| kiri1220
人気のキュレーター
「栄養素」に関する人気のキュレーター
