小麦粉は米と並んで食生活の２本柱の一本と言っても過言ではないのではないでしょうか？一口に小麦粉と言っても、お店に行くといろんな種類が売られて...
2016/05/17
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パンの賞味期限はいつ？と聞かれて明確に答えられる方はどれほどいらっしゃるでしょうか？パンと聞くと何となく日持ちしそうなイメージがありませんか...
2016/05/17
古くからある健康茶・びわ茶の効能。驚きの健康効果をチェック！
びわの葉から作られるびわ茶には、どのような健康成分が含まれているかご存知ですか？びわの実には肌荒れや視力低下、呼吸器系疾患の予防改善効果があ...
2016/05/17
最近では調理に便利に使えるようにと、カット野菜が売られていたり、手軽に食べられるようにと、サラダも売られていたりしますよね。でもそのサラダ、...
2016/05/17
日本人に最も馴染み深い和食器。その名称と使い方のコツをご紹介
世界各国で様々な食器が使われています。その中でも今回は、日本人にとって最も身近な和食器の名称や、その使い方をご紹介していきたいと思います。ち...
2016/05/17
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パプリカは色が鮮やかで健康・美容に良い栄養素をたくさん含んでいます。しかし正しく保存しないと美味しさも栄養素も失われてしまいます。パプリカの...
2016/05/17
酢というと様々な料理の調味料として活躍する脇役的存在です。そんな酢も色々な種類があり、種類に見合った料理があります。酢の種類を誤ると料理が台...
2016/05/16
もち米をおいしく食べよう！色々なもち米の蒸し方をご紹介します。
お餅やおこわ、蒸し料理に使われるもち米。せいろでの蒸し方が一般的ですが、もち米の蒸し方は色々方法があります。今回は色々なもち米の蒸し方をご紹...
2016/05/16
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2016/05/16
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玉ねぎの日持ちはいったいどのくらいするものなのでしょうか？今回は玉ねぎをおいしく長く保存したい！そんな方に向けてお送りする記事です。大量に購...
2016/05/16
砂糖不要！？砂糖なしでも食べられるヨーグルト＆ヨーグルトの食べ方
最近はプレーンヨーグルトに砂糖が付属されていません。ヨーグルトの食べ方も多様化し、砂糖不要でもおいしく食べられるヨーグルトもあります。今回は...
2016/05/16
日本の食卓に欠かせないお味噌！好みが分かれる赤味噌と白味噌の違い
昔から日本で重宝されていた味噌ですが赤味噌、白味噌と違いがあります。好みや料理での使い分けされる赤味噌と白味噌ですが何が違うのか？どう違うの...
2016/05/16
ほうれん草に含まれる鉄分は？ほうれん草の鉄分を上手に摂る方法
鉄分不足だなって時に、ほうれん草を食べる人は多いと思います。子供にも、鉄分を摂りなさいってほうれん草を食べさせていませんか？でも、それはちょ...
2016/05/16
わらび餅の原料は？色の違いは？わらび餅に関するギモンに答えます！
和菓子屋やスーパーに売っているわらび餅。植物のわらびが原料なんでしょうか？透明な物や茶色い物が売られていますが、その違いは何なんでしょう。昔...
2016/05/16
復興を一歩一歩進めている福島。そんな頑張る福島の郷土料理に迫ります。福島のおいしい料理とは、福島のおすすめ郷土料理をご紹介。ぜひ福島に立ち寄...
2016/05/16
日本人の多種多様な食事を支える食卓の味方！鮭の種類と合う料理
鮭は日本人の好む色んな料理の種類に存在し、朝昼晩と活躍する優秀な魚です。その鮭も見た目は煮立ていてもいろんな種類があります。今回はそんな鮭の...
2016/05/16
みんなが大好きなフライドポテト！おすすめの冷凍ポテトをご紹介！
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2016/05/16
砂糖は健康に悪い？加工食品にも入っている砂糖〜健康的に避ける方法
砂糖は健康に悪いとよく言われますが、甘いケーキやお菓子だけじゃなく、多くの加工食品に入っています。急には止められないけど、健康と美容のために...
2016/05/16
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なんと、焼き魚は冷凍できるんです。スーパーでおいしいそうな魚がセールなのに、たくさん買ってもダメにしてしまうわ。そんな悩みを持ったことがある...
2016/05/16
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2016/05/16
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