賞味期限の短いえのきの保存方法＆えのき大量消費レシピ特集！
お手頃な価格で、どんな料理とも相性の良いえのき。そんなえのきの賞味期限をご存知ですか？冷蔵では賞味期限は３日のえのきですが、保存方法によって...
2016/03/06
| takamaa
『料理』に関するまとめ（19ページ目）
「料理」に関するまとめが1328件あります。皆様が知りたい話題の「料理」に関する記事はKitchenTipsでお楽しみいただけます。
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「料理」に関する記事一覧
まとめて作って冷凍保存！ロールキャベツの冷凍保存の仕方とは？
ロールキャベツは、ポトフに入れたりおでんに入れたり、トマトソースなどと一緒に煮込んでも美味しいですよね。そんなロールキャベツ、どうせ作るなら...
2016/03/06
| kento08
陶器と磁器は、原料や仕上がりなどに違いがあります。楽しんでね♪
やきもの好きの日本人は、昔から、その特徴に応じて、「陶器」と「磁器」を上手に使い分けていました。陶器は、「つちもの」とも呼ばれ、やわらかで、...
2016/03/06
| akiko28
日本人なら知っておきたい！おせち料理の意味と由来とは？！
お正月になると当たり前のように食べていますが、おせち料理の由来は知っていますか？日本人として毎年お正月に食べるおせち料理の一つ一つに実は意味...
2016/03/06
| まなまき
教えて！じゃがいもが緑に！なんでー？これって食べれるの？
常備菜のじゃがいもですがたまに緑になっていることはありませんか？この緑になったじゃがいもは食べれるのでしょうか？それとも病気なのでしょうか？...
2016/03/06
| syunsyun
クリームシチューの付け合わせは何？！パン好きもご飯好きも必見！
寒くなってきたら無性にシチューを食べたくなる時ってありますよね？！ でも、シチューの付け合わせって何が良いのだろう。。と悩んだことありません...
2016/03/06
| まなまき
生クリームが切れちゃった！生クリームは代用できるのか？！
常に冷蔵庫にはないから、使いたい時にあるわけじゃない生クリーム。ちょっと料理に使いたい！って時、生クリームがないと困りますよね〜。そんなとき...
2016/03/06
| むむみみ
空芯菜って知ってますか？栄養価の高い空芯菜を美味しく食べよう！
近頃、気になる空芯菜。美味しいけれど、どんな栄養があって、どんな料理ができるのか、まだまだ知らないことばかり。栄養豊富で、どんどん食べたい野...
2016/03/06
| ohoksavak
美容にいい！昔ながらのぬか漬けの栄養とその美容効果のまとめ
実家に帰ると食べ慣れたぬか漬けをおばあちゃんが出してくれます。何気なく食べていたぬか漬けですが、その栄養素は驚きです！ぬか漬けの栄養素には美...
2016/03/06
| むむみみ
いつもの料理が格段に美味しくなる☆おすすめの味噌はこれだ！
おすすめのお味噌はたくさんありますが、どれが本当に美味しいんだろう。それにねだんもピンからキリまで・・・。今回は、おすすめのお味噌をまとめま...
2016/03/04
| むむみみ
卵とコレステロールの関係は、健康的だったなんて信じられますか？
会社の健康診断「コレステロールが高いですね。卵は控えましょう」そんなこと良く聞きますよね。でも卵とコレステロールの関係は違いました！卵の栄養...
2016/03/04
| akiko28
ていすと〜を楽しむための賞味期限♪おからの賞味期限はどのくらい♪
♪うの花と呼ばれるおからの賞味期限はいつまでどんな保存方法があるの？そんなおからの賞味期限とおからのお話し♪を今日はご紹介いたします♪ヘルシ...
2016/03/04
| cwpicolo
「味の素」の成分ってご存知ですか？美味しい理由を紹介します！
旨味調味料「味の素」ちょっと入れるだけで、ぐーんと美味しくなりますよね？そんな「味の素」の成分って意外に知りませんよね。その成分にクローズア...
2016/03/04
| nanaminjp
乳幼児に意外と多い？牛乳・乳製品アレルギーについて調べました！
乳幼児の食物アレルギーとして2番目に多いのが牛乳・乳製品のアレルギーです。子どもも摂取することの多い牛乳、そして乳製品について、気をつけてお...
2016/03/03
| kento08
カレーは栄養満点だと言われているけど、それって本当なの？
よく「カレーは栄養満点！」だと言われてますが、その噂は本当なのでしょうか？確かにお肉に野菜にご飯・・・。それなりに栄養バランスは整ってそうな...
2016/03/03
| kento08
【大好き】豚肉の部位と特徴☆部位ごとのおすすめ料理【美味しい】
普段から食べなれている豚肉。スーパーでも手ごろな価格で、様々な部位が売られていますよね。ロースにばら肉、ブロック肉・・・部位ごとにそれぞれの...
2016/03/03
| daaas
ほうじ茶でリラックス！それだけじゃない！ほうじ茶の効果教えます
お茶の中でもほうじ茶にはほっこりとリラックスさせる効果が優れているように感じませんか？ほうじ茶はストレスで疲れた心と身体に効く健康効果、美肌...
2016/03/03
| ohoksavak
ビタミンCや食物繊維がたっぷり！美味しい果物パワーを教えます♪
果物にはビタミンC等が豊富に含まれており、美容や健康にも嬉しい効果がたくさんあるってご存知ですか？美味しいだけでなく、実は栄養もたっぷり！そ...
2016/03/03
| まなまき
♪オリーブオイルの賞味期限はどのくらい♪？日々の生活の活用術♪
オリーブオイルは飲んでも体にいいと言われてます♪日々の生活で定番になっているオリーブオイル♪そう言われると賞味期限があったの？どんな活用法が...
2016/03/02
| cwpicolo
ゆでたまごの失敗しないつくり方！ゆでたまごのゆで時間を徹底解明！
ゆでたまごのゆで時間あなたは何分にしてますか？ゆでたまごは時間によって黄身の固さが異なり、実はとても時間調整が難しい料理です。今回は半熟トロ...
2016/03/02
| kazukazuko
妊婦の疑問「どうして妊婦は生卵がダメなの？」に答えます。
妊婦さんにはNGなことがたくさんあります。アルコールやカフェイン、市販の薬の服用、喫煙などはわかりやすいですが、なかには判断が難しいものもあ...
2016/03/01
| かわもっさん
特売でベーコンをまとめ買い！そんな時には冷凍保存がオススメ！
ベーコンが特売で売られていたら、ぜひまとめ買いをして冷凍保存しちゃいましょう！ベーコンも冷凍保存できる食材です。ベーコンをまとめて買ったら、...
2016/03/01
| kento08
意外と知らない人も多いようですが、みょうがには優れた効能が！？
みょうがは夏の終わりから秋の始まりにかけて旬を迎えます。薬味としては定番のみょうがですが、実はみょうがには秘められた効能があったのです。ここ...
2016/03/01
| kento08
甘くてみずみずしい最高の果物が食べたい！秋が旬の果物をご紹介！
秋には、美味しい果物がいっぱいありますよね！旬の果物はおいしいだけでなく、季節にあった健康効果も備えています。秋の果物にどのような健康効果が...
2016/03/01
| まなまき
しゃぶしゃぶは低カロリー？いいえ。実は意外とカロリーが高いのです
しゃぶしゃぶといえば、昆布だしの中に牛肉や豚肉を「しゃぶしゃぶ」して、ポン酢やゴマダレで頂くという冬の定番料理の一つですよね。そんなしゃぶし...
2016/03/01
| シバトヨ
非常食に♪時短レシピに♪使える！ツナ缶★でも、カロリーは？
炒め物に、サラダに・・・何か味が決まらないときにあると便利なツナ缶！普段お魚をとりづらいという方でも、ツナ缶を常備していれば安心ですよね。で...
2016/02/29
| ふじおか1981
意外と知らない？！なるほど～な『おじや』と『雑炊』の違い♪
寒い冬は『おじや』や『雑炊』が美味しい季節！体もほっこり温めてくれますよね♪…あれ？でも「おじや」と「雑炊」って何がどう違うのでしょう？今回...
2016/02/29
| SAORINGO412
鰻の旬っていつ？たまに食べるけど、意外と知らない食の豆知識
鰻は脂が乗っていると本当においしいです。しかし、鰻の旬っていつなのかご存じですか？鰻の旬を知ることで、よりおいしいタイミングで鰻を食べましょ...
2016/02/29
| hiro1439
パン好きさんにおすすめ！気になる人気のお取り寄せパンまとめ
全国にはお取り寄せしてみたい話題のパン屋さんがたくさんあります。お取り寄せならネットで簡単に全国の人気のパンを注文する事ができます。今回はそ...
2016/02/28
| mayumi719
ハンバーグのつなぎには、なぜ卵とパン粉を使うの？その理由とは？
ハンバーグを作るとき、つなぎには卵とパン粉を使う人がたくさんいますよね。ではなぜハンバーグのつなぎには卵とパン粉が必要なのでしょう？卵とパン...
2016/02/28
| kento08
チョコレートに賞味期限はあるのでしょうか？調べてみました
チョコレートには、生チョコレートを除けば、大体が１ヶ月以上の賞味期限がもう出られているようです。チョコレートの種類により賞味期限が分かれるよ...
2016/02/28
| 墨の住人
バーベキューの食材って何にする？王道から変わり種まであれこれ！
海やキャンプ場でのバーベキューはおいしいですよね？たくさんの食材を使ってみんなでワイワイ楽しむのは最高の気分です。その食材に変わり種があれば...
2016/02/27
| syunsyun
あんなものとこんなものまで！？意外な悪い食べ合わせ１０選！
食べ合わせが悪いものとして知られているものはいろいろありますよね。しかし世の中には意外な食べ合わせが悪いものとされているものもあるんです！今...
2016/02/27
| motte
小松菜を冷凍保存して賢く使おう！その方法と驚きの活用術！
小松菜の冷凍保存なんて意外かもしれませんが、栄養満点で和食にも洋食にも馴染みのいい小松菜を冷凍しておいて、こまめに料理に使えたら便利ですよね...
2016/02/27
| Kerokeropone
サラダにはサニーレタスがおすすめ！栄養豊富なサニーレタスの秘密
淡色野菜のレタスと違ってサニーレタスは緑黄色野菜。栄養はレタスより格段に豊富。βカロチンの量は１０倍以上。柔らかい口当たりで、ちょっと苦みを...
2016/02/27
| ohoksavak
女性におすすめのお茶「よもぎ茶」の気になる効能をご紹介します！
「よもぎ茶」は古くから親しまれている健康茶なのを知っていますか？ノンカフェインで栄養豊富なので子供はもちろん妊婦さんにもおすすめできるのが「...
2016/02/27
| ほのほの
「コーヒーのおいしい淹れ方」とは？何にこだわる？それが問題です！
「コーヒーのおいしい淹れ方」を知るために、是非覚えてて欲しいことをまとめてみました。自分がおいしいと思えるコーヒーの淹れ方は何にこだわるべき...
2016/02/27
| sokkinnbusiness
うなぎが食べられなくなる？稚魚の絶滅の危機をどう乗り越える？
あの美味しいうなぎが食べられなくなる？稚魚の激減により、そんな危機がささやかれ始めています。絶滅危惧種という言葉を皆さんもお聞きになられたこ...
2016/02/26
| erikatojoy505314
海鮮 お刺身から 浜焼とかの食べ放題のお店の紹介をする。
海鮮料理の食べ放題のお店を、関東一円に足を延ばして、ご紹介しております。海鮮物の魚介類をお刺身だったり、貝類を専門に焼いて提供するお店でしか...
2016/02/26
| 墨の住人
みんな大好き！万能しめじの基本の保存方法と賞味期限とは！？
お鍋にも炒め物にも合う万能なしめじ。でもしめじの賞味期限っていつまで？そんな気になるしめじの賞味期限を長くする保存方法や、長期保存できる冷凍...
2016/02/26
| ayanya
知らなきゃ損！オリーブオイルの知られざる嬉しい健康効果とは？！
オイルは基本的に太るイメージですが、オリーブオイルに限っては健康面の効果が大きくむしろ積極的に摂りたいオイルです。料理に使うだけでなく、スキ...
2016/02/26
| まなまき
強力粉と薄力粉はどう違う？分からない事はとりあえず要チェック！
強力粉と薄力粉、お菓子作りやパン作りの好きな方ならよく聞く名前ですよね。でもホントはどこが違うのかよく分からない。強力粉って何が強いの？薄力...
2016/02/26
| erikatojoy505314
森のバターアボカドの食べごろっていつだと思いますか？今でしょ！
お店に並んでいるアボカドの食べごろがいつなのか迷いますよね！実際今日使うからって黒っぽいの買って柔らかすぎたり硬すぎたりと失敗してしまうこと...
2016/02/26
| のぽさん
野菜の栄養そのままに!!最後まで美味しく使い切る保存方法まとめ!!
安い時にまとめ買いした野菜。使いきれなくて残った野菜。そんな野菜を長持ちさせる保存方法を知っていれば、無駄な食品のロスをなくし節約に♪それぞ...
2016/02/26
| lu_run
新鮮な鯵のさばき方のコツを知って自分で料理してみませんか？
あなたは鯵のさばき方を知っていますか？できる人も、できない人も、ここで鯵のさばき方をご紹介しますので、鯵のさばき方を少し勉強してみてください...
2016/02/25
| ほのほの
あなたのお好みは何分？ゆで卵のゆで時間で食感を楽しもう！
ゆで卵のゆで時間を変えることによって、半熟やカチカチのゆで卵が出来ますよね？また、水からゆでる場合やお湯からの場合など、ゆで卵の作り方は千差...
2016/02/25
| シバトヨ
こんにゃくを冷凍に？話題のダイエット食材・冷凍こんにゃくのすすめ
こんにゃくは冷凍できない食品。冷凍で食感が悪くなると教えられましたよね？今、その冷凍こんにゃくの食感がお肉みたい！と注目されています。こんに...
2016/02/25
| ohoksavak
話題騒然！アルツハイマーの奇跡の薬はココナッツオイルのケトン体？
ケトン体？何だか分からない言葉ですね。その疑問解消しちゃいましょう！ココナッツオイルの不思議なまでの効果をご紹介していきたいと思います。ココ...
2016/02/25
| erikatojoy505314
コリアンダーとかパクチーとか色々あるけど違いってあるの？
パクチーとコリアンダーって似てますよね？コリアンダーとパクチーの二つに違いはあるのでしょうか？違いがあるようには見えませんけど、ないのならば...
2016/02/24
| syunsyun
そうだったのか！意外と知らない？！パスタとスパゲッティの違い
カフェやレストランへ行くと、「パスタ」「スパゲッティ」のどちらもメニューでよく見かけますよね。一見、パスタとスパゲッティは呼び方が違うだけで...
2016/02/24
| SAORINGO412
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- 串揚げ食べ放題のお店！串家物語の値段は？メニューは？魅力を紹介！
2016/01/26
| maas
- 自宅で美味しい焼き鳥が食べたい！上手な焼き鳥の焼き方教えます
2016/05/10
| ohoksavak
- 葉生姜はどこまで食べていい？葉生姜の美味しい食べ方教えます
2016/04/27
| ohoksavak
- 鯛 種類は一般的に２４種類。めでたい！ありがたい！と喜びの表現に
2016/02/15
| akiko28
- 焼き鳥のかしらってどこの部位？焼き鳥のかしらの知られざる事実！
2016/03/13
| hiro1439
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「料理」に関する人気のキュレーター
