【雑学】知ってスッキリ!しらたきと糸こんにゃくの違いとは?
知っているようで意外と知らない、しらたきと糸こんにゃくの違いには、諸説あるようです。様々な言われを検証、こんにゃくの歴史にまでさかのぼり調べ...
2016/06/26
| atamafor
「料理」に関するまとめが1329件あります。皆様が知りたい話題の「料理」に関する記事はKitchenTipsでお楽しみいただけます。
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2016/06/26
| atamafor
安い!美味しい!ボリュームたっぷり♡家計の味方のしめじですが、その栄養価についてはご存知でしょうか?実は健康と美容に良い栄養素が豊富に含まれ...
2016/05/31
| 青山25
冷蔵庫には必ず入っている卵。みなさんは正しい卵の賞味期限をご存知ですか?卵に書いてある賞味期限が卵を食べきる期限だと思っているあなた!実は今...
2016/04/04
| daaas
きのこ類は足が早いから、冷蔵庫にあると気になりますね。でも、賞味期限や消費期限の記載がないものが多いようです。例えば「エリンギ」♪ いつ買っ...
2016/04/18
| nanakuruta
カレーはまとめて作る人が多いのではないでしょうか?では、まとめて作った時には、残ったカレーはどのように保存していますか?実はカレーを常温保存...
2016/06/10
| kento08
食べ物が腐りやすくなる季節ですね・・・特にゆで卵は日持ちしにくいです。そこで今回はゆで卵を日持ちさせるポイントを教えちゃいます!子供のお弁当...
2016/05/23
| mmmm_0310
手軽でおいしくできるハッシュドビーフとハヤシライス!お母さんの味方でもありますよね!でもその違いってなんでしょうか?色見的にも、味もそこまで...
2016/03/17
| きたま
低カロリーで高タンパク、味もタンパクなのでなんにでも合わせやすいささみは、ダイエットの味方であるとともに安いことが多いので家計の味方でもあり...
2016/05/24
| K_naho
パスタはイタリアン料理の中でも特に日本人に愛されています。イタ飯屋さんでパスタを頼んで食べるのもいいけど、気軽に簡単にパスタを作りたい。そん...
2015/12/02
| ぽむぽむにゃんにゃん
割り箸についている箸袋、普段はどうしていますか?外食で割り箸を使う時に、箸袋から割り箸を出した後、その辺に置いておくだけでしょうか?もしも箸...
2016/01/21
| xchicken_no1
ハンバーグって美味しいですよね!子供たちの大好きな料理メニューランキングでも常に上位を誇っているのがハンバーグです!そこで、いつものハンバー...
2016/06/20
| xchicken_no1
無形文化遺産にも登録された和食には食べ方の作法があるので、知らないと恥をかいてしまう場面もあります。さて、そこで困った「焼き魚」の食べ方がキ...
2016/06/16
| akiko28
欧米の食文化からすると日本独自の食べ物は時に驚きの対象になるようです。寿司・天ぷらはもはや普通!日本人からすると意外な食べ物が人気をよび、意...
2016/05/16
| hanjuku_h
油揚げは脇役の食材だと思っていませんか?豆腐と栄養価の変わらない油揚げは実は栄養満点美肌効果にも、健康にも優れた効果を発揮してくれる油揚げ、...
2016/05/28
| Kurusora
刻んだキャベツだけで作れちゃうコールスローですが、すっきり酸味が香る味付けやクリーミーなドレッシングで味付けしたり、いろいろな味があります♪...
2016/03/30
| まなまき
日本人ならどのご家庭にも必ずあるといっても過言ではない醤油。実は表記されている賞味期限は開封前の賞味期限なので開封してしまうと適応されません...
2016/01/12
| かわもっさん
キャベツは一年中食卓に上り、日本の食卓に欠かせない野菜。キャベツの料理方法は豊富です。最もシンプルなのがキャベツの千切りでしょう。キャベツは...
2016/01/24
| ohoksavak
みなさん、なかしましほさんをご存知でしょうか。ほっこり優しいお菓子が大人気の料理家さんです。今回はなかしましほさんの大人気、シフォンケーキに...
2016/02/23
| ののののん
居酒屋やスーパーで刺身を買うと、必ず目に入るのが刺身の下の「つま」です。つまは大根の細切りであることが多く、単なるかさ増しだと思っている人も...
2016/03/14
| pikapita
チューリップの唐揚げというものをご存知ですか?こうやってきくとあのチューリップ!?と驚いてしまいますが、残念ながら花のチューリップのことでは...
2016/04/19
| きたま
淡色野菜のレタスと違ってサニーレタスは緑黄色野菜。栄養はレタスより格段に豊富。βカロチンの量は10倍以上。柔らかい口当たりで、ちょっと苦みを...
2016/02/27
| ohoksavak
ラーメンといえば今や日本食というほど愛する人が多い食べ物。毎日食べる人も多いですよね!そんなラーメン、激辛というジャンルがあります。苦手とい...
2016/05/13
| きたま
日本ではあまり広がっていない「レンズ豆」ですが、世界ではさまざまな調理法で親しまれています。その中でもスープに注目!各国のレンズ豆のスープの...
2016/04/26
| hanjuku_h
小麦粉の賞味期限って、長く使っているといつの間にか過ぎてしまっている場合もあります。賞味期限の過ぎた小麦粉は、すぐ捨てたほうが良いのでしょう...
2016/04/07
| hiro1439
グラニュー糖はていすぴ~に掲載されているレシピでもよく使用されていますよね。でも「砂糖って色んな種類があるけど、何が違うんだろ・・・?」って...
2016/05/01
| RUUHO
最近ではスーパーでも見かけるようになったラム肉ですが、日本人にはあまり馴染がありませんが、世界で1番消費されている食肉がラム肉と言われていま...
2015/12/27
| onuma.taeko
ヘルシーで一年中安く買うことができる家系の味方、きのこ。そんなきのこってたくさん種類があるのはご存知でしょうか。ということで今回は、きのこの...
2016/01/13
| ののののん
高野豆腐の調理ってなんだか面倒。体にいいとは思うけど、戻し方もわからないし、美味しく料理するのも難しそう。そんな風に毛嫌いして、敬遠していた...
2016/03/26
| ohoksavak
生卵って、消費期限が近づいたらゆで卵にしておけば消費期限が長くなると思っていませんか?実はそんなことはないんです!生卵よりも意外と短いゆで卵...
2016/05/23
| Nijiko
西三河で唯一新幹線の駅のある安城。しかし、安城って何があるの?そんな方もいらっしゃるはず。安城でランチを楽しみませんか?デートや女子会に使え...
2016/06/16
| いちご@ぐりこ
白菜の切り方ってご存じですか?白菜の部位で食感や味が変わってくるので、切り方はぜひマスターしておきたいところです。余すことなくお料理に使える...
2016/03/22
| hiro1439
タジン鍋を眠らせていませんか?かわいいと購入した方も多いのでは?美味しくてヘルシーな料理作りにピッタリのタジン鍋。使い方を工夫したレシピも豊...
2016/01/30
| ohoksavak
いつものカレーをより美味しくするために、もしくは、いつもカチカチのお肉になって困る…、という方のために、今回はカレーに使うお肉を柔らかくする...
2016/05/17
| 蒔子
フレンチのフルコースを食べるのは大事な人とだったり、記念日であることが多いと思います。そんな日はスマートに楽しくすごしたいですよね。きちんと...
2016/05/12
| hanjuku_h
沖縄県の「北中城村」あまり聞きなれないと思いますが、北中城村は子連れ旅行におすすめの場所年です。大型ショッピングモールや子供向けの施設が近く...
2016/05/17
| halea25
冬のお鍋には欠かせない白ネギですが、3本セットを買ってしまい、中々使い切れない・・・なんてことはありませんか?白ネギは正しく保存すればとって...
2016/04/29
| 白芽
私達の食生活の中に当たり前のようにある小麦粉!一口に小麦粉といってもスーパーに行けば薄力粉はもちろん強力粉や中力粉など種類も豊富にあります。...
2016/06/30
| hayk2525
常に冷蔵庫にはないから、使いたい時にあるわけじゃない生クリーム。ちょっと料理に使いたい!って時、生クリームがないと困りますよね〜。そんなとき...
2016/03/06
| むむみみ
皆さんは漬物にどれくらいの種類があるか知っていますか?近年ではみそを自分で作る教室が人気だったり、ぬかみそを自宅で作る人も増えてきているんだ...
2016/05/19
| na-nami
飛騨高山の観光帰りに買って帰りたいお土産のおすすめを紹介していきたいと思います。飛騨高山に旅行に来た際に友達などへのお土産にも、自分へのご褒...
2016/03/27
| しゅうぱる
最近よく聞く無水鍋といえば、良い物は高価でなかなかパッと買う事は出来ません。せっかくのお鍋、一生ものになるのだから、品質や信頼の高い物を購入...
2016/06/23
| m_okm
ハワイ料理などでもよく使われるスパムの缶詰。食べた事はあるけど、料理には使ったことないなと言う方も多いと思いますが、実はストックしておくとと...
2016/04/28
| halea25
九州の醤油について調べてみました*醤油ってどこでも同じだと思っていたのですが、九州は特に違います!お土産にもらった馬肉についていた醤油の甘さ...
2016/03/16
| nanaminjp
毎日何気なくつかっているお箸。あなたは、正しくお箸を使えていると自信をもって言えますか?今回は、知らないと恥ずかしい、お箸のマナーをご紹介し...
2016/01/22
| ががさま
にんにくアレルギーってあるのでしょうか?ご存知のない方のほうがおおいですよね。にんにくはお料理の香りづけなどによくつかわれますが、ニンニクに...
2016/04/18
| はるとママ
ほっこりした甘味が特徴なかぼちゃは、和食・洋食・中華でも素材の味を発揮させてくれるだけでなく、プリンやチーズケーキなどのスイーツでも大活躍す...
2016/05/21
| cucunya
みんな大好きなお肉。今回は、お肉の消費期限についてまとめてみました。消費期限を守らないとだめ?!消費期限をのばす方法、お肉の保存方法・・・な...
2016/01/19
| むむみみ
生クリーム大好きな方必見です!お菓子作りには絶対使うと言っても過言ではない生クリーム、作り方は一つじゃないんです!チョコレートやココア、抹茶...
2015/12/13
| o-chandesu
みんなが大好きなチキンライス!!つい食べ過ぎてしまいますが、どのくらいのカロリーがあるか知っていますか?今回は、色々なチキンライスのカロリー...
2016/04/28
| kazukazuko
料理といえば焼く!焼き物料理は基本にして定番ですね。毎日の食卓で最も作られているであろう焼き物は調理方法の種類が豊富にあります。定番すぎて最...
2016/05/24
| 吉田
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2016/01/26
| maas
2016/05/10
| ohoksavak
2016/04/27
| ohoksavak
2016/02/15
| akiko28
2016/03/13
| hiro1439
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