料理「さしすせそ」の極意！料理上手になれる秘訣を徹底調査！
料理「さしすせそ」って何？って聞かれたら、得意になって「それは料理するときに調味料を入れる順番だよ」と答えていませんか？砂糖「さ」、塩「し」...
2016/01/26
| のぽさん
『食材』に関するまとめ（15ページ目）
「食材」に関するまとめが826件あります。皆様が知りたい話題の「食材」に関する記事はKitchenTipsでお楽しみいただけます。
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「食材」に関する記事一覧
スイカの香りのするお魚をご存知ですか、夏が旬の鮎ですよ！
６月から１０月が旬の鮎。その味覚と香りから川魚でも高貴なイメージがあります。天然の鮎は特に香りが養殖とは比べ物にならないほどあり、大人気です...
2016/01/25
| 1000days
南部鉄のフライパンは、料理の腕と共に育っていく一生の宝物
使うほどに愛着の湧く南部鉄器のフライパンは一生の宝物になります。テフロン加工のフライパンは使い勝手の良いものですが、残念ながら長くは使い続け...
2016/01/25
| Kerokeropone
卵の食べ過ぎは良くないって本当？卵の噂をいろいろ調べてみました！
卵は手軽に使える食材であり栄養価も高いため、お弁当や朝ごはんの定番にもなっています。そんな卵にも健康のためには「食べ過ぎは良くない！」とか「...
2016/01/24
| kento08
節約上手は必ず常備してる！？節約食材とおすすめの活用レシピ
クリスマス・お正月と続く年末は何かとお金を使いがちですよね。終わったことはしょうがないとはいえ、今から節約して、春休みに旅行に行ったり、GW...
2016/01/24
| asukasakata
揚げ物調理の場合、200度近くまで加熱された油で中まで火を通す。
揚げ物をしたあと、鍋の油をそのままにしておくのは禁物です。空気や光との接触が多く、酸化が促進されます。とくに鉄製の鍋を使う場合にはお気をつけ...
2016/01/23
| comodojin
何を入れて焼こうかな？お好み焼きの具材定番からアレンジまで
ジュージュー美味しそうな音で焼きながら食べるお好み焼きは最高ですね！実はこのお好み焼き、栄養満点なんですよ。その理由は具材。野菜とタンパク質...
2016/01/23
| mayumi719
あなたは知っていますか？玉ねぎパワーと食べ過ぎによる健康被害！
玉ねぎはとても身近な食材で、様々なお料理にも使われています。そんな身近な食材でもある玉ねぎですが、健康面でも優れているため、積極的に摂りたい...
2016/01/23
| kento08
作りたてのおでんの大根が長時間煮込まなくても味しみしみです。
おでんの大根に味を染み込ませる方法ポイントは、切った大根を冷凍庫で凍らせておくこと、 3cmの厚さの大根を6時間ほど凍らせておきます。 沸騰...
2016/01/23
| comodojin
そうめんは食べ方によっては太る食材だった！その食べ方とは？
そうめんはあっさりとしたその味と、夏バテ気味でもツルツルと入っちゃうこともあり、なんとなくヘルシーなイメージに捕らわれがちな食材です。ですが...
2016/01/22
| kento08
野菜の美味しさを再発見！とってもお得な宅配野菜サービスとは？
野菜好きのあなた必見！日本全国の野菜を玄関まで宅配してくれる、素敵なサービス。それが宅配野菜です。毎日の買い物は大変だけど、美味しい野菜を毎...
2016/01/22
| cucunya
バナナの食べ過ぎは要注意？衝撃！知られざるバナナの秘密！
大人から子供まで、幅広い年齢層に好まれるバナナ。そんなバナナも食べ過ぎると危険が潜んでいることはご存知ですか？甘くて美味しいバナナ、ついつい...
2016/01/22
| kento08
イカを食べるならスルメや串焼きもいいけど旬の素材と一緒にね
イカの旬はほとんど１年中だそうです。そのため美味しくいただくには相方の旬に合わせて楽しみたいです。本当は夏が旬なのでシンプルな刺身でイカ刺し...
2016/01/22
| 1000days
脅威のにんにくパワー！にんにくを食べ過ぎると大変なことに！！
にんにくを使った料理を食べると元気が出ますよね！しかもにんにくは美味しいので、ついつい食べ過ぎてしまうことが多いものです。にんにくは健康に良...
2016/01/21
| kento08
スープは冷め易いから、どの種類のスープも待たせてはいけない
グルメには欠かせないスープ。そのスープにはどんな種類があるかご存知ですか？コーンスープ、カボチャスープなど「スープ」が付くものから「サムゲタ...
2016/01/21
| 1000days
歯を大切にする魚、太刀魚の登場！太刀の容姿と鋭い歯、旬はいつ？
太刀魚はスーパーでよく４切れくらいパックされて売られていますが、その全体を見たことありますか？名前の通りのたくましい勇姿でしかも歯が鋭いお魚...
2016/01/21
| 1000days
弁当男子必見！！男子におすすめの弁当箱をご紹介します！！
毎日会社や学校に弁当を持っていきますよね。女子は可愛いお弁当箱が多いと思います。男子はどうなのでしょうか？男子の弁当箱はシンプルなのが多いで...
2016/01/20
| nq-0xxjk.5u-ki@ezweb.ne.jp
おいしい野菜をたくさん食べよう！有機野菜の宅配あれこれ。
毎日ちゃんと野菜を採りたいけど買いに行く暇がない…子供も食べるものだからできるだけ農薬を使っていない有機野菜を買いたいけど近くには売っていな...
2016/01/20
| asukasakata
レトルトカレーのクオリティーがやばい！ご当地レトルトカレー５選
最近なにかと話題なご当地グルメですが、ご当地のレトルトカレーのクオリティーがすごいと評判を呼んでいます。そこで今回は、人気のご当地レトルトカ...
2016/01/20
| かわもっさん
トマトケチャップの開封後の賞味期限はどれくらい？保存方法は？
ケチャップは開封前の賞味期限が2年間と長めです、直射日光を避けていただき常温で保存することができます、開封後は冷蔵庫に保管し1ヶ月程度でお使...
2016/01/19
| comodojin
みんな知ってる健康に良い「おから」。でも食べ過ぎには気を付けて！
ダイエットや健康に良く、安価で手に入る食材と言えば「おから」ですね。最近では、スイーツにも「おから」が使われていてローカロリーだからとついつ...
2016/01/19
| ほのほの
旬のものを食べよう！ホタルイカの旬の時期と美味しい食べ方
ホタルイカの旬の時期って？家庭でも簡単にできる美味しいホタルイカの食べ方って？旬のものは値段が安いし、季節ごとに変わる旬のもので季節を感じら...
2016/01/19
| asukasakata
ケーキの賞味期限はなぜ短い？正しく保存して美味しく食べよう！
特別の日に欠かすことの出来ないケーキ。しかし、ホールケーキや色々な種類のケーキを沢山買ったとしてもケーキの賞味期限は「本日中」なことがとても...
2016/01/18
| あやたのママ
栗ファン必見！魅惑の栗スィーツ市販品＆手作りレシピまとめ
栗は秋の味覚の代表的存在。栗ファンは特に女子に多いのではないでしょうか？栗はスィーツにするのにぴったりなので栗のスィーツは数多く出回っていま...
2016/01/18
| mayumi719
おうちカフェ♪調理したまま食卓へおしゃれなスキレットを使った料理
最近話題のスキレットはお持ちでしょうか？鋳鉄製の厚手スキレットはこれひとつあればお料理が格段に美味しく出来ると評判です。調理したらお料理をそ...
2016/01/18
| mayumi719
魚焼きグリルの使い方魚以外の料理がある？意外な使い方とは？
いつもの魚焼きグリルの使い方は魚を焼いていると思いますが、その魚焼きグリルを魚以外で利用できないのか？使い方になにかバリエーションをと思いま...
2016/01/18
| まろまろんまま
美味しく食べて、美肌効果も！？いいことづくめの酒粕ダイエット！
食事制限をするダイエットって、リバウンドしたり体にいいことはないですよね。酒粕ダイエットは、毎日の食事に酒粕をプラスするだけでOKなんです。...
2016/01/18
| komumi
じゃがいもはその応用範囲が広がってるので種類も増えてるぞ
じゃがいもは北海道産だけで種類が１０種類以上あります。ここではふかし系から煮込み系、ポテチ用までその用途に注意しながら代表的な種類と、じゃが...
2016/01/17
| 1000days
パン好き必見！野菜とタンパク質をプラスしてバランス良く朝ごはん
朝ごはんはパン！という方、パンと一緒に何を食べていますか？炭水化物のパンには野菜とタンパク質を加えて栄養バランスの整った朝ごはんにしたいです...
2016/01/17
| mayumi719
白くて艶々！食べるとシコシコもちもち！その答えは手打ちうどん♪
今日のランチは何にしよう・・・。迷った時には、手打ちうどんはいかがでしょうか？シコシコつやつやな手打ちうどんは、大人から子供までどんな人にも...
2016/01/17
| mtan1104
日本人が好きな貝！旬のあさりを余すことなく食べるおすすめレシピ
日本では馴染みが深く貝類のなかでも多く食べられているあさり。旬のあさりはうまみがたっぷりで野菜と合わせると美味しくヘルシーなレシピになります...
2016/01/17
| mayumi719
今が旬！脂がのった美味しいぶりを食べよう！旬のぶりレシピまとめ
ぶりの旬は１２月から１月。ちょうど今が旬です！この時期のぶりの特徴は何と言って脂がのっていることですね。そんな美味しい旬のぶりを使ったレシピ...
2016/01/17
| mayumi719
お口に広がる潮の香り♪ 旬の牡蠣を食べて竜宮城へLet's Go！
今まさに牡蠣の旬ですね！みなさん美味しい旬の 牡蠣を食べてますか？見た目はぷっくりしてかわいい牡蠣ですが、体調不良の時に食べると食中毒になる...
2016/01/17
| mtan1104
ラーメン大国・ニッポン！ラーメンの基本的な種類を学ぼう♪
中国から中華麺が伝わって以来、日本では長年かけて様々な種類のラーメンが作られてきました。ラーメン好きは全国に多く、より美味しいラーメンを求め...
2016/01/17
| Nijiko
風味が大事な酒粕！正しい保存でうまみたっぷりの酒粕を活用しよう！
酒粕は栄養も旨味もたっぷり詰まった発酵食品！体にとってもいいのですが、毎日よく使うという食材ではないので、使い切れず適当な保存方法で無駄にし...
2016/01/16
| あんもも
天然のサプリメント「はまぐり」！いよいよ、これから旬を迎えます♪
春と言えば、貝が美味しい季節ですね！そんな貝のなかでも特に美味しい貝の王様「はまぐり」が旬を迎えます。目から鱗の「はまぐり」情報から、旬なら...
2016/01/16
| mtan1104
チョコっと食べて幸せ気分♪チョコレートの種類ってたくさんあるね！
食後やティ―タイムなど、いつ食べても美味しいチョコレート！一口食べると疲れが飛んでほっとしませんか？お店にも様々な種類のチョコレートが売って...
2016/01/15
| ke-maron06
みょうがを美味しく食べたい！みょうがを上手に保存する方法教えます
さわやかな香りとしゃきしゃきの食感が魅力のみょうが。薬味でいただくだけだと残ってしまいがちですね。残ったみょうがは上手に保存して、美味しいま...
2016/01/15
| ohoksavak
アイスの賞味期限っていつまで？気になる真相を解明します！
暑い夏やお風呂上りについつい手が伸びてしまうアイス。アイスのパッケージを良く見ると賞味期限の記載がないのはお気付きでしたか？食品なのに何故賞...
2016/01/15
| miyabi_kohaku
美味しくネギが食べれちゃう♡すぐ真似できる保存方法教えます！！
ネギって1本で買うよりも束になってる物のほうがお買い得ですよね！！でも、ネギってそのままにしておくと直ぐにカピカピになりませんか？？ネギをお...
2016/01/14
| こざるちゃん
知っているようで実は知らなかった！ヤングコーンの食べ方特集！
ヤングコーンを知っていますか？実際には知らなくても、ヤングコーンという名前からサラダや中華料理の炒め物に入っているあれか？といった想像は付く...
2016/01/14
| xchicken_no1
砂糖の保存どうしてる？カチカチに固まらないよう砂糖を保存しよう
砂糖の保存ってどのようにしていますか？いざ使おうと思ったときに、砂糖がカチカチに固まっていて使いづらかったという経験はありませんか？できれば...
2016/01/14
| kaoriyama
子供にはチリモンで有名なしらす、その旬はいく通りかあります
しらす漁等といってしらすには収穫期、旬があります。いつだかわかりますか？地域や種類によって違うのですが、ここではしらすの旬と種類、その季節ご...
2016/01/14
| 1000days
ナッツの種類は大きく分けると４種類と分かり易いけど本当は…
ナッツは、お酒のおつまみというイメージがありますが、他にも種類によって洋菓子のトッピングや石鹸の材料、家具等の木材代わりにまで実は応用例も幅...
2016/01/14
| 1000days
節約王「えのき」の賞味期限を知って、「えのき」を使いこなす！
「えのき」はがんや生活習慣予防、美肌にダイエット効果まであるという、優秀な食材ですが、賞味期限が短いのが玉に瑕。鮮度が落ちやすい「えのき」の...
2016/01/14
| mtan1104
ヘルシーで安い！家系の味方のきのこはこんなに種類がたくさん！
ヘルシーで一年中安く買うことができる家系の味方、きのこ。そんなきのこってたくさん種類があるのはご存知でしょうか。ということで今回は、きのこの...
2016/01/13
| ののののん
正しい保存でおいしく食べたい！豆腐の正しい保存について！
ヘルシーで栄養も良く、そのまま食べたり汁物や鍋物にも大活躍、毎日の食卓に欠かせない食材の豆腐。そんな豆腐の保存ってどのようにしていますか？豆...
2016/01/13
| kaoriyama
しめじの保存方法ってどうしてますか？いろんな保存の仕方があるよ！
スーパーのお野菜コーナーでも、よく特売されているしめじ！安いからついつい買いすぎてしまって、食べきる前にダメにしてしまう・・・なんでことあり...
2016/01/13
| こざるちゃん
プリンタイ・ワールドへようこそ！すじこの食べ方教えます♪
すじこの食べ方はご存知でしょうか？「いくら」は身近でも「すじこ」は食べ方がわからないので、なかなか購入する機会がない！という方が多いのではな...
2016/01/13
| mtan1104
本当はいつまで美味しく食べられるの？必見！豆腐の正しい消費期限
日本の食卓に頻繁に並ぶ食材、豆腐。お味噌汁や冷奴、麻婆豆腐はたまた豆腐ステーキなど調理バリエーションはさまざまです。そんな身近な食材である豆...
2016/01/13
| k2mata2000
アクセスランキング
最近の「食材」に関するまとめランキング
- 鯛 種類は一般的に２４種類。めでたい！ありがたい！と喜びの表現に
2016/02/15
| akiko28
- 焼き鳥のかしらってどこの部位？焼き鳥のかしらの知られざる事実！
2016/03/13
| hiro1439
- 塩さば好きは必見、焼き方次第で塩さばはもっと美味しくなる!?
2016/02/04
| vonnassienne
- ささみは痛むのが早い食べ物？おすすめの保存方法を紹介中！
2015/12/10
| mao0321
- 下処理で仕上がりに雲泥の差!? レバーは血抜きをすると食べやすい。
2016/03/20
| vonnassienne
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