お菓子作りに必要不可欠な生クリーム！いろいろな作り方教えます☆

ケーキのデコレーションや色々なお菓子作りに必要不可欠な生クリーム！
そんな生クリームの作り方って知ってますか？
基本的な作り方はもちろん、アレンジのし方だっていろいろ！
今回はそんな生クリームの作り方をご紹介します。

基本中の基本の生クリームの作り方です。
ハンドミキサーやフードプロセッサーを使うと素早くできますよ♪

抹茶味の生クリームの作り方です。
色と風味をケーキの添えたい時におすすめ♪
甘さはお好みで砂糖の量を調節して下さいね！

チョコ生クリームの作り方です。
チョコレートがダマにならないように生クリームを少しずつ加えるといいですよ♪
チョコレート風味のケーキを是非作ってみてくださいね！

泡だてたものを「ホイップ」と言うことが多いですが、大きな違いはその原料にあります。
乳脂肪のみを原料とした乳脂肪分18％以上の物を「クリーム」、植物性脂肪を主に原料としているものを「ホイップ」と呼んでいます。

ボウルを氷水で冷やしながら泡立てると、泡立ちがいいです。
生クリームは適温が５℃くらいなので冷やしながら泡立てると泡立ちの時間が短縮できますよ♪
是非試してみてください！

生クリームの作り方をマスターしたら、次はアレンジした作り方を紹介したいと思います！
簡単な作り方から少し難易度の高い作り方までご紹介するので是非チャレンジしてほしいです。

デコレーションケーキの作り方です。
生クリームといえば、まずはデコレーション。
いろいろアレンジも加えられて、自分だけのオリジナルケーキを作ってみましょう！

ふわふわのロールケーキの作り方です。
シフォン生地じゃなくてもふわふわ仕上がり♪
お子様のおやつに喜ばれること間違いなし！

抹茶のババロアケーキの作り方です。
ホロ苦いので、砂糖の量で甘さを調節して下さい！
大人のお菓子です。

いかがでしたか？
生クリームの作り方をマスターしたら、デコレーションにも使えますし、お菓子作りなどいろいろ活用法があり、とても便利ですよ！
是非、日頃のおやつなどに生クリームを使ってお菓子を作ってみてくださいね！