日本のお隣、韓国!韓国の食べ物についていろいろ纏めてみました!美味しい食べ物のオンパレード!その歴史にも迫ります!是非旅の参考、豆知識として...
2016/04/28
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2016/04/28
しっとりふわふわ! パサつく鶏胸肉を劇的にやわらかくする方法
安くてヘルシーな鶏胸肉。淡白な味は料理を選びません。でも残念なのがあのパサパサ感。口の中に入れるとモサモサ、パサパサ……水分が持っていかれま...
2016/04/28
びわの葉茶はどんな味?美味しくて効能たくさん!びわの葉茶のススメ
びわの葉には優れた効能があり、古くからその効能を生かして様々な療法に活用されてきました。びわの葉茶も優れた効能が期待できるお茶。びわの葉茶は...
2016/04/28
オレンジペコ、紅茶がお好きな方なら名前くらいなら聞いたことがあるかもしれませんね。それもそのはず、とてもポピュラーな紅茶で、知らず知らずのう...
2016/04/28
“みかんを食べると風邪の予防に効果がある”とか、“ビタミンCは風邪の予防に効果がある”とか言われます。また、“肌を美しく保つためにはビタミン...
2016/04/28
空きっ腹にドン!と効く、こってりとしたラーメンはお好きですか?こってりスープは味覚を刺激し、食欲をMAXまで加速させる・・・やみつきになる料...
2016/04/28
日本ではあまり広がっていない「レンズ豆」ですが、世界ではさまざまな調理法で親しまれています。その中でもスープに注目!各国のレンズ豆のスープの...
2016/04/28
冬のほっとあったかお鍋に♪おいしい寄せ鍋のつゆを紹介します!
寒い冬になるととたんに食べたくなるのが寄せ鍋ですね。寄せ鍋はどんな具材でもおいしく食べられるので、子どもから大人まで幅広い層に人気の料理です...
2016/04/28
セラミック包丁というものをご存知でしょうか?セラミック包丁の使い方が良く分からない、どんな使い方をするの?セラミック包丁だからできる技はある...
2016/04/28
これであなたも茶人になれる!?茶筅(ちゃせん)の使い方解説します
お点前やお茶をたてるときに使われる竹製のアレご存知ですか?アレは「茶筅」(ちゃせん)と言って、お抹茶を立てるときには茶木と並び、必須といって...
2016/04/28
お湯が美味しい!日本の伝統がいま話題?鉄瓶の使い方はコチラ☆
「鉄瓶」って聞いたことありますか?鉄瓶とは、日本の伝統のケトルのこと。お湯が美味しく沸かせると数年前から話題です。見た目からしてインパクト大...
2016/04/28
ペティナイフはおうちにありますか? 家庭でお料理していると、万能包丁や三徳包丁で済んでしまう事が多くて「ペティナイフを買ってみたものの使った...
2016/04/28
何気なく毎日のお料理で使っている計量スプーン!スプーンは子供の頃から使い慣れた道具だからといって、適当に使っていませんか?計量スプーンにも正...
2016/04/28
アウトドアだけじゃない!キッチンでも活躍、ダッチオーブンの使い方
アウトドアで活躍するダッチオーブン。魔法の鍋と呼ばれるくらい万能で美味しい料理が出来上がります。そんなダッチオーブンをアウトドアだけでしか使...
2016/04/28
大好きなチキンライス!チキンライスのカロリーってどのくらい?
みんなが大好きなチキンライス!!つい食べ過ぎてしまいますが、どのくらいのカロリーがあるか知っていますか?今回は、色々なチキンライスのカロリー...
2016/04/28
もやしといえば栄養価が高く低カロリーでコストパフォーマンスもいい事で有名ですね♪そんなもやしを使った「もやし炒め」はダイエット食材としても登...
2016/04/28
きび団子だけじゃない!岡山名物はほかにもたくさんあるんですよ!
岡山名物と言えば真っ先にきび団子を思い浮かべますよね。でもきび団子だけじゃないんですよ。桃やブドウも有名ですよね。今回は岡山名物定番のきび団...
2016/04/28
味、色、形、実に豊富に身の周りにあふれている飴は、いろいろな場面で役立っていますね。小さな個包装の飴は携帯にも便利、コミュニケーションにも一...
2016/04/27
家でも作れる!おいしい秋のデザート、モンブランの魅力をご紹介!
モンブランといえば主に栗で作られる秋のイメージがあるデザートですよね!モンブランという山をイメージしたことは有名ですがこのデザートの成り立ち...
2016/04/27
わらびを見ると春がきたなと感じますよね。でも調理の仕方が分からない!と悩んでいませんか?そこで、おいしいわらびの見分け方とわらびを食べるため...
2016/04/27
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