九州の醤油について調べてみました＊醤油ってどこでも同じだと思っていたのですが、九州は特に違います！お土産にもらった馬肉についていた醤油の甘さ...
2016/03/17
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牛肉であれば、レアで食べるなど、半分生で食べても大丈夫なのですが、では豚肉はどうでしょう？実は豚肉は生や生焼け状態で食べてしまうと、すごく危...
2016/03/17
みじん切りだけじゃないんです！ネギの美味しい切り方と活用法を紹介
身近な食材のひとつにネギがあります。風邪予防になったり薬味に使ったりするけど、切り方ってこれでいいのかなと思ったことありませんか。ネギの切り...
2016/03/17
最も身近な日本食カップラーメンの新商品をランキングしてみました！
コンビニやスーパーでカップラーメンの新商品を見つけるとワクワクしてしまうあなた！意外と多いのではありませんか？今回は人気のカップラーメンの新...
2016/03/17
好んで食べていても知らなかった！？ おしることぜんざいの違い
寒くなると食べたくなる、やさしい甘さの「おしるこ」や「ぜんざい」。甘味処では必ずと言って良いほど扱われているメニューですが、何気なく食べてい...
2016/03/17
冷凍魚は節約主婦のつよ～い味方！上手に冷凍魚を使って料理しよう。
スーパーで肉や魚を安売りしていると、ついついたくさん買い込みたくなりますね。冷凍庫がいっぱいになってしまう事もしばしば。魚を冷凍しておくと何...
2016/03/17
下準備で仕上がりに歴然の差! これからは大根のしたゆでをしよう。
生でも揚げても大根おろしにしても美味しい万能野菜の大根。煮物にしても色々な食材との相性がいいのは大根ならではですよね。煮物にするとき、おでん...
2016/03/17
パンナコッタとプリンの違いは？2つの違いをまとめてみました！
パンナコッタにプリン。みなさんにおなじみのスイーツですよね。どちらもおいしいので食べる際にはあまり気にしないかもしれませんがよく考えるとパン...
2016/03/17
外国人観光客にも人気の南部鉄器！ihでも使える鉄瓶って知ってる？
しっかりした作りとそのデザインで、外国人観光客にも今人気の南部鉄器！その中でも鉄瓶は日本人にとって懐かしさも感じるデザインですよね！そんな南...
2016/03/17
餅つきの杵(きね)の使い方を知って、餅つきに参加してみよう！
餅つきの杵(きね)の使い方を知ってますか？餅つきの杵(きね)は、見たことあるけど触ったことないという方も多いでしょう。餅つきの杵(きね)の使...
2016/03/17
ケーキの賞味期限は本日中？ケーキを出来るだけ日持ちさせるためには
ケーキ屋さんでケーキを買うと、よく箱のシール部分に「賞味期限本日中」と書いてあります。早く消費しなければいけない食べ物ですが、本当に全てのケ...
2016/03/15
毎日の料理に大活躍の玉ねぎ。家庭料理で玉ねぎと使用する料理はとても多いですよね。買ってから数日は、使わずに置いておくときがありますが、果たし...
2016/03/15
焼き肉屋さんに行くと必ずといっていいほどあるキムチ！美味しいですよね！ご飯にも合うしお肉にも合うキムチ鍋もありますよね！そんなキムチに賞味期...
2016/03/15
つまは邪魔ものじゃない！刺身についているつまの有効活用法とは？
居酒屋やスーパーで刺身を買うと、必ず目に入るのが刺身の下の「つま」です。つまは大根の細切りであることが多く、単なるかさ増しだと思っている人も...
2016/03/15
夏バテ解消・高血圧予防に効果的♫カリウムたっぷりの食品とは？
みなさんはカリウムをご存知ですか？あまり聞きなじみはないですが、カリウムは私たちの体に欠かせないミネラルの一種なのです。このカリウムは夏バテ...
2016/03/15
炭酸水の種類や効果をご紹介★ダイエットしたい方にもおすすめです♪
炭酸水は美容におすすめです。ダイエットに効くのかな、他にはメリットあるのかな、そんな疑問を解決します。まだダイエット以外にもいろいろと効果が...
2016/03/15
ダッチオーブンのお手入れ方法～シーズニングの方法とお手入れ方法～
ダッチオーブン購入する時にどの材質にするか。それぞれのメンテナンス・シーズニングはどうなのか？ダッチオーブンのメンテナンス・シーズニングを具...
2016/03/15
捨てちゃう!?いやいや待って!賞味期限切れの卵でも安全に食べられる!
賞味期限切れの卵って食べるのはなんだか怖いですよね・・・でも大丈夫！賞味期限切れの卵でもおいしく、そして安全に食べることができるのです!!こ...
2016/03/14
一回の睡眠時間が増えてきて少し楽になったなと思ったら今度は離乳食が始まります。なるべく手作りでと意気込んでもなかなか大変なんですよね。そこで...
2016/03/14
玉ねぎのみじん切りが苦手な人も大丈夫！簡単にみじん切りが出来ます
玉ねぎのみじん切りが苦手、細かくできない、なんとなく自分流で切っている等の悩みを持っている方も多いのでは？そんな時に活躍する、基本の玉ねぎの...
2016/03/14
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2016/09/30