実はチョコレートには驚くべき効果が隠されていた?その効果とは?
チョコレートと言えばダイエットの天敵!とか、食べ過ぎると鼻血が出たり顔にブツブツが出たりと、何だか健康や美容にとってマイナスイメージが多いで...
2016/05/02
| kento08
kento08の作成したまとめが143件掲載されています。
チョコレートと言えばダイエットの天敵!とか、食べ過ぎると鼻血が出たり顔にブツブツが出たりと、何だか健康や美容にとってマイナスイメージが多いで...
2016/05/02
| kento08
マカロニサラダを具だくさんで作った時には、食べきれなくて余ってしまいませんか?そんな時には賢く冷凍保存しておきましょう。マカロニサラダも冷凍...
2016/04/30
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100円セールなど嬉しいセールがある時はついついまとめ買いがしたくなるミスタードーナツ。でもまとめ買いをしたのはいいけれど、その日のうちに食...
2016/04/30
| kento08
キウイフルーツと言えば栄養価も高く、果物の女王とも呼ばれています。このキウイ、普段はどのような食べ方をしていますか?皮を剥いて食べたり、半分...
2016/04/29
| kento08
しいたけを買ったはいいものの、ちょっとだけ調理に使ったけれど残りは冷蔵庫に入れたままにしてしまい、結局は捨てることになったりしていませんか?...
2016/04/29
| kento08
切り干し大根と言えば、一度水で戻してから調理に使うのが当たり前ですよね。その常識を覆したのが、切り干し大根をヨーグルトで戻す方法です。ヨーグ...
2016/04/28
| kento08
チョコレートでアレルギー!?ちょっと驚いた人も多いのではないでしょうか?そう、実はチョコレートでもアレルギー症状を引き起こすこともあるのです...
2016/04/26
| kento08
料理本などにはレンコンの下ごしらえで必ず書かれているのが「アク抜き」。下ごしらえの段階で酢水や冷水につけて、余計な成分を先に溶けださせてしま...
2016/04/22
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ごまには、あの小さな粒にたくさんの栄養素が含まれていることをご存知でしょうか?あまり知られてはいないかもしれませんが、実はごまにはたくさんの...
2016/04/21
| kento08
おにぎりの大定番とも言える海苔。普段どのような使い方をしていますか?例えば幼児には大きい海苔は噛み切りづらかったりもしますよね。今回はおにぎ...
2016/04/21
| kento08
りんごはよく、塩水に漬けると良いと聞きますが、その理由をご存知ですか?実はりんごは切って放置しておくと、茶色く変色してくるのです。そこで変色...
2016/04/20
| kento08
冬になると必ず風邪を引いてしまう人も多いと思います。風邪を引いた時には、食欲も落ちてしまいがちです。そんな時には果物が食べやすかったりします...
2016/04/19
| kento08
なすの保存最適温度は10~12℃程度と言われています。そのため、冷蔵庫などで冷やしすぎると低温障害を起こすこともあると言われています。そんな...
2016/04/14
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夏になるとスイカが美味しい季節ですよね。水分もたっぷり含んでいますので、汗をかく夏場には持ってこいですが、スイカの賞味期限はご存知ですか?1...
2016/04/11
| kento08
ブロッコリーの賞味期限は短めと言いますよね。でも、どれぐらい短いのか知っていますか?また、保存方法によっても賞味期限は若干、異なってきますよ...
2016/04/10
| kento08
お米を買っても、米袋には賞味期限の表示がありませんよね。実はお米には賞味期限の表示義務が無いのです。そのため賞味期限が表示されていないのです...
2016/04/10
| kento08
朝食にはお味噌汁が大定番でもありますよね。でも、朝食用だけに作ったとしても、必ず残ってしまったりしますよね。では、残ったお味噌汁の賞味期限っ...
2016/04/09
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「後で食べよう!」と思って冷蔵庫に入れておいたゼリー。気が付けばいつの間にか冷蔵庫の奥の方へと移動していて、賞味期限を過ぎていた!なんてこと...
2016/04/09
| kento08
お菓子作りなどには必要不可欠な泡立て器。その正しい使い方をご存知ですか?泡立て器でしっかりと混ぜることで、スポンジケーキなどもふわふわに仕上...
2016/04/08
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夏になると、どのご家庭でも麦茶を用意していたりするものですよね。でもその麦茶ポットの麦茶、賞味期限はどれぐらいなの?と思ったことはありません...
2016/04/07
| kento08
飴の賞味期限を考えた事はありますか?購入した時の飴の袋には記載されているのでしょうが、人からもらった飴の小袋には記載されていませんよね。では...
2016/04/07
| kento08
バナナと言えば手軽に食べさせれる子どものおやつとしても大定番!ですが、実はバナナでもアレルギーを引き起こすこともあるのです!バナナでアレルギ...
2016/04/06
| kento08
食パンって、意外と賞味期限が長いイメージがありませんか?もちろん市販で売られている食パンであれば、賞味期限は少し長めではありますが、ホームベ...
2016/04/05
| kento08
毎日の食卓で必ず使うものの一つにお箸があります。お箸は和食には欠かせないものでもありますよね。外国人ならいざ知らず、日本人である以上、お箸は...
2016/04/03
| kento08
よくレシピ本などで「オーブン」や「トースター」などと言った言葉を見かけますよね。この「オーブン」と「トースター」の違いはご存知ですか?意外と...
2016/04/03
| kento08
皆さんは冷やし中華にマヨネーズを付けて食べますか?冷やし中華にマヨネーズと言えば、定番とも言えるアイテムだと思っていたのですが、実は冷やし中...
2016/04/02
| kento08
ブロッコリーは、見た目の通り花蕾がびっしりと詰まっているので、この部分に実は汚れや虫がつきやすいのです。そんなブロッコリーの下ごしらえや正し...
2016/03/30
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ごぼうのあく抜きについては、昔はかならず行っていた作業ですが、最近ではごぼうのあく抜きはしなくても良いとの考えが広まっています。ではなぜ昔の...
2016/03/29
| kento08
生姜は保存方法によっては、長期保存も可能な食材でもあります。魚や肉などの臭みを取る役割や、薬味としてもとても重宝しますので、捨てることなく使...
2016/03/29
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ひじきと言えば、言わずと知れた鉄分の宝庫。その他にも食物繊維などの栄養素を含んでおり、女性にはありがたい食材のひとつでもあります。そんなひじ...
2016/03/26
| kento08
コーヒー牛乳やいちご牛乳はペットボトルでも販売されているのに、なぜ牛乳だけはペットボトルで販売されていないのでしょう?疑問に思ったことはあり...
2016/03/24
| kento08
ラディッシュは短期間で育つこともあり、家庭菜園初心者の人にもオススメです。見た目の可愛さもあり、子どもと一緒に家庭菜園を楽しめる品種でもあり...
2016/03/23
| kento08
最近では健康ブームのためか、梅干しを家庭で漬け込む人も多いようです。梅干しは、天候にさえ注意しておけば、カビが生えることもないのですが、運悪...
2016/03/22
| kento08
チーズと言えど種類は豊富にありますよね。なかでも粉チーズやシュレッドチーズは、賞味期限内に使い切るのが難しかったりもします。そんな時には冷凍...
2016/03/21
| kento08
毎日の野菜不足を補う目的で愛飲されることの多い「野菜生活」。この野菜生活のジュースさえ飲んでおけば、実際に野菜を食べた時と同じ効果が得られる...
2016/03/21
| kento08
人工甘味料が危険と言われても、人工甘味料って?何が危険なの?と、思う人が多いかもしれません。人工甘味料はその名の通り人の手で作られた、いわば...
2016/03/21
| kento08
エリンギが安くてまとめ買いした時、どのように保存していますか?長期保存と言えば、やっぱり冷凍保存ですよね。では、エリンギは冷凍保存できる食材...
2016/03/19
| kento08
季節ごとに迎える野菜の旬時期。旬の野菜は、1年で最も野菜が元気で美味しい時期のことで、もちろん栄養面でも優れていることをご存知ですか?また、...
2016/03/19
| kento08
小松菜と言えば、茹でたり炒め物にしたりするのが基本ですよね。もちろん茹でたり炒めたりすることで、生の小松菜に含まれているシュウ酸を減らす効果...
2016/03/18
| kento08
ポテトサラダは、子どもから大人まで大好きなサラダのひとつですよね。ただ、日持ちしにくいのが難点なのです。ではなぜ日持ちしにくいのでしょう?こ...
2016/03/18
| kento08
オリーブオイルと言えば、料理に使うと健康にも良いとされる良質なオイルですよね。健康に良いと言われるオリーブオイル、実は髪のお手入れにも使える...
2016/03/18
| kento08
牛肉であれば、レアで食べるなど、半分生で食べても大丈夫なのですが、では豚肉はどうでしょう?実は豚肉は生や生焼け状態で食べてしまうと、すごく危...
2016/03/16
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ゆで卵って意外といろいろな料理に使えたりするので便利なのですが、何が嫌だと言われれば、ゆで卵の殻を剥く事ですよね!ゆで卵の殻がキレイに剥けな...
2016/03/15
| kento08
秋になるとイチョウの木から銀杏が熟し始めます。銀杏は茶碗蒸しに入れたり串に刺して焼いて食べたり、そのまま塩をまぶして食べたりと、どの食べ方も...
2016/03/11
| kento08
れんこんと言えば、冷凍できない食材だと思いがちですよね。でも実はれんこんも冷凍保存可能な食材なのです。「冷凍したられんこんの食感が悪くなる」...
2016/03/07
| kento08
ロールキャベツは、ポトフに入れたりおでんに入れたり、トマトソースなどと一緒に煮込んでも美味しいですよね。そんなロールキャベツ、どうせ作るなら...
2016/03/06
| kento08
乳幼児の食物アレルギーとして2番目に多いのが牛乳・乳製品のアレルギーです。子どもも摂取することの多い牛乳、そして乳製品について、気をつけてお...
2016/03/03
| kento08
ヨーグルトと一言で言ってもたくさんの種類があります。便秘解消効果を期待して、毎朝ヨーグルトを食べる人も多いのですが、種類が多くてどれを選べば...
2016/03/03
| kento08
よく「カレーは栄養満点!」だと言われてますが、その噂は本当なのでしょうか?確かにお肉に野菜にご飯・・・。それなりに栄養バランスは整ってそうな...
2016/03/03
| kento08
ベーコンが特売で売られていたら、ぜひまとめ買いをして冷凍保存しちゃいましょう!ベーコンも冷凍保存できる食材です。ベーコンをまとめて買ったら、...
2016/03/01
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