塩分が気になる方へ!味噌の種類の塩分比較・味噌の上手な取り入れ方
高血圧の方やむくみが気になる方など塩分を気にしている方々、味噌の塩分はどうしていますか?味噌汁の塩分は体に悪いのか??また、全国でそれぞれ親...
2016/05/06
| hanjuku_h
「料理」に関するまとめが1329件あります。皆様が知りたい話題の「料理」に関する記事はKitchenTipsでお楽しみいただけます。
高血圧の方やむくみが気になる方など塩分を気にしている方々、味噌の塩分はどうしていますか?味噌汁の塩分は体に悪いのか??また、全国でそれぞれ親...
2016/05/06
| hanjuku_h
皆さん落花生は好きですか?今回は落花生の茹で方と落花生を使ったレシピをご紹介します。落花生の茹で方は"塩"が大事になってきます。そこについて...
2016/05/18
| kuwaoro56
スーパーでピーマンが安売りしている時、食べきれなくて、腐らせてしまいそうだから、とたくさん買わない人も多いのでは。ピーマンを正しく保存すれば...
2015/12/12
| nadeshiko0103
♪エジプトに生まれた生ハムは古代ローマ時代のハムの製法により食され中世に発見された技法が加わり肉の色を鮮やかし風味や保存期間 賞味期限などが...
2016/03/29
| cwpicolo
健康的効果がたっぷりの「ハトムギ」って知っていますか?ハトムギは麦などと同じ穀類です。ハトムギ茶などが有名ですね。今回はそんなハトムギの効果...
2016/05/05
| pikapita
日本の中部地方にある岐阜県。下呂温泉や飛騨高山、日本ラインや養老の滝、恵那峡など、自然あふれる観光スポットで有名です。しかし、「岐阜のお土産...
2016/05/10
| mori_m
晴れの国といわれる岡山へあなたは行ったことがありますか?豊かな自然も楽しめる岡山はゆったり見て回るのに最適!でも夜は一体どうしましょうか?そ...
2016/06/17
| きたま
皆さんはもやしの茹で方はどのように茹でてますか。今回はもやしの茹で方ともやしを使ったレシピをご紹介します。もやしは安い野菜ですから家計の見方...
2016/05/18
| kuwaoro56
生姜は香り付けやスタミナ料理には必須!!食欲をそそる生姜料理ってたまりません。せっかく買った生姜を保存し,少しでも鮮度よく,長持ちさせたいで...
2015/12/03
| sa0r1.kanat0
沖縄旅行で楽しみなのは、綺麗な青い海に美味しい沖縄料理!美味しいお酒!ですよね。でも、沖縄で美味しいケーキを食べる!と言うのを忘れてませんか...
2016/05/06
| halea25
ブロッコリーは、美味しいけどすぐ黄色く変色して、日持ちがしないのが難点ですね。でも、ブロッコリーの保存方法によって新鮮に日持ちをさせることも...
2016/06/22
| kazukazuko
中之島といえば大阪屈指のビジネス街。日々たくさんの方が働くこの町では飲食店もたくさんあります!でもあんまり多いと一体どのお店でランチを食べれ...
2016/05/29
| きたま
皆さん「三徳(さんとく)包丁」と聞いてどんな包丁かわかりますか?名前は知っていても、使い方など知らない方も多いと思います。三徳包丁とは使い方...
2016/05/03
| 圭祐&志帆mama
ナイフやフォークなどのカトラリーの正しい使い方をご存知ですか?結婚式に出席すれば普段は使い慣れていなくても、カトラリーを使ってフルコース料理...
2016/06/30
| kento08
日常よく見かける上白糖やグラニュー糖以外にも、調べてみると砂糖にはずいぶん種類があります。あまりに種類がありすぎてどう使って良いのかわからな...
2016/05/18
| az2az
ラーメンをパスタへパスタをラーメンへ返信させる方法があることをご存知でしょうか?今回は思いつきそうで思いつかないアレンジをしているものをご紹...
2016/05/06
| たっちょん
牛はカルビやロースと有名な部位がありますが牛にはホルモンという十数種類もある部位があり、ホルモンは肉通が好み、ホルモン専門店が出来るほどです...
2016/04/28
| ryune
家で餃子を焼くと皮がフライパンにくっついてしまって中身が出てぐちゃぐちゃに・・・なんてことよくありますよね。今回は餃子の上手な焼き方のコツを...
2016/05/03
| はるとママ
ビギナーズにやさしい『三徳包丁』、肉・魚介類・野菜を切る使い方なんでもござれでの万能包丁です。食材を切る時の三徳包丁の使い方再学習と共に、定...
2016/05/27
| 巴瑞季
おでんや煮物、大根おろしなどさまざまな料理に使用することができる万能な食材大根。大根の賞味期限を知っていますか?大根は保存方法によって賞味期...
2016/01/07
| メープルシロップ
パプリカは色が鮮やかで健康・美容に良い栄養素をたくさん含んでいます。しかし正しく保存しないと美味しさも栄養素も失われてしまいます。パプリカの...
2016/05/15
| うめ子
納豆は昔からの日本食で朝食に納豆がつくのは当たり前でした。でも、あの独特な匂いや粘りが苦手な日本人も少なくありません。それでも、好んで食べる...
2016/06/17
| yutomam0925
日本の伝統食品である漬物。お店で買って食べる方がほとんどではないでしょうか。家庭で作る漬物は個性が出てとても美味しいものです。自分で漬物が作...
2015/12/06
| ai-pon
安心安全のIH器具、その中でもIHグリルは恐ろしいほどの進化を遂げてきました。現在のIHグリルはその中でも多様な調理に対応するようになりまし...
2016/05/12
| たっちょん
横浜神戸長崎とある中華街。どこの中華街もとても込んでいて、なかなかどこのお店がおすすめなのかじっくり見ることができないですよね・・・でも中華...
2016/06/17
| きたま
何となく使っている市販のシロップ、実際に作り方を見たら意外とカンタン!シロップの作り方を見て、お菓子作りのバリエーションを広げてみましょー。...
2015/12/06
| にとうりゅう
チーズの種類はとっても豊富で大きく分けても8種類。更に細かく分けていくと1000種類位上のチーズがあると言われています。今回はこの8種類のチ...
2016/05/18
| az2az
雪も少なくなってきて、そろそろアウトドアシーズン到来ですね!山にも春の草花が芽吹いて、散策がてら登山でもしようかなと思っている方が多いのでは...
2016/04/13
| 泉乖離
にんにくの賞味期限てどのくらいなのでしょうか?スタミナ食品のにんにくの栄養とはいったい?にんにくの選び方や保存方法はどんな保存方法?にんにく...
2015/12/19
| まろまろんまま
寒くなると欲しくなる鍋ですが大人数で囲み食べる寄せ鍋は格別です。しかし、寄せ鍋つゆは多々あり、どれが良いのか悩みます。今回は各メーカーから発...
2016/05/11
| ryune
良質なチーズなどの乳製品、ベーコン、フォアグラの名産地で知られるフランスですが、チーズやベーコン以外にも美味しくて濃厚な味わいを楽しめる食べ...
2016/05/07
| smar
ネバネバ効果が体にうれしいオクラ、このオクラの保存方法についてお伝えします。鮮度を保ち、おいしく食べるためのコツをお送りします。大量に購入し...
2016/06/20
| たっちょん
調味料のさしすせその「せ」にあたる醤油。この醤油と分量が同じなら塩分濃度が近い「そ」のあたる味噌。もしかして、ほかにも同じように塩分濃度が同...
2016/04/12
| mobile_studiotam
魚はおいしいけれど、魚焼きグリルの掃除が面倒でなかなか食卓にあがらない・・・なんて家庭も多いのではないでしょうか?魚がフライパンで焼けたら便...
2016/04/24
| pikapita
お料理の強い味方、保存食作りでも活躍する塩。気になるのは賞味期限ですが、実は、塩には賞味期限が無いのをご存知ですか?では、なぜ賞味期限が無い...
2016/04/15
| まるい
日本食の定番「納豆」は、今や国内にとどまらず海外でも健康食として人気を集めています。納豆の食べ方は人それぞれ。今回は納豆の持つ効果を最大限に...
2016/06/11
| くれころ
離乳食を進めていくと食べれるものが増え、アレルギーが心配な食品を徐々に試していくという時期が来ます。特にアレルギーが強い卵は怖いママも多いと...
2016/06/16
| かわもっさん
日本人なら誰もが口にしたことがある「和食」。改めて考えると、「和食」ってなんだろう?米と味噌汁があれば、和食なのかな?そんな疑問にお答えしま...
2016/05/06
| 白芽
梨の美味しさの魅力はなんといっても、そのシャキシャキとした食感。梨は収穫時期と同じころに旬を迎えます。瑞々しい旬の梨はデザート以外にも大活躍...
2016/01/17
| mayumi719
今回は鮭の冷凍保存の方法と、鮭を使ったレシピを3つご紹介します。鮭はいろいろな料理に使える魚ですよね。そのまま純粋に焼いても美味しいですし、...
2016/05/16
| kuwaoro56
日本で人気急上昇の「ハロウィン」。お化けの仮装をしてお菓子をもらうだけの行事だと思っていませんか?ハロウィンの本場、欧州ではその日に食べる決...
2016/06/10
| hanjuku_h
ステーキは最高のご馳走です!カロリーなんて気にしない!と言いたいところですが、やっぱりステーキのカロリーも気になります。肉汁たっぷりのステー...
2016/02/22
| akiko28
夏になると鮎の塩焼きが気になりますね。今回はそんな鮎の生態から調理方法などについて記載しました。また鮎料理といえば塩焼きが代表ですね。そんな...
2016/06/13
| akiko28
お正月を彩るおせち料理も、お店で購入する方が年々増えてきています。購入先のお店は有名料理店や百貨店だけではありません。コンビニおせちのセブン...
2016/05/27
| horikayo28
硬くてむきにくそうな栗のかわ!実は、意外と簡単にむけちゃうのです!今回は栗のかわむきの方法を紹介します。簡単なかわむきの方法や、栗のかわむき...
2016/03/14
| pikapita
ヒラメとカレイを見分ける方法としてよく『左ヒラメに右カレイ』と言う言葉を使います。お腹側を手前にして左に顔がある方がヒラメ、右がカレイと言う...
2016/03/08
| f.yoko
いろいろな料理に使われることの多いにんにく。スライスにしたり、すりおろしたりいろんな使い方がありますよね。実はにんにくの切り方によって使い方...
2016/04/04
| にゃんきち
毎日の料理に欠かせない道具のひとつ、フライパン。あなたはどんなフライパンを愛用していますか?プロの料理人が選ぶ鉄のフライパンの魅力と、おすす...
2016/01/29
| cucunya
みんなが大好きな肉料理の焼肉。焼肉にはさまざまな部位やさまざまな焼肉屋さんがありますよね。そこで今回は、好きな焼肉の部位ランキングや人気な焼...
2016/01/19
| メープルシロップ
全国にはお取り寄せしてみたい話題のパン屋さんがたくさんあります。お取り寄せならネットで簡単に全国の人気のパンを注文する事ができます。今回はそ...
2016/02/28
| mayumi719
最近の「料理」に関するまとめランキング
2016/01/26
| maas
2016/05/10
| ohoksavak
2016/04/27
| ohoksavak
2016/02/15
| akiko28
2016/03/13
| hiro1439
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