干し芋がカビている！？　適切な見分け方と保存方法について！

甘くておいしい干し芋。そんな干し芋がカビてしまった。そんな経験をされたことのある方も多いのではないでしょうか？さて今回はそんな干し芋のカビに...

2016/05/18

たっちょん

麺好き必見！大人気の製麺機の魅力と使い方をたっぷりご紹介します！

使い方は超簡単！たったの１０分でパスタやそば、うどんなどの生麺が簡単に作れる家庭用の製麺機が大人気！おうちで生麺が作れたらうれしいけど、麺製...

• 野菜

2016/05/18

永井　わかめ

ワインを入れるだけじゃない！生活に取り入れたいデキャンタの使い方

みなさんの家にデキャンタはありますか？ワインを入れるイメージが強いデキャンタ。ワインを入れる以外にも知っておくと便利な使い方が色々あるんです...

• フルーツ

2016/05/18

halea25

卵にある白い「カラザ」を知っていますか？栄養があるんですよ！

卵を割ると白いひも状の物があります。それが「カラザ」です。料理や生卵で食べる時に、あなたは取り除きますか？それとも、そのまま食べますか？実は...

• 料理
• 酒

2016/05/18

ほのほの

知っていても損はない！？アナゴのさばき方を教えちゃいます☆

かば焼きやお寿司でもお馴染みのアナゴ。うなぎに似ているけどアナゴの方がリーズナブルなので大人気ですよね！でも、さばき方を知っている人って、あ...

• 料理
• 季節

2016/05/18

xchicken_no1

意外！牛乳の本当の消費期限と知らなきゃ損する牛乳の活用法！

牛乳は今や食卓に欠かせない存在。買ったのはいいけど、思ったより消費しなくて賞味期限が切れてしまった！なんてことも。牛乳の消費期限っていつまで...

• 料理

2016/05/17

ひろーの

愛媛県今治市のランチ：今治市民が絶賛するランチスポット7選

愛媛県今治市はしまなみ海道や今治タオル、造船業などで有名ですが、おいしいランチスポットもたくさんあります。中でも今回は、今治市民が太鼓判を押...

• 料理

2016/05/17

芽実子

沖縄に行ったら、宜野湾で素敵なカフェを探しませんか・・・

沖縄県宜野湾市。宜野湾と言う地名は知ってるけど、沖縄に行った時に宜野湾にはあまり注目しないかもしれません・・・でも、米軍施設のある宜野湾は、...

• 食材
• ドリンク
• スイーツ

2016/05/17

halea25

子連れでの沖縄旅行に嬉しい！北中城にあるカフェを紹介します。

沖縄県の「北中城村」あまり聞きなれないと思いますが、北中城村は子連れ旅行におすすめの場所年です。大型ショッピングモールや子供向けの施設が近く...

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• ドリンク
• スイーツ

2016/05/17

halea25

神戸で美味しいカレー？あるんです！美味しいカレーが食べれるお店！

神戸といえば神戸牛やお洒落なカフェ、老舗のお店などを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。神戸はそれだけではありません！他にも美味しいも...

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• ドリンク
• 肉

2016/05/17

mind77

愛媛県今治市は焼き鳥の街！地元で愛されるおすすめの焼き鳥店4選！

愛媛県の東部に位置する今治市は、地元の方や観光客に愛される焼き鳥店がたくさんあります。今治市には約60店の焼き鳥店があり、いつもにぎわってい...

• 料理
• 肉
• 野菜

2016/05/17

芽実子

広島と愛媛を結ぶ、しまなみ海道のおいしいグルメをご紹介！

何かと話題のしまなみ海道！瀬戸内の島を自由に行き来できるようになりました。とても便利で行きかう人も増えましたが、そのグルメってご存知ですか？...

• 季節
• 肉
• スイーツ

2016/05/17

きたま

お酒のおつまみ"枝豆"の正しい保存方法とアレンジレシピご紹介

皆さんは枝豆の保存方法をご存知ですか。今回は枝豆の保存方法をご紹介します。枝豆は低カロリーで尚且つ栄養価が高い野菜です。しかし枝豆にはプリン...

• 調味料
• 野菜
• 酒

2016/05/17

kuwaoro56

美味しささらにUP！カレーのお肉を柔らかくする裏技を教えます♪

いつものカレーをより美味しくするために、もしくは、いつもカチカチのお肉になって困る…、という方のために、今回はカレーに使うお肉を柔らかくする...

• 料理
• 肉
• 野菜

2016/05/17

蒔子

大根をもっと日持ちさせるには？冷蔵・冷凍で大根を日持ちさせる方法

大根は量が多く丸々1本買うと余ってしまう事も。余った大根を日持ちさせるのによい方法とは！？大根は冷凍できるの？余った大根もこれで安心！知りた...

• 料理
• 調味料
• 野菜

2016/05/17

az2az

身近な食材、小麦粉の種類とそれぞれの特徴と使い道について！

小麦粉は米と並んで食生活の２本柱の一本と言っても過言ではないのではないでしょうか？一口に小麦粉と言っても、お店に行くといろんな種類が売られて...

• 食材
• 料理

2016/05/17

J&CTLT

パンの賞味期限はいつ？　おいしくパンを食べるためにはどうする？

パンの賞味期限はいつ？と聞かれて明確に答えられる方はどれほどいらっしゃるでしょうか？パンと聞くと何となく日持ちしそうなイメージがありませんか...

2016/05/17

たっちょん

古くからある健康茶・びわ茶の効能。驚きの健康効果をチェック！

びわの葉から作られるびわ茶には、どのような健康成分が含まれているかご存知ですか？びわの実には肌荒れや視力低下、呼吸器系疾患の予防改善効果があ...

• 肉
• ダイエット

2016/05/17

actgray2016

安全面で気になるところのコンビニサラダで栄養は摂れるの？

最近では調理に便利に使えるようにと、カット野菜が売られていたり、手軽に食べられるようにと、サラダも売られていたりしますよね。でもそのサラダ、...

• コンビニ
• 野菜
• 栄養素

2016/05/17

kento08

日本人に最も馴染み深い和食器。その名称と使い方のコツをご紹介

世界各国で様々な食器が使われています。その中でも今回は、日本人にとって最も身近な和食器の名称や、その使い方をご紹介していきたいと思います。ち...

• 料理
• 季節
• 酒

2016/05/17

みやもん１３

チーズアレルギー？そんなもの聞いたことないよ？どんなもの？

チーズってほんとうに美味しいですよね！チーズを焼いてとろっとさせてから食べるのがたまらないっていう人は多いのではないでしょうか？だけど、知っ...

• 料理
• 栄養素

2016/05/18

syunsyun

長ネギもタマネギもネギのうち～ネギにもアレルギーってあるの！？

常備野菜として優秀なネギ類は、家庭での料理に出番が多い野菜の一つですね。血液をサラサラにして高血圧や高脂血症の予防に役立つなどお役立ちのイメ...

• 料理
• 肉
• 野菜

2016/05/17

songjing

酸味のある料理を支える主役であり脇役！？盛り沢山な酢の種類

酢というと様々な料理の調味料として活躍する脇役的存在です。そんな酢も色々な種類があり、種類に見合った料理があります。酢の種類を誤ると料理が台...

• 料理
• ドリンク
• 調味料

2016/05/16

ryune

もち米をおいしく食べよう！色々なもち米の蒸し方をご紹介します。

お餅やおこわ、蒸し料理に使われるもち米。せいろでの蒸し方が一般的ですが、もち米の蒸し方は色々方法があります。今回は色々なもち米の蒸し方をご紹...

• 料理

2016/05/16

盛戸未来

鮭の冷凍保存の方法、鮭を使った人気レシピをご紹介します！

今回は鮭の冷凍保存の方法と、鮭を使ったレシピを３つご紹介します。鮭はいろいろな料理に使える魚ですよね。そのまま純粋に焼いても美味しいですし、...

• 料理
• 調味料
• 酒

2016/05/16

kuwaoro56

玉ねぎの日持ちは？玉ねぎをおいしく長く保存したいとおもったら！

玉ねぎの日持ちはいったいどのくらいするものなのでしょうか？今回は玉ねぎをおいしく長く保存したい！そんな方に向けてお送りする記事です。大量に購...

• 料理
• 野菜

2016/05/16

たっちょん

砂糖不要！？砂糖なしでも食べられるヨーグルト＆ヨーグルトの食べ方

最近はプレーンヨーグルトに砂糖が付属されていません。ヨーグルトの食べ方も多様化し、砂糖不要でもおいしく食べられるヨーグルトもあります。今回は...

• 料理
• フルーツ

2016/05/16

盛戸未来

日本の食卓に欠かせないお味噌！好みが分かれる赤味噌と白味噌の違い

昔から日本で重宝されていた味噌ですが赤味噌、白味噌と違いがあります。好みや料理での使い分けされる赤味噌と白味噌ですが何が違うのか？どう違うの...

• 料理
• 季節
• 調味料

2016/05/16

yutomam0925

ほうれん草に含まれる鉄分は？ほうれん草の鉄分を上手に摂る方法

鉄分不足だなって時に、ほうれん草を食べる人は多いと思います。子供にも、鉄分を摂りなさいってほうれん草を食べさせていませんか？でも、それはちょ...

• 料理
• 季節
• 調理器具

2016/05/16

halea25

わらび餅の原料は？色の違いは？わらび餅に関するギモンに答えます！

和菓子屋やスーパーに売っているわらび餅。植物のわらびが原料なんでしょうか？透明な物や茶色い物が売られていますが、その違いは何なんでしょう。昔...

• コンビニ
• スイーツ

2016/05/16

az2az