下準備で仕上がりに歴然の差! これからは大根のしたゆでをしよう。
生でも揚げても大根おろしにしても美味しい万能野菜の大根。煮物にしても色々な食材との相性がいいのは大根ならではですよね。煮物にするとき、おでん...
2016/03/16
| vonnassienne
「肉」に関するまとめが991件あります。皆様が知りたい話題の「肉」に関する記事はKitchenTipsでお楽しみいただけます。
生でも揚げても大根おろしにしても美味しい万能野菜の大根。煮物にしても色々な食材との相性がいいのは大根ならではですよね。煮物にするとき、おでん...
2016/03/16
| vonnassienne
九州の醤油について調べてみました*醤油ってどこでも同じだと思っていたのですが、九州は特に違います!お土産にもらった馬肉についていた醤油の甘さ...
2016/03/16
| nanaminjp
新野菜のアイスプラントって知っていますか?アイスプラントはほんのり塩味の不思議な新顔野菜。食べ方は生食がおすすめですが、茹でても焼いても塩味...
2016/03/16
| ohoksavak
身近な食材のひとつにネギがあります。風邪予防になったり薬味に使ったりするけど、切り方ってこれでいいのかなと思ったことありませんか。ネギの切り...
2016/03/16
| ★franc
近年、メジャーになってきている恵方巻き。1度は食べたことあるのでは!?恵方巻きの由来や様々な具材、正しい食べ方を知っていますか?まだまだ知ら...
2016/03/15
| na-nami
みなさんはカリウムをご存知ですか?あまり聞きなじみはないですが、カリウムは私たちの体に欠かせないミネラルの一種なのです。このカリウムは夏バテ...
2016/03/15
| pikapita
焼き肉屋さんに行くと必ずといっていいほどあるキムチ!美味しいですよね!ご飯にも合うしお肉にも合うキムチ鍋もありますよね!そんなキムチに賞味期...
2016/03/14
| nekomamushi
プルーンが便秘によいということをよく聞きますが、本当にプルーンは便秘に効果的なのでしょうか??今回はプルーンがなぜ便秘に効くのか、またどのく...
2016/03/14
| MOR
玉ねぎのみじん切りが苦手、細かくできない、なんとなく自分流で切っている等の悩みを持っている方も多いのでは?そんな時に活躍する、基本の玉ねぎの...
2016/03/14
| ほのほの
あけびの食べ方、アケビは昔から日本に自生している秋の果物です。流通量が少ないので食べたことがない人も多いと思いますが、すっきりとした甘さで素...
2016/03/14
| neko.shinohara
デザートや飲み物でもおなじみのタピオカの原料が何か知りたいと思いませんか?!そこでタピオカの原料とタピオカを使った美味しいデザートをたっぷり...
2016/03/14
| のぽさん
らっきょうを毎日数粒食べれば、健康に、血液さらさらになるって知っていますか?うれしい効能が豊富ならっきょうは漬け方も簡単。自家製らっきょうな...
2016/03/14
| ohoksavak
焼肉で何気なく頼んでいるお肉、あなたは名前と部位が一致しますか?焼肉でお肉をオーダーするときに部位と食感が頭の中できちんと一貫していると、い...
2016/03/14
| MOR
焼き鳥のかしらってよくメニューにあるけど、どこの部位だかよく知らない人もいらっしゃるでしょう。焼き鳥のかしらって何なのかというところから、い...
2016/03/13
| hiro1439
ラーメン通!全国ラーメンチェーン店のおすすめを教えます!とんこつ、魚介、味噌、あんな食材こんな食材、太麺、細麺、色んな種類のラーメンあります...
2016/03/13
| nekomamushi
いろいろな料理に使える豆腐は万能食材ですよね。しかし、賞味期限がわりと早いのが難点。しかし、そんなときには豆腐を冷凍しちゃえばいいんです。冷...
2016/03/12
| SAORINGO412
カフェラテってカフェオレのおしゃれな言い方じゃないの?と思っている人、案外多くありません?カフェオレとカフェラテって実はまったく違うものだっ...
2016/03/12
| erikatojoy505314
毎日お弁当を作っているけど、盛り付けや詰め方に自信がない・センスがないと感じている方いませんか?!一生懸命作ったお弁当、どうせなら見栄えを良...
2016/03/12
| まなまき
ハッシュドビーフとハヤシライスって似ていますよね?どう違うのか気になりません?入っている具材が違うのか、作り方が違うのか、それとも同じなのか...
2016/03/11
| syunsyun
パクチーって好みが別れますよね?独特の味と風味で苦手な人も多いはず。でもそんなパクチーが種まで使えるって知ってましたか?これであなたも物知り...
2016/03/11
| syunsyun
賞味期限切れの卵って食べるのはなんだか怖いですよね・・・でも大丈夫!賞味期限切れの卵でもおいしく、そして安全に食べることができるのです!!こ...
2016/03/11
| nareo
最近話題の「ダッチオーブン」何やら優れものなんですね。アウトドア派なら炭火で豪快に。素材からデザインも増え、おうちでも使えるんですね。「ダッ...
2016/03/10
| sokkinnbusiness
最近油にも摂取量を控えたほうがよい油と積極的に摂取したほうがよい油があるという話を耳にしませんか?またオメガ3という言葉をよく聞くと思います...
2016/03/10
| MOR
焼いたり、お鍋に入れたりと食べ方いろいろで美味しい『しいたけ』。皆さんはどのように保存されていますか?冷蔵庫でそのまま保存というのもいいです...
2016/03/10
| SAORINGO412
オムレツにホットドッグにナポリタン・・・とにかくよく使われ、冷蔵庫の常連になっているケチャップです。そんなケチャップの賞味期限に気をつけた事...
2016/03/10
| okirakumama
鍋はもちろん、豆腐や刺身の薬味として、今や柚子胡椒を常備しているご家庭も多いのではありませんか?柚子胡椒の使い方は幅広く、洋食や中華にも重宝...
2016/03/10
| ohoksavak
唐揚げなどフライの付け合わせ、カクテルやハイボールにレモンはかかせない食材の一つです。みなさんは、どのようにレモンを切っていますか?レモンは...
2016/03/09
| mnkhome2015
マヨネーズは日々の食卓によく登場するので、あまり賞味期限について気にすることがないと思います。和洋中、どんなメニューにもよく合うマヨネーズ。...
2016/03/09
| okirakumama
お隣の国♪朝鮮半島からやってきた味覚♪明太子の賞味期限♪旨みをながく楽しむ活用術は♪奥深い味わいの明太子の賞味期限を♪冷蔵保存から冷凍保存の...
2016/03/09
| cwpicolo
旨みたっぷりなバラ肉のベーコンの賞味期限は♪どのぐらいでどんな便利な保存方法があるのでしょう♪ゲルマンからフランス経由で北アメリカに渡り日本...
2016/03/09
| cwpicolo
お肉大好き!だけど、お肉の部位は何となくでしか覚えていない・・・。そんなあなたに、今回はお肉の部位を分かりやすくまとめました。焼肉を食べにい...
2016/03/09
| むむみみ
にんにくの芽ってご存知ですか?にんにくはよくお料理に使うと思いますが、にんにくの芽はあまり馴染みのない方も多いかも。しかしにんにくの芽は、な...
2016/03/09
| erikatojoy505314
夏ばてなどに効果が高い夏野菜の種類を大特集しちゃいます。真夏を乗り切るには日差しをたっぷり浴びた旬の夏野菜が効果的なのはご存知でしたか?改め...
2016/03/09
| のぽさん
♪遠くイベリア半島からやってきたキャベツ♪きょうはキャベツの賞味期限♪そんなキャベツの賞味期限をご紹介いたします♪キャベツの歴史は古く400...
2016/03/09
| cwpicolo
七輪と言えば、屋外で煙をモクモク吹き上げながら、サンマを焼くイメージがありますよね。そんな七輪ですが、卓上で扱える小さな物もあるのです!そん...
2016/03/08
| シバトヨ
いつもいつも料理の脇役だったしそ・・・。そんなしそにはものすごい栄養素が含まれていることを、ご存知でしたか??こんなに栄養素が含まれているの...
2016/03/08
| むむみみ
毎朝、一杯のお味噌汁が美人を作る。美人はお味噌汁を欠かさず飲んでいますが、それにはわけがあったんです。そう、お味噌汁を作る時につかう鰹節。こ...
2016/03/08
| むむみみ
現在たくさんの酒粕スイーツが売られています。酒粕ブームと言ってもいいんじゃないでしょうか?酒粕がそんなに人気なのは、ちゃんと理由があったんで...
2016/03/08
| むむみみ
秋の夜長は、どう過ごされていますか?物思いに耽ったり、食欲にかきたてられたり。外を歩くとあのにおい・・・そう、銀杏です。あの銀杏のにおいはど...
2016/03/08
| むむみみ
かつお、昆布、煮干し。出汁は何で取っていますか?市販の「出汁の素」でも美味しい料理は作れるけれど、本格的な取り方で出汁が取れたらもっと美味し...
2016/03/08
| ohoksavak
皆さんはピラフとチャーハンの違いを知っていますか?今回はピラフとチャーハンの違いをレシピを交えてくわしく紹介します。ピラフとチャーハンのくわ...
2016/03/08
| kuwaoro56
ヒラメとカレイを見分ける方法としてよく『左ヒラメに右カレイ』と言う言葉を使います。お腹側を手前にして左に顔がある方がヒラメ、右がカレイと言う...
2016/03/08
| f.yoko
しゃぶしゃぶは本当においしいですよね?でもお肉だけ食べるしゃぶしゃぶなんて嫌ですよね?せっかくならお野菜も採りたいものです。そこで今回はしゃ...
2016/03/07
| syunsyun
梅干しフリークのみなさんも、苦手なみなさんも、梅干しの栄養はどのくらいあるかご存知でしたか??実は、こんなにも栄養が詰まった食べ物だとは知り...
2016/03/07
| むむみみ
脂肪燃焼スープってどんなスープ?ダイエット効果が期待できそうな名前が気になりますね。脂肪燃焼スープの効果はかなり優秀。痩せて、肌も綺麗になっ...
2016/03/07
| ohoksavak
カレーを作るとき、よく使われるのがカレールウ。手軽に作れておすすめですが、カレー粉も忘れないでほしい!カレー粉のおすすめポイントは?おすすめ...
2016/03/06
| J&CTLT
実家に帰ると食べ慣れたぬか漬けをおばあちゃんが出してくれます。何気なく食べていたぬか漬けですが、その栄養素は驚きです!ぬか漬けの栄養素には美...
2016/03/06
| むむみみ
味の素の餃子は油も水も使わないで「パリパリ」「羽根つき」になるみたいですぅ!CMでは嵐が本当に美味しそうに食べてますね。私も餃子好きです!今...
2016/03/05
| akiko28
会社の健康診断「コレステロールが高いですね。卵は控えましょう」そんなこと良く聞きますよね。でも卵とコレステロールの関係は違いました!卵の栄養...
2016/03/04
| akiko28
よく「カレーは栄養満点!」だと言われてますが、その噂は本当なのでしょうか?確かにお肉に野菜にご飯・・・。それなりに栄養バランスは整ってそうな...
2016/03/03
| kento08
最近の「肉」に関するまとめランキング
2016/01/26
| maas
2016/05/10
| ohoksavak
2016/04/27
| ohoksavak
2016/03/13
| hiro1439
2016/04/02
| ふじおか1981
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