一年中お目にかかれるほうれん草、栄養に保存法基礎知識調べました。
ほうれん草、今やスーパーで一年中いつでもお目にかかる野菜です。一年中食べられるほうれん草だからこそきちんと保存法もしっておくと効率的に使えま...
2016/06/22
| kabumama
『料理』に関するまとめ（2ページ目）
「料理」に関するまとめが1328件あります。皆様が知りたい話題の「料理」に関する記事はKitchenTipsでお楽しみいただけます。
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「料理」に関する記事一覧
美味しいチーズでカルシウム補給＊ナチュラルチーズの種類・一覧
チーズの種類・一覧は、奥が深いです。チーズはとてもシンプルに製造されていますが、熟成に長期間かかる種類や、生タイプのフレッシュチーズなど種類...
2016/06/22
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もう黄色くなんてさせない！青ネギ・白ネギの正しい保存の仕方
薬味に使おうと思って買ってきたネギ、使い切れていますか？いつの間にか青い部分が黄色くしなびてしまっていた…なんてことのないように、ネギの保存...
2016/06/22
| hanjuku_h
かぼちゃの「種類」と「栄養」そして保存方法について紹介します！
かぼちゃの種類は3種類あります。甘みも違いますし、かぼちゃごとのお勧めの料理もあります。保存に関しては、まるごとのかぼちゃと切った後のかぼち...
2016/06/22
| mkei1
レタスの保存、どうしてる？レタスを長持ちさせる保存方法とは？
レタスを１玉買ってきても、なかなかすぐには使い切れなかったりしますよね。そんな時、レタスの保存はどのようにしていますか？レタスの保存方法によ...
2016/06/22
| kento08
生姜を知って健康体になろう！簡単生姜レシピと保存方法大公開！
生姜というと、薬味と冬場の健康食というイメージがあるかもしれません。大量にあっても使いきれない、保存方法が分からずに腐らせてしまうなんてもっ...
2016/06/22
| つづまい
新鮮に食べたいブロッコリー☆ ブロッコリーの保存どうしてますか？
ブロッコリーは、美味しいけどすぐ黄色く変色して、日持ちがしないのが難点ですね。でも、ブロッコリーの保存方法によって新鮮に日持ちをさせることも...
2016/06/22
| kazukazuko
金色の大きな目と鮮やかな赤い体が特徴です！金目鯛の刺身の作り方
金目鯛はとても脂がのっている美味しい魚です。刺身のほかに煮つけやしゃぶしゃぶなど、いろいろな料理が楽しめますね。そこで今回は新鮮な金目鯛が手...
2016/06/22
| xchicken_no1
アジが食べたい！関東にお住まいならマズメ狙いで勝浦漁港へLet's go
房総半島エリアでも特に勝浦漁港はアジの回遊が多い事で有名な釣りスポットです！食卓に登場する回数も多いアジ！お刺身でもフライでもどんな料理にな...
2016/06/22
| xchicken_no1
春菊も冷凍できるの！？上手にストックして気軽に春菊を食べよう
春菊を買って来て袋のまま冷蔵庫や冷凍庫へ入れていませんか？つい安かったから後で使おうなんて思って数日経ったらカサカサなんてことも。春菊は葉物...
2016/06/22
| jajanyanharu
余ったネギは上手に冷凍保存！ネギの冷凍保存方法を紹介します！
いろんな料理に大活躍のネギ。使う場面が多く、食卓では見ない日はないかもしれません。そんなネギがちょっと余ってしまった！そんなことありますよね...
2016/06/22
| 吉田
あさりの砂抜き方法と冷凍での長期保存などについて紹介します！
動脈硬化の予防や肝機能強化など幅広く活躍しているあさりですが、味の鮮度を保つために砂抜きや、保存方法もしっかりおこなうことが必要です。貝類な...
2016/06/22
| mkei1
市販ソースも手作りも！「おうちで串カツ」のためのソース紹介
全国で楽しまれている串カツ、ソースもそれぞれの地域色のあるソースが合わせられています。一口大で揚げることから手軽に楽しめる串カツ、おうちで串...
2016/06/22
| hanjuku_h
鍋料理のバリエーションが増える、様々な日本製の鍋をご紹介します！
料理の用途に応じて様々な種類が存在する日本製鍋。近年の技術の発達により、調理に有利な素材を用いたお鍋も沢山生産されています。煮物文化の根付く...
2016/06/21
| もす
オクラのおいしい保存方法。オクラを長持ちさせる方法とは？
ネバネバ効果が体にうれしいオクラ、このオクラの保存方法についてお伝えします。鮮度を保ち、おいしく食べるためのコツをお送りします。大量に購入し...
2016/06/20
| たっちょん
粉山椒とは全然香りが違う！実山椒の使い方と魅力発見しました
5月頃になると出回る実山椒、使い方はご存知でしょうか？鰻などに使う粉の山椒とは使い方も味わいも全然違います。実ならではの香り高さとしびれる風...
2016/06/20
| hanjuku_h
絶対にマスターしたい！意外と知らないハンバーグの美味しい作り方♪
ハンバーグって美味しいですよね！子供たちの大好きな料理メニューランキングでも常に上位を誇っているのがハンバーグです！そこで、いつものハンバー...
2016/06/20
| xchicken_no1
愛知県一宮市にあるおすすめラーメン、変り種ラーメンのお店6選
名古屋しから少し北に行った一宮市。一宮市には全国のご当地メニューや昔ながらの味が食べられる、ラーメン店がたくさんあります。その中から、自分の...
2016/06/20
| jajanyanharu
鮮やかな香辛料パプリカ：種類を知って、お料理をスパイスアップ！
ホット、スイート、スモークト（燻製）、プレーン、ハンガリアン、スパニッシュと色々ある香辛料のパプリカ。香辛料だから全部辛い、と思っていません...
2016/06/20
| SayakaTani
豚肉を使った料理のカロリーは何カロリー？豚肉料理を徹底解剖！
豚肉といえばビタミンが豊富に含まれていたり、身体にうれしい効能のあるお肉のひとつです。今回は豚肉を使用した料理のカロリーについて調べてみたい...
2016/06/20
| MOR
ゴーヤは長持ちする野菜？ゴーヤの保存できる期間が気になる！
外側の皮が固くてなんだか丈夫そうな見た目のゴーヤですが、本当はどれくらいの間保存出来る野菜かご存知ですか？また、ゴーヤの上手な保存方法は？今...
2016/06/19
| 井藤由緒
じゃがいもの保存期間はどれくらい？長持ちさせるポイントまとめ
和洋様々な料理に重宝するじゃがいもですが、家庭菜園でたくさん収穫したり、セールでたくさん買ったりすると、その保存期間がどれくらいか気になりま...
2016/06/19
| 井藤由緒
たけのこはもう大丈夫！保存法いろいろ・上手なたけのこの保存方法
茹でたけのこを購入するのは手軽ですが、たけのこは旬に丸ごと料理するのが一番美味しい。思いがけず、たけのこが2本、3本と手に入って困ることはあ...
2016/06/18
| ohoksavak
パプリカとピーマンの違いってなんだろう？色？大きさ？味？
皆さんはパプリカとピーマンの違いについて知っていますか？大半の方が色や大きさ味に違いがある！と答えるのではないでしょうか。パプリカとピーマン...
2016/06/18
| いひえさ
美味しい高菜漬けを食べたい！自宅で簡単！美味しい高菜漬けの漬け方
刻んだ高菜漬け、高菜漬けおにぎり、高菜漬け炒飯。高菜漬けは、何杯でもごはんが進む、「ごはんの友」といえる漬物ですね。漬け方を知っていますか？...
2016/06/18
| ohoksavak
こんにゃくの食物繊維で便秘が悪化することもあるのをご存知ですか？
こんにゃく＝食物繊維が豊富で便秘の解消に良い食べ物というイメージがありますが、実はこんにゃくの摂取過多でかえって便秘が悪化することがあります...
2016/06/17
| うめ子
おしゃれな街神戸の中心、三宮で美味しいラーメンを食べよう！
三宮といえばおしゃれな市として有名な神戸にあって、その中でも中心的な街。そんな三宮でラーメンを食べてみませんか？おしゃれなラーメンや昔ながら...
2016/06/17
| きたま
さっぱりすっきり！レモンはダイエットに効果的！その驚きの効果とは
レモンと言えば料理に添えられていたり、ちょっとおしゃれな演出に使用されているイメージが強いですが近年ダイエット効果があると話題を集めているん...
2016/06/17
| たっちょん
玉ねぎで楽ちんダイエット！玉ねぎには体に嬉しい効果がいっぱい☆
玉ねぎは体によい、血液をサラサラにするなどとよく聞きます。玉ねぎには体に良い効能がいっぱい。ダイエットにも効果大！玉ねぎでダイエットする際に...
2016/06/17
| りーかーまま
離乳食でブロッコリーっていつから使えるの？レシピと共に紹介します
お座りが出来る様になったらいよいよ離乳食が始まります。離乳食初期に使える野菜って結構少ないのですがそんな数少ない野菜の中にブロッコリーが含ま...
2016/06/17
| かわもっさん
しそのおいしい保存方法とは？栽培で増えすぎた時にも使える裏技！
さっぱりしていておいしいしそ、しかし作りすぎて余ったりした経験はありませんか？今回はそんな方に向けてしその余ったしその上手な保存方法と、活用...
2016/06/17
| たっちょん
日本のおなじみ調味料！醤油のカロリーって一体どれくらいなの？
日本の代表的な調味料といえばやはり醤油です！もっとも使われると言っても過言ではない調味料の基本、醤油。この醤油のカロリーって気にしたことあり...
2016/06/17
| 吉田
岡山に行ったら夜はどこへ行く？美味しいお酒が飲めるバーをご紹介！
晴れの国といわれる岡山へあなたは行ったことがありますか？豊かな自然も楽しめる岡山はゆったり見て回るのに最適！でも夜は一体どうしましょうか？そ...
2016/06/17
| きたま
中華街に行ったら何を食べたい？おすすめランチをご紹介します！
横浜神戸長崎とある中華街。どこの中華街もとても込んでいて、なかなかどこのお店がおすすめなのかじっくり見ることができないですよね・・・でも中華...
2016/06/17
| きたま
いま大注目の体にいいナッツ類♪気になるカロリー調べました
数々の健康効果で注目を浴びているナッツ類。しかし脂質の多さなどで高カロリーと聞いたことがある人もいるのではないでしょうか？ナッツと言っても千...
2016/06/17
| hanjuku_h
体にいいと言われている納豆☆納豆にも種類があるんですよ☆
納豆は昔からの日本食で朝食に納豆がつくのは当たり前でした。でも、あの独特な匂いや粘りが苦手な日本人も少なくありません。それでも、好んで食べる...
2016/06/17
| yutomam0925
卵焼きだけじゃない！知っておくと便利な卵焼き器の使い方。
お弁当に欠かせない、卵焼き。そんな卵焼きを綺麗に作るのに欠かせないのが「玉子焼き器」ですよね。でも、卵焼き器は卵焼きを作る以外にも色んな使い...
2016/06/16
| halea25
金沢の伝統料理を食べるなら東茶屋街でランチはいかがでしょう？
ここ何年かで注目を集めている石川県金沢、そんな中でも観光地として有名なので東茶屋街！昔ながらの風情が味わえて、もちろんランチでもその空気を味...
2016/06/16
| きたま
地形・地質の多様性が生んだバリエーション豊かな食！大分の郷土料理
別府や湯布院といった温泉街としても知られている大分。郷土料理では、関アジや関サバなどの魚介類が新鮮で美味しいと有名です。中でも大分の鶏肉の消...
2016/06/16
| 友助
えのきダイエットって本当に痩せるの？効果的な方法を知りたい！
えのきダイエットという言葉、一度は聞いたことがあると思いますが、本当にやせるの？やってみたけど効果がなかったという人も多いかと思います。そこ...
2016/06/16
| りーかーまま
健康も若々しさも美しさも、玉ねぎの効能を生かせば実現する！
玉ねぎが健康に良いというのは昔から言われてきていますが、具体的にどのように調理したり効能を生かした食べ方を工夫することができるかを調べてみま...
2016/06/16
| horikayo28
大阪の中心、梅田で食べるおすすめ和食ランチのお店はどこ？
梅田といえばキタと呼ばれる大阪の中心地。新幹線で来たらきっとここをとるはず・・・！そんな梅田は飲食店もたくさん。でも一体どこがいいのやら・・...
2016/06/16
| きたま
日本料理のマナー知らないと恥ずかしい！「綺麗な焼き魚の食べ方」
無形文化遺産にも登録された和食には食べ方の作法があるので、知らないと恥をかいてしまう場面もあります。さて、そこで困った「焼き魚」の食べ方がキ...
2016/06/16
| akiko28
みかん？伊予柑？いいえ、甘夏です！甘夏ならではの食べ方まとめ☆
柑橘類にはさまざまな種類がありますが、「甘夏」を食べたことはありますか？食べ方や味がわからなくてグレープフルーツやオレンジしか手にとらない方...
2016/06/16
| hanjuku_h
気分はまるでハイジ？とろとろラクレットチーズの食べ方をご紹介！
ハイジがとろとろチーズを食べるシーンを見たことがありますか？このハイジが食べているチーズが何を隠そうラクレットなんです！でも食べ方ってどうす...
2016/06/16
| きたま
デートや女子会に使いたい！！西三河・安城市のランチ特集。
西三河で唯一新幹線の駅のある安城。しかし、安城って何があるの？そんな方もいらっしゃるはず。安城でランチを楽しみませんか？デートや女子会に使え...
2016/06/16
| いちご＠ぐりこ
離乳食で卵って大丈夫？卵の食べさせ方と注意点をレシピと共にご紹介
離乳食を進めていくと食べれるものが増え、アレルギーが心配な食品を徐々に試していくという時期が来ます。特にアレルギーが強い卵は怖いママも多いと...
2016/06/16
| かわもっさん
インテリアにもなる保存方法がある！お洒落なバジルの保存方法とは？
バジルというと美味しくておしゃれなイメージが多いですよね。そんなバジルの美味しい保存方法をまとめました。しかもバジルの保存方法は実にかわいら...
2016/06/15
| たっちょん
京都の歴史と、文化そのもの！京都の郷土料理を知ってください！
京都は昔から歴史や伝統を重んじ、独自のはんなりした文化が生まれ、郷土料理もそれと共に発展してきました。高級料理だけではなく、京都の庶民の味と...
2016/06/15
| tomyat
フルーツ100％の贅沢！フランス産サンダルフォージャムの魅力。
砂糖不使用、果物由来の原料だけを使った、伝統的なプリザーブスタイルのサンダルフォージャムの魅力と、人気商品の紹介をします。ジャムを使った美味...
2016/06/14
| m_okm
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最近の「料理」に関するまとめランキング
- 串揚げ食べ放題のお店！串家物語の値段は？メニューは？魅力を紹介！
2016/01/26
| maas
- 自宅で美味しい焼き鳥が食べたい！上手な焼き鳥の焼き方教えます
2016/05/10
| ohoksavak
- 葉生姜はどこまで食べていい？葉生姜の美味しい食べ方教えます
2016/04/27
| ohoksavak
- 鯛 種類は一般的に２４種類。めでたい！ありがたい！と喜びの表現に
2016/02/15
| akiko28
- 焼き鳥のかしらってどこの部位？焼き鳥のかしらの知られざる事実！
2016/03/13
| hiro1439
人気のキュレーター
「料理」に関する人気のキュレーター
