お祝いの席には欠かせない高級魚！鯛についてその旬や生態を調べよう

鯛は普段から食卓に上るような大衆魚ではありません。最近は養殖も盛んなので、びっくりするような価格ではありませんが、それでもやはり鯛は高級魚で...

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2016/01/16

xchicken_no1

自然の恵み美味しい山菜を食べよう。山菜の種類をご紹介します！

自然の美味しい恵み山菜。皆さんは山菜を食べたことがありますか。あまり山菜になじみもない人も多いと思いますが山菜はたくさんの種類があります。今...

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2016/01/16

ののののん

こんなにあるの！コーヒー豆の種類とおいしいコーヒーの豆知識！

仕事や家事に疲れたとき コーヒーでホッと一息つきたくなりますよね。ふだん何気なく飲んでいるコーヒーには実はたくさんの種類があるんですよ。コー...

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2016/01/16

かまりん

キャベツは生きている！？正しい保存方法で賞味期限が長持ち♪

葉物野菜の定番「キャベツ」。そのキャベツの「賞味期限」を考えた事がありますか？賞味期限とは、美味しく食べられる期間のことを示しています。実は...

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2016/01/16

YokoHiro

見かけ通り可愛くて弱々しいサクランボの上手な保存方法教えます！

程よい甘酸っぱさと見た目も可愛いサクランボですが、だいたい１パックや１箱など多く入っていて余ってしまうこともありますよね？そんな時にただサク...

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2016/01/16

かわもっさん

砂糖の保存どうしてる？カチカチに固まらないよう砂糖を保存しよう

砂糖の保存ってどのようにしていますか？いざ使おうと思ったときに、砂糖がカチカチに固まっていて使いづらかったという経験はありませんか？できれば...

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2016/01/16

kaoriyama

風味が大事な酒粕！正しい保存でうまみたっぷりの酒粕を活用しよう！

酒粕は栄養も旨味もたっぷり詰まった発酵食品！体にとってもいいのですが、毎日よく使うという食材ではないので、使い切れず適当な保存方法で無駄にし...

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2016/01/16

あんもも

老舗あんこ屋の賞味期限 ３ヶ月 （未開封）開封後は冷蔵にて約２週間

老舗あんこ屋の上こしあん・上粒あん賞味期限３ヶ月 （未開封）開封後は冷蔵にて約２週間、冷暗所で保存、２週間以上保存する場合は冷凍保存をおすす...

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2016/01/16

comodojin

癒される～♪こんなにたくさん！クラゲの種類。クラゲを大特集！

最近クラゲがブームのなっているのはご存知でしょうか。美しいクラゲで癒される人がたくさんいるからなのだとか。そんなクラゲの種類ってたくさんある...

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2016/01/16

ののののん

セブンイレブンのオリジナルカップラーメンを知り尽くせ！！

コンビニでも有名どころのセブンイレブン。セブンイレブンのカップラーメンは、種類もかなり豊富です。そんなセブンイレブンのカップラーメンには、お...

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2016/01/16

kento08

寒くなりました！体を温めるのに最適なスープカレーの食べ方まとめ

人気が高いスープカレーは寒い時期に食べてみたいあったかレシピですね。どんな食べ方をしますか？野菜や肉を入れて作れば体を温めるだけでなく一皿で...

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2016/01/16

mayumi719

天然のサプリメント「はまぐり」！いよいよ、これから旬を迎えます♪

春と言えば、貝が美味しい季節ですね！そんな貝のなかでも特に美味しい貝の王様「はまぐり」が旬を迎えます。目から鱗の「はまぐり」情報から、旬なら...

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2016/01/16

mtan1104

うどんは太る！その真偽に迫りましょう！炭水化物は敵なのか？

うどんを食べると太る！一般的な概念だと思いますが、実際にうどんは太るんでしょうか？寒い季節、鍋焼きうどんや、すき焼きの締めにうどん等々、何か...

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2016/01/16

mtan1104

お味噌の種類は実は無限大。その基本となる４種類を覚えよう

日本人の国民食で、和食に欠かせないお味噌汁。だしの効いた熱々のお味噌汁はじめ、味噌料理は食卓に欠かせませんが、このお味噌の種類について考えた...

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2016/01/16

1000days

チョコっと食べて幸せ気分♪チョコレートの種類ってたくさんあるね！

食後やティ―タイムなど、いつ食べても美味しいチョコレート！一口食べると疲れが飛んでほっとしませんか？お店にも様々な種類のチョコレートが売って...

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2016/01/16

ke-maron06

今さらながら！さんまの事が知りたい♪旬や一番美味しい季節とは？

スーパーでいつも見かけて、お財布にも優しい青魚の代表、さんま。きっとその美味しさから食卓に上る回数も多いと思います！さんまは漢字で書くと『秋...

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2016/01/15

xchicken_no1

美容に良く女性に人気の豆乳☆豆乳の種類を特集しちゃいます！

美容やダイエットの効果にも良い豆乳。女性に嬉しい成分が多く含まれている豆乳ですが、豆乳の種類についてご存知でしょうか？そこで今回は、豆乳の種...

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2016/01/15

メープルシロップ

ナッツの種類は大きく分けると４種類と分かり易いけど本当は…

ナッツは、お酒のおつまみというイメージがありますが、他にも種類によって洋菓子のトッピングや石鹸の材料、家具等の木材代わりにまで実は応用例も幅...

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2016/01/15

1000days

今さら聞けない？サムギョプサルの美味しい食べ方ご紹介します♪

韓国料理の定番、サムギョプサル。このサムギョプサル、ただしい食べ方はご存知でしょうか。意外と正しい食べ方を知らない人も多いのではないのでしょ...

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2016/01/15

ののののん

英国のアフターヌーンティには欠かせないスコーンの食べ方まとめ

スコーンと言えば英国のアフターヌーンティを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？本場英国の正しいスコーンの食べ方と、普段のアレンジしたス...

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2016/01/15

mayumi719

美味しい春の味覚、「こごみ」。おいしいこごみの食べ方もご紹介♪

春の味覚、「こごみ」って知っていますか？こごみとは春先に取れる山菜の一種です。癖のない味とシャキシャキとした食感が美味しいこごみは、いろいろ...

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2016/01/15

ののののん

あなたは大丈夫？チョコレートの食べ過ぎでチョコ依存症に！

チョコレートが大好きで、ついつい食べ過ぎてしまっていませんか？最近は特に女性に多いと言われるチョコレート依存症。毎日大量に食べ過ぎてしまう場...

2016/01/15

kento08

煮ても焼いても生でも！いわしの旬を知って毎日のレシピに活かそう！

いわしの旬は種類にもよりますが５月から１０月です。旬の新鮮ないわしは加熱する以外にお刺身で食べても美味ですね。健康効果が高いいわしの旬や選び...

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2016/01/15

mayumi719

毎日の食卓に大活躍！かぶを上手に保存して美味しく食べよう！

普段「かぶ」は何に使いますか？考えるといろいろと用途がありますよね。幅広い使い方ができるかぶだからこそ上手に保存して美味しく料理したいですね...

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2016/01/15

minori40

みょうがを美味しく食べたい！みょうがを上手に保存する方法教えます

さわやかな香りとしゃきしゃきの食感が魅力のみょうが。薬味でいただくだけだと残ってしまいがちですね。残ったみょうがは上手に保存して、美味しいま...

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2016/01/15

ohoksavak

美味しくネギが食べれちゃう♡すぐ真似できる保存方法教えます！！

ネギって1本で買うよりも束になってる物のほうがお買い得ですよね！！でも、ネギってそのままにしておくと直ぐにカピカピになりませんか？？ネギをお...

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2016/01/15

こざるちゃん

ベーコンの賞味期限はいつ？正しく保存しておいしく食べちゃおう♪

加工食品内でも家庭でソーセジに並ぶ人気者、ベーコン。コストコなどで買ったりすると使い切らなくて困る方も多いかと思います。その時に開封してしま...

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2016/01/15

k2mata2000

アイスの賞味期限っていつまで？気になる真相を解明します！

暑い夏やお風呂上りについつい手が伸びてしまうアイス。アイスのパッケージを良く見ると賞味期限の記載がないのはお気付きでしたか？食品なのに何故賞...

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2016/01/15

miyabi_kohaku

納豆の賞味期限は短い！？賞味期限が過ぎても美味しく食べれる秘密

日本人の食生活には欠かせない納豆。コンビニやスーパー、お土産などで買う藁に入った納豆も賞味期限は一週間くらいですよね。安くてついつい買っちゃ...

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2016/01/15

miyabi_kohaku

パウンドケーキを焼いたら、どんな保存が一番いい方法でしょうか？。

パウンドケーキの場合、冷蔵保存はあまりオススメできません。生地にたっぷり使われているバターが冷えて固まり、食感が悪なる、パウンドケーキ保存は...

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2016/01/15

comodojin