♪オリーブオイルの賞味期限はどのくらい♪？日々の生活の活用術♪

・直射日光を避ける
・高温の場所を避ける
・冷蔵庫やあまり寒いところに置かない
　

5度以下の場所に置いておくと白い沈殿物が出てこれはカビではなくオリーブの成分が分離し暖かい場所に数時間置いておくときれいに戻りすが この現象を繰り返していると香りがなくなったしまうので夏場でも冷蔵庫など寒い所に置くのはさけてください

高温30度以上に長時間置いておくと逆に劣化してしまいまうので特にガスレンジの脇など直射日光を避け暗所で保存するのがベストです♪
賞味期限をよく確認して室温が安定している場所に保存がのぞましいです

♪ポイント♪
植物油の量の増減により自分好みのクリームの硬さにできます

♪オリーブオイル賞味期限が近くなってしまったらこんな活用術での利用をしてみてはいかがでしょうか♪ヨーロッパでは古くからこんな使い方をしています天然成分だからこそできることですね日々の生活をより豊かにしますしアロマセラピーでも活用されています
ぜひおためしください

♪バージンオリーブオイル
①　エクストラバージンオリーブオイル
　　上質なオリーブオイル
②　ファインバージンオリーブオイルとオーディナリーバージンオリーブオイル
　　精製せずにバージンオイルとして使えるものですが日本には輸入できません！
③　ランパンテバージンオリーブオイル
　　灯油用の意味で食用ではない
　　

♪オリーブオイル
①　ピュアオリーブオイル
　　精製オリーブオイルとバージンオリーブオイルをブレンドしたものでスーパーなどでオリーブオイルとしか表示が無いものはこれにあたります
②　オリーブポマースオイル
　　精製オリーブポマースオイルとバージンオリーブオイルをブレンドしたもので販売するときは「オリーブポマースオイル」と表示の義務があります

8等級に分類されたオリーブオイルの内日本で売られているオリーブオイルは

・エクストラバージンオリーブオイル
・ピュアオリーブオイル
・オリーブポマースオイル

製造過程の違いがあり8等級に分類されたオリーブオイルそれぞれが個性豊かで香り味もことなりますし高価オリーブオイルだけが美味しいとは限らないですが成分表示などをみてそれぞれの料理にあわせて使い分けするのも良いとおもいますフレッシュなものにはこちらなど活用してみてはいかがでしょうかオリーブオイルな楽しみ方を