たこ焼きは当たり前、大阪の郷土料理はB級グルメだけじゃない!
2016/06/06
tomyat
みなさん、なかしましほさんをご存知でしょうか。ほっこり優しいお菓子が大人気の料理家さんです。今回はなかしましほさんの大人気、シフォンケーキについてご紹介していきたいと思います。とっても優しい毎日食べたくなるシフォンケーキ、ぜひ作ってみてください♪
1972年、新潟県生まれ。
レコード会社、出版社勤務を経て、ベトナム料理店、
オーガニックレストランでの経験を重ねたのち、料理家に。
2006年「foodmood(フードムード)」の名で、
からだにやさしい素材を使って作るお菓子の工房をスタート。
各種イベント、ワークショップなどで活躍中。
実姉は、編みもの作家の三國万里子さん。
なかしましほさんとは、ほっこりと優しいおかしが大人気の料理家さんです。
東京都国立にあるなかしましほさんの経営する「foodmood」は毎日たべたくなるなかしましほさんの優しいおやつのお店です。
なかしましほさんのお菓子は材料もシンプルで毎日食べるご飯のように食べたくなるお菓子。
そんななかしましほさんのお菓子はたくさんの人に愛されています。
ほっこり優しい味のなかしましほさんの大人気のお菓子。
そんな人気のお菓子の中から今回はなかしましほさんのシフォンケーキについてご紹介していきたいと思います。
シフォンケーキって生クリームが添えてあることが多いですよね。
でもなかしましほさんのシフォンケーキはシフォンケーキだけで美味しいシフォンケーキなんです。
ふわふわよりもしゅわふわの食感の絶品シフォンケーキが大人気です。
こちらが大人気のなかしましほさんのシフォンケーキの作り方が載っている料理本、
その名も「まいにち食べたい”ごはんのような”シフォンケーキの本」です。
なかしましほさんの大人気のシフォンケーキがおウチで作ることが出来ちゃいます。
本のタイトルの通り、まいにち食べたくなるなかしましほさんのシフォンケーキ、気になった方はチェックしてみてください♪
こちらはインスタグラムで見つけたなかしましほさんのレシピのシフォンケーキの投稿写真。
とっても美味しそうにふわふわのシフォンケーキが焼けていますね。
SNSなどでなかしましほさんのシフォンケーキのレシピで作ったシフォンケーキが投稿されています。
こちらはなかしましほさんのレモンのしゅわっとシフォンケーキのレシピで作ったシフォンケーキです。
とってもキレイにふんわりと焼きあがっていますね。
ほんのり甘酸っぱい美味しいシフォンケーキです。
こちらはなかしましほさんのさつまいものシフォンケーキのレシピで作ったシフォンケーキです。
マッシュした焼き芋をたっぷりと使った美味しいシフォンケーキ。
おやつにもピッタリの美味しいシフォンケーキですね。
こちらはなかしましほさんのレモンシフォンケーキのレシピで作ったシフォンケーキです。
ふんわりと焼きあがっていてとっても美味しそう!!
レモンのさっぱろとした香りてほんのりとした甘さが美味しいシフォンケーキのレシピです。
なかしましほさんのシフォンケーキを食べたい!!と思ったあなた!
なかしましほさんのおやつのお店Foodmoodに行けばなかしましほさんのシフォンケーキを購入することが出来ます。
以前は店頭販売が中心でしたが、移転してから店内にイーとインスペースができて店内で美味しいなかしましほさんの美味しいおやつを楽しむことが出来ます。
白を基調とした店内はあかるこゆっくりと美味しい紅茶とおやつを楽しむことが出来ます。
東京都国立にあるなかしましほさんのおやつのお店、Foodmoodのイートインスペースではなかしましほさんの美味しいシフォンケーキを使ったシフォンケーキサンドを食べることが出来ます。
ふわふわのシフォンケーキにジャムや生クリームを挟んだとっても美味しいシフォンケーキサンドです。
なかしましほさんのおやつのお店Foodmoodで購入できる、シフォンケーキと並んで大人気のクッキー。
ふわふわのシフォンケーキと同じくほっこり優しいクッキーが人気です。
美味しいなかしましほさんのおやつが自宅で楽しめるのが嬉しいですよね。
最後になかしましほさんのシフォンケーキのレシピをご紹介したいと思います。
とっても詳しい作り方が載っているのでぜひ、おウチで作ってみてください♪
材料(直径17cmのシフォン型1台分)
卵 …………………… 4個
砂糖 ………………… 70g
油 ………………… 25g(大さじ2)
豆乳(牛乳でも)…… 50ml
薄力粉 ……………… 70g
バニラビーンズ …… 1/4本
いかがだったでしょうか。
ほっこり優しい味が大人気のなかしましほさんのシフォンケーキについて詳しくご紹介しました。
ぜひ、おうちでも作ってみてください♪
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