かぶはどこに栄養が多く含まれているいるか知っていますか？
皆さんはかぶを食べてますか？なかなかお店で売っていても買うことはあまりない野菜だと思います。今回はかぶの栄養とかぶを使ったレシピをご紹介しま...
2016/05/31
| kuwaoro56
『調味料』に関するまとめ（2ページ目）
「調味料」に関するまとめが372件あります。皆様が知りたい話題の「調味料」に関する記事はKitchenTipsでお楽しみいただけます。
「調味料」に関する記事一覧
毎日食べるものだからこそ知っておきたい【白米】の栄養まとめ
日本辞任の主食といえば「ごはん」ですよね！白米を炊いたほっかほかのごはんを嫌いな人はいませんよね♡そんな白米の栄養について詳しく知っている方...
2016/05/31
| 青山25
今日のランチは幡ヶ谷に行こう。おすすめランチのお店をご紹介
新宿から都営新宿線で2駅、国立劇場がある初台の隣、色々なジャンルのレストランがあつまる幡ヶ谷には、おすすめランチがたくさんあります。素敵なお...
2016/05/31
| jajanyanharu
大人になっても要注意！小麦アレルギーの症状と避けるべき食物まとめ
アレルギーの発症は子どものうちだけ…と思っている方はいませんか？その認識は間違いです！食物アレルギーは大人になってからも発症する可能性があり...
2016/05/31
| 青山25
がんを予防！？すごい効果があるりんごの栄養素をご紹介します
皆さんはりんごの栄養について知っていることはありますか？今回はりんごの栄養についてご紹介します。りんごと梨はよく似ていますがりんごと梨とでは...
2016/05/30
| kuwaoro56
栄養価も豊富！これからが旬のにんにくの食べ方を紹介します
にんにくは太古の昔から滋養強壮に使われてきました。栄養価が高いのは現代でも同じ。、様々な栄養素に注目がされています。今回はそのにんにくの始ま...
2016/05/30
| raimu527
最近なんかイライラするんだ・・・ え？カリウムの効果って何？
イライラ？夏バテ？やる気が出ない・・・腎機能の障害を抱えていないなら大半は不足しがちで効果的に摂ることの難しいカリウム。あなたは効果的にカリ...
2016/05/30
| tomyat
リジンって知っていますか？実はリジンの効果がすごいんです！
食品にリジンが含まれています！という文言を見たことはありませんか？実はリジンとは、身体にうれしい効果をたくさん秘めた栄養成分のことなのです。...
2016/05/30
| MOR
意外と少ない？なすの栄養についてご紹介＆なすを使ったレシピご紹介
皆さんはなすに含まれている栄養素をご存知ですか？今回はなすの栄養についてご紹介します。なすというと秋なすが有名ですよね。何故かと言うとなすの...
2016/05/30
| kuwaoro56
美味しくて身体に良いなんて最高！リンゴ酢で嬉しい健康・美容効果
お酢に健康効果があることは知っていても、酸味の強いお酢を毎日飲むのはなかなか習慣にしにくいですね。フルーティーなリンゴ酢は適度な甘みもあるの...
2016/05/29
| songjing
作り方【簡単】なポテトサラダ！保存方法は食材で変わります！
お惣菜の定番【ポテトサラダ】の保存方法大丈夫ですか？ポテトサラダは具材によって保存期間が変わります。簡単とはいえ正しい調理、保存等しっかり行...
2016/05/28
| mkei1
圧力鍋のパッキンは消耗品。圧力鍋を長く愛用するために必要なこと。
美味しいお料理を作るのに便利で欠かせない圧力鍋。けど使っているうちに蓋部分のパッキン部分が臭くなってきたり、劣化してきて蓋の圧力が弱くなった...
2016/05/28
| 蒔子
鮮やかな緑・赤紫の色素は栄養の証!?しその効能としそジュース
しそという和風料理の薬味としては活躍を見せる食材ですがしそは他にしそジュースとしての楽しみもあります。しその効能を美味しくも確実に摂れるしそ...
2016/05/27
| ryune
ダイエットや健康にいいことづくめ！酢玉ねぎの効果とアレンジレシピ
最近雑誌やテレビで何かと話題の、酢玉ねぎ。試したことはありますか？酢玉ねぎとは、その名の通り酢漬けの玉ねぎのこと。定期的に酢玉ねぎを摂取する...
2016/05/27
| Nijiko
仕事の合間のランチはラーメンで決まり！虎ノ門のラーメン店5選
経済産業省、財務省などの官公庁が近く、大企業の本社ビルが点在するビジネス街、虎ノ門。仕事の合間にささっと食べられるラーメン店は虎ノ門に数ある...
2016/05/27
| jajanyanharu
便利な『三徳包丁の使い方』おさらいと一味違う定番レシピ紹介
ビギナーズにやさしい『三徳包丁』、肉・魚介類・野菜を切る使い方なんでもござれでの万能包丁です。食材を切る時の三徳包丁の使い方再学習と共に、定...
2016/05/27
| 巴瑞季
見直されているお酢の効果！料理に☆お掃除に☆ダイエットにも！！
お酢は体に良いとか、料理に使うとお肉をやわらかくするとか、もう誰でも知っているレベルで有名な事ですが、今、改めてお酢の効果が見直されています...
2016/05/26
| az2az
ふたばのいか肝で作る塩辛&簡単料理で食卓を華やかに！塩辛大特集
塩辛はお酒が呑めない人でも大好きという人が多い一品。市販のもので済ませることも多いが、新鮮ないかが手に入ったらぜひ自家製のいかの塩辛を作って...
2016/05/26
| mm2
焼津に行ったことある？おいしいラーメンを食べられるお店5選！
焼津といえば駿河湾が近く、グルメといえば海の幸がメインかもしれませんね！でも焼津のグルメは海の幸だけではありません。ラーメンだってとてもおい...
2016/05/25
| きたま
秋田のおすすめグルメは何？美の国秋田のおいしいグルメをご紹介！
秋田のグルメといえばどんなものがあるんでしょうか？きりたんぽ、稲庭うどんだけではありません！横手焼きそば、比内地鶏、ババヘラアイス、いろいろ...
2016/05/23
| 杏空
中濃ソースがない！そんな困った時ははあれで代用できちゃうんです！
レシピの材料に中濃ソースが入っているけど手元にない！でも買うほど使わないし、何かで代用できないかなと考えたことありませんか？そんな時は、あれ...
2016/05/23
| いひえさ
生卵よりも意外と短い？！ゆで卵の消費期限と使い切りレシピ
生卵って、消費期限が近づいたらゆで卵にしておけば消費期限が長くなると思っていませんか？実はそんなことはないんです！生卵よりも意外と短いゆで卵...
2016/05/23
| Nijiko
ブロッコリースプラウトは何が凄いの？ブロコッリースプラウトの秘密
ブロッコリースプラウトって知っていますか？カイワレに似たブロッコリーの新芽のこと。スーパーで簡単に手に入り、サラダや付け合わせに使われ、料理...
2016/05/23
| ohoksavak
ゆで卵を日持ちさせるにはポイントがありました！傷みやすい野菜も♪
食べ物が腐りやすくなる季節ですね・・・特にゆで卵は日持ちしにくいです。そこで今回はゆで卵を日持ちさせるポイントを教えちゃいます！子供のお弁当...
2016/05/23
| mmmm_0310
チーズって元々が発酵食品だけど賞味期限ってどうなってるの？
そもそも発酵食品には、賞味期限や消費期限はあるのでしょうか？そして、発酵食品でチーズと言っても色々あります。まず大きく分けてプロセスチーズと...
2016/05/23
| kabumama
どんな料理にでも使う砂糖って賞味期限あるの？どのくらい持つの？
砂糖って調味料の王様って言っていいほどにどんな料理にも使われてもいますが、賞味期限の表示って袋にされてなかったりするんです！なんで？砂糖って...
2016/05/21
| kabumama
美味しい大根サラダが食べたい！使う部位によって全然違う味に！？
大根はその部位によって味も栄養も変わってくる野菜です。美味しいサラダを食べたいときにはどの部位を使うべきか、サラダに使わなかった部位はどんな...
2016/05/21
| wadamie
アロエはヨーグルトに入れるだけ？アロエの食べ方いろいろ教えます
シロップに浸かったアロエをヨーグルトに入れて食べるのは美味しい!！美容に効き目のあるアロエの食べ方は他にもいろいろあるんです。基本の美味しい...
2016/05/20
| ohoksavak
映画「海猿」の舞台、海上自衛隊のある街、呉のグルメスポット7選
海上保安庁で機動救難士・潜水士として働く通称「海猿」を主人公にした映画の舞台となった呉。呉のグルメはなんだろう。瀬戸内の海の幸は外せないです...
2016/05/20
| jajanyanharu
新鮮なだけじゃ味わえない「熟成された魚」の魅力にせまる！
日本に住んでいると刺身や炙りなど新鮮なまま魚を食べるのが上等だとされています。しかし新鮮な魚をさらに一手間かけ、熟成させることで深く複雑な魚...
2016/05/19
| hanjuku_h
天然と養殖では変わってくる？うなぎの旬とうなぎのレシピをご紹介
皆さんはうなぎの旬をご存知ですか？今回はうなぎの旬についてご紹介します。天然のうなぎは緑色に輝き、中々通常では食べることのできない高級食材で...
2016/05/19
| kuwaoro56
保存方法を知って料理上手になろう！玉ねぎの便利な保存方法まとめ
玉ねぎは1年中手に入る身近な食材ですよね。そんな玉ねぎには、便利な保存方法がたくさんあるんです。生の玉ねぎの正しい保存方法から、調理した玉ね...
2016/05/19
| 芽実子
冷凍保存で、お弁当や常備菜に♪春菊の冷凍保存活用のススメ
春の野菜の特徴である、ほろりとした苦みが美味しい春菊。おひたしや炒め物、汁物など、活用レシピが豊富なのも魅力のひとつですよね。そんな春菊を、...
2016/05/19
| Nijiko
れんこんの旬とれんこんを使ったレシピを４つご紹介します！
皆さんはれんこんの旬をご存知ですか？今回はれんこんの旬とれんこんを使ったレシピをご紹介します。昔かられんこんを食べると、（れんこんの穴にかけ...
2016/05/19
| kuwaoro56
さんまを食べよう！さんまの優れた栄養価と美味しい食べ方のまとめ
日本人が大好きなさんま。あなたはどんな食べ方がお好きですか？塩焼きにして大根おろしを乗せ、ポン酢をかける食べ方は一般的ですが、他にも洋食や缶...
2016/05/18
| 芽実子
お菓子にお料理に☆砂糖の種類と使い方☆体に良い砂糖もある！
日常よく見かける上白糖やグラニュー糖以外にも、調べてみると砂糖にはずいぶん種類があります。あまりに種類がありすぎてどう使って良いのかわからな...
2016/05/18
| az2az
みずは山菜の王様です！みずの秘密を知って美味しく食べよう！
みずは山菜の中でも採りやすく、調理しやすいので人気があります。アク抜きの必要もなく、クセのない味で様々な料理で美味しく食べることができるみず...
2016/05/17
| ohoksavak
大根をもっと日持ちさせるには？冷蔵・冷凍で大根を日持ちさせる方法
大根は量が多く丸々1本買うと余ってしまう事も。余った大根を日持ちさせるのによい方法とは！？大根は冷凍できるの？余った大根もこれで安心！知りた...
2016/05/17
| az2az
お酒のおつまみ"枝豆"の正しい保存方法とアレンジレシピご紹介
皆さんは枝豆の保存方法をご存知ですか。今回は枝豆の保存方法をご紹介します。枝豆は低カロリーで尚且つ栄養価が高い野菜です。しかし枝豆にはプリン...
2016/05/16
| kuwaoro56
日本の食卓に欠かせないお味噌！好みが分かれる赤味噌と白味噌の違い
昔から日本で重宝されていた味噌ですが赤味噌、白味噌と違いがあります。好みや料理での使い分けされる赤味噌と白味噌ですが何が違うのか？どう違うの...
2016/05/16
| yutomam0925
鮭の冷凍保存の方法、鮭を使った人気レシピをご紹介します！
今回は鮭の冷凍保存の方法と、鮭を使ったレシピを３つご紹介します。鮭はいろいろな料理に使える魚ですよね。そのまま純粋に焼いても美味しいですし、...
2016/05/16
| kuwaoro56
【観光】欧米で今ブームの日本の食べ物・NGな食べ物【お土産】
欧米の食文化からすると日本独自の食べ物は時に驚きの対象になるようです。寿司・天ぷらはもはや普通！日本人からすると意外な食べ物が人気をよび、意...
2016/05/16
| hanjuku_h
酸味のある料理を支える主役であり脇役！？盛り沢山な酢の種類
酢というと様々な料理の調味料として活躍する脇役的存在です。そんな酢も色々な種類があり、種類に見合った料理があります。酢の種類を誤ると料理が台...
2016/05/16
| ryune
酢って腐るの？知っておきたい酢の賞味期限と保管法に迫る！
酢はサラダから南蛮漬けまで基本の調味料。種類も豊富で幅広く使い分けをすることで料理の風味も深まります。殺菌や防腐にも利用され、保存食としての...
2016/05/16
| SayakaTani
材料はほぼ同じ？アンチョビとオイルサーディン何が違うの？
アンチョビを買ったつもりがオイルサーディンだった、なんて経験はありませんか？この２つ、いったい何が違うのでしょうか？今回は、アンチョビとオイ...
2016/05/15
| 永井 わかめ
あなたはわかってる？一味と七味の違いについてお教えします！
知っているようで意外と知らない一味と七味の違い。一味はトウガラシだけだけど七味には一体どんなものが入っているんでしょう、あなたはちゃんと知っ...
2016/05/15
| きたま
正しく保存して健康・美容に良いパプリカの栄養素を取り込みましょう
パプリカは色が鮮やかで健康・美容に良い栄養素をたくさん含んでいます。しかし正しく保存しないと美味しさも栄養素も失われてしまいます。パプリカの...
2016/05/15
| うめ子
旨みがギュッ！淡路島玉ねぎスープの人気商品とレシピのまとめ
以前淡路島を訪れた際、何種類もの玉ねぎスープが売られていて驚きました。私は自分用や知人へのお土産に淡路島玉ねぎスープを購入して帰り、その確か...
2016/05/15
| 芽実子
湯葉ってどうやって食べたらいいの？美味しい湯葉の食べ方教えます
鍋に入っていたり、汁物に入っていたりという湯葉をいただく機会がありますが、その他にも美味しい湯葉の食べ方ってあるのでしょうか？湯葉を美味しく...
2016/05/15
| az2az
"食中毒"注意！ささみの正しい茹で方とささみを使ったレシピをご紹介
皆さんはささみは好きですか？ささみの茹で方を間違えてパサパサになってしまったことはありませんか？逆に生だと食中毒を起こす可能性がありますよ。...
2016/05/14
| kuwaoro56
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- 葉生姜はどこまで食べていい？葉生姜の美味しい食べ方教えます
2016/04/27
| ohoksavak
- 塩麹の賞味期限はいつまで？塩麹を使った美味しいレシピもご紹介！
2016/04/02
| ふじおか1981
- 自家製みりんを使って健康料理を作りましょう！みりんの作り方って？
2015/12/14
| marronma
- 麦茶を飲んだらなんだか違和感？麦茶で起こるアレルギーを徹底調査！
2016/04/15
| anakuma
- バルサミコソースは美味しい！おしゃれなバルサミコソースの作り方
2015/12/09
| ohoksavak
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