なすの賞味期限は?なすを正しく保存しておいしく食べよう!
夏野菜のなす。麻婆なすや焼きなすなどさまざまな料理に使える便利な食材ですが、そんななすの賞味期限をご存知ですか?なすは保存方法によって賞味期...
2016/01/08
| メープルシロップ
「食材」に関するまとめが827件あります。皆様が知りたい話題の「食材」に関する記事はKitchenTipsでお楽しみいただけます。
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2016/01/08
| メープルシロップ
わらびを見ると春がきたなと感じますよね。でも調理の仕方が分からない!と悩んでいませんか?そこで、おいしいわらびの見分け方とわらびを食べるため...
2016/04/27
| いひえさ
こんにゃくは冷凍できない食品。冷凍で食感が悪くなると教えられましたよね?今、その冷凍こんにゃくの食感がお肉みたい!と注目されています。こんに...
2016/02/25
| ohoksavak
ハーブの種って知らない内に食べているって知っていますか?ハーブの中には種で増えるものがあります。それらの種は食べられる物が多く、色んな料理や...
2016/03/25
| syunsyun
エスニックカレーは大好きな方もいれば全く苦手な方もいて好みが分かれますね。その原因のひとつにココナッツミルクの香りがあるようです。どのカレー...
2016/06/13
| hanjuku_h
栗は秋の味覚の代表的存在。栗ファンは特に女子に多いのではないでしょうか?栗はスィーツにするのにぴったりなので栗のスィーツは数多く出回っていま...
2016/01/18
| mayumi719
チーズは種類が豊富であり、それに伴って何種類もの味がありますよね?それぞれ芳醇な香りも醍醐味も違うはず。しかし、醍醐味と書かせてしまうくらい...
2016/07/07
| つづまい
料理の様々なシーンに登場するバター!そんなバターが時々品薄!!!なんてニュースが流れます。そんな時にはバターは手作りしちゃえばいいんです!今...
2015/12/06
| xchicken_no1
ご飯やおそばなどにとろりとしたとろろを載せると何とも言えないおいしさですよね・・・♡お好きな方も多いのでは?でもとろろを作るとどうにも手が痒...
2016/04/12
| きたま
皆さん、魚の缶詰を買っていますか?ジャンクフードという印象もあったりしますがそれは大きな間違いで、実は栄養価が高く食品としてはかなり優秀なん...
2016/04/29
| 吉田
最近なにかと話題なご当地グルメですが、ご当地のレトルトカレーのクオリティーがすごいと評判を呼んでいます。そこで今回は、人気のご当地レトルトカ...
2016/01/20
| かわもっさん
湯葉は和食に欠かせないおしゃれな食材。高タンパク低カロリーなので健康思考の高い方やダイエット中の方からも人気があります。今回はそんな湯葉をお...
2015/12/13
| mayumi719
しょうが焼き、冷や奴、メイン料理から素材の引き立て役の薬味まで様々に活用できる「しょうが」!ですが、使いきれず冷蔵庫の中で干からびさせてしま...
2016/04/19
| yumi1982
山菜と言えばわらびというくらい山菜の代表食材ですが、家ではあまりわらびを食べないかもしれません。旬を感じるわらびを家でも調理してみませんか?...
2016/05/02
| umetarou
低カロリーで良質なたんぱく質や脂肪を多く含む豆腐。関連品も含めたらこんなにも種類があるんです。スーパーマーケットにも様々な豆腐と関連品の種類...
2016/05/20
| chibi_kukku
ホットケーキミックスといえば手作りお菓子の定番材料!あればとっても簡単にお菓子ができちゃいますよね♪実は離乳食にも使えるんです!でも一体子供...
2016/04/23
| きたま
ラーメンというと一昔まで日本のB級グルメでした。そのラーメンが近年、世界的なブームで大注目を集めています!世界のグルメラーメンとは一体どのよ...
2016/05/18
| SayakaTani
そばはダイエット効果があると人気の食材です!食物繊維やビタミン、抗酸化作用など女性にうれしい要素がたくさん含まれています。しかし、そばは7大...
2016/04/11
| pico3
寒い冬になるととたんに食べたくなるのが寄せ鍋ですね。寄せ鍋はどんな具材でもおいしく食べられるので、子どもから大人まで幅広い層に人気の料理です...
2016/04/26
| pikapita
枝豆はとても栄養価の高い食材です。定期的に食べることでその効果を期待できますので、ぜひとも定期的に食べて欲しい食材のひとつでもあります。です...
2016/01/28
| kento08
日本酒で有名な山形県酒田市。そこには山形県唯一の酒田港がある。絶対グルメと出会えるに決まってる♪でも魚介類だけじゃなく本物のグルメが満載でし...
2016/05/25
| masa00350203
こんにゃくといえばあのぷるぷるした食感が美味しいですよね。このこんにゃく、大量に頂いた時など、みなさんはどのように保存していますか?今回はこ...
2016/06/22
| たっちょん
お正月になると当たり前のように食べていますが、おせち料理の由来は知っていますか?日本人として毎年お正月に食べるおせち料理の一つ一つに実は意味...
2016/03/06
| まなまき
ねぎに含まれる栄養は、ここぞというときにとても役立ちます。ただの薬味としてではなく、ねぎはメイン料理にもできる万能野菜なのです。そんなねぎで...
2016/03/07
| むむみみ
何気なく食べている味噌に、実はすごい栄養効果が秘められているってご存知でしたか?味噌は、日本人にとっては欠かせない食材です。そんな味噌の栄養...
2016/04/19
| hiro1439
健康や美容に良く、栄養満点のザクロ。そんなザクロには女性が嬉しい効果がたくさん含まれているんです。そこで今回はザクロの特徴やさまざまな食べ方...
2016/01/09
| メープルシロップ
普段から食べなれている豚肉。スーパーでも手ごろな価格で、様々な部位が売られていますよね。ロースにばら肉、ブロック肉・・・部位ごとにそれぞれの...
2016/03/03
| daaas
一回の睡眠時間が増えてきて少し楽になったなと思ったら今度は離乳食が始まります。なるべく手作りでと意気込んでもなかなか大変なんですよね。そこで...
2016/03/14
| かわもっさん
日中の気温が上がってくると気になるのが食中毒!!食品が傷みやすい季節の到来です。中でも「サルモネラ菌」という恐ろしい響きに不安を感じる卵の賞...
2016/02/23
| lu_run
大根は、ご家庭でも手軽に使える便利な野菜のひとつでもありますよね。しかし、大根を1本買ったものの、1本使い切る前にダメになったりした事はあり...
2016/06/23
| kento08
わらび餅といえば和風デザートの定番。おとなからこどもまで喜んでもらえる人気のデザートですね。そんなわらび餅をおうちで手作りしてみませんか?本...
2015/12/02
| mayumi719
長野は冷涼な気候で夏も過ごしやすく、冬場はスキーなどで訪れる方も多いのではないでしょうか?そうなるとやはり楽しみなのが食べ物ですね!長野の郷...
2016/06/13
| tomyat
毎日の料理には包丁を使いますよね!!包丁には様々な種類があります。刺身包丁、普通の包丁などたくさんあります。今回は色々な包丁の種類をご紹介し...
2016/01/28
| nq-0xxjk.5u-ki@ezweb.ne.jp
さわやかな香りとしゃきしゃきの食感が魅力のみょうが。薬味でいただくだけだと残ってしまいがちですね。残ったみょうがは上手に保存して、美味しいま...
2016/01/15
| ohoksavak
きくらげは料理のわき役になりがちですし、味というより食感を楽しむものですよね!しかし、存在は地味でもきくらげの栄養は意外に凄いです。その栄養...
2016/06/01
| tomyat
アレルギーは色んな種類がありますが、牛乳は様々な食べ物に使われているため、どれなら食べられるか、どれはダメかなど気にしなければならないですよ...
2016/04/17
| takamaa
今回はエリンギの賞味期限と正しい保存方法とエリンギを使ったレシピについてご紹介します。皆さんはエリンギの旬っていつかご存じですか?知っている...
2016/03/29
| kuwaoro56
そのままでも料理にでも、何をしても美味しいカシューナッツ。そんなカシューナッツには、知られざる“栄養”という魅力がありました。疲労回復・血液...
2016/06/03
| grstrc9630
すじこの食べ方はご存知でしょうか?「いくら」は身近でも「すじこ」は食べ方がわからないので、なかなか購入する機会がない!という方が多いのではな...
2016/01/13
| mtan1104
とうもろこしのお茶が、美容やダイエットに効果があると話題になっています。あまり耳にしなかった「とうもろこし茶」。いったいどのようなお茶なので...
2016/06/01
| az2az
筍ご飯が食卓にのぼると、春の訪れを感じますね。しかし、筍の旬は、種類や産地によって様々です。筍の種類と旬、また、あくの抜き方、保存方法を、ま...
2016/01/27
| komumi
乳幼児の食物アレルギーとして2番目に多いのが牛乳・乳製品のアレルギーです。子どもも摂取することの多い牛乳、そして乳製品について、気をつけてお...
2016/03/03
| kento08
はちみつとヨーグルト、どちらも美容や健康に良い食品なことはご存知ですよね。では、その2つが出会うとどうなるか?それはもう女性であれば試さずに...
2016/06/13
| くれころ
賞味期限の早い豆腐は、使う前に賞味期限切れになってしまった経験がある人もいるでしょう。賞味期限切れになっても未開封なら食べられるのでしょうか...
2016/04/06
| hiro1439
ぷるるんと揺れるゼリーや、ダイエット中におすすめの寒天ゼリー。どちらも美味しいデザートですが、使われている材料の寒天とゼラチンの違いをご存知...
2016/05/13
| actgray2016
よくお刺身に添えられている青じそ(大葉)。あなたはお好きですか?脇役のようなイメージがありますが、青じそ(大葉)は栄養の詰まった素晴らしい健...
2016/05/13
| 芽実子
今やハーブティーは当たり前のように飲まれていますが、様々な症状に効果が解明されています。また、淹れ方ひとつで味や香りの違いなどおすすめな楽し...
2016/04/04
| toro_yuki
ダイエットの定番メニューといえばスープですよね♪脂肪燃焼スープやデトックススープなど、目指したい効果によって食材を変えれば自分にぴったりの一...
2016/06/26
| RUUHO
日本では蕎麦に並び定番の麺食であるうどん。冷たくても温かくても美味しくて、体調を崩しているときでも消化に良くて食べやすいですよね。このうどん...
2016/06/24
| 吉田
美味しいだけでなく、栄養価も高い枝豆は旬が短い食材です。今は塩ゆでの冷凍枝豆が一年中手に入りますが、旬の枝豆の美味しさには敵いません。生のま...
2015/12/28
| ohoksavak
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| akiko28
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2016/03/20
| vonnassienne
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