皆さんはゆで卵はどれくらいに固さが好きですか？半熟が好きな方もいれば、固ゆでが好きな方もいらっしゃるでしょう。その中で好きな固さにするにはゆ...
2016/04/30
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はんぺんというとおでんのイメージが強い食材ですよね。おでんのだしがしみ込んでおいしいはんぺんですが・・・離乳食にはいつから使えるかご存知です...
2016/04/30
あなたはどっち？日本の食はどう変わった？ご飯とパンの関係に迫る！
日本の主食、皆さんご存知ご飯です。そして日本の朝食事情を大きく変えていったのがパンでした。今回はこの二つの食材、ご飯とパンについてまとめてみ...
2016/04/30
電子レンジでご飯が出来る！電子レンジの便利な使い方をご紹介！
ご飯が炊飯器でなくてもご飯が作れるのをご存知ですか？それが電子レンジですスピーディーに美味しく仕上げることができます。ご飯を食べたいときには...
2016/04/30
【なくて困っちゃう調味料No.1？】薄口醤油は何で代用できる？
関東をはじめ、全国的には醤油といえば濃口醤油。関西では定番の薄口醤油ですが、それ以外の地方のご家庭では薄口醤油を常備していない家庭も多いはず...
2016/04/30
使いそうで使わない？オイスターソースの代わりになる調味料はコレ！
家庭で中華料理の炒め物を作ろうとした時に、時々レシピに登場するオイスターソース。使う頻度も低く、「何かが代わりになったらいいな」と思った事が...
2016/04/30
「飲んだら太る」は大間違い！ 賢く飲めば日本酒は太りにくいんです
「日本酒を飲んだら太る」というイメージがあるかもしれません。でも、実はそんなことないんです！ 日本酒そのものには太る原因がありません。大事な...
2016/04/30
甘くておいしいけど注意して！こわいはちみつアレルギーってなに？
甘くておいしい「はちみつ」。このはちみつでアレルギー症状が出る人がいるのをご存知ですか？はちみつはいろいろな料理やお菓子に使われています。な...
2016/04/30
【わかめの効果】わかめの栄養ってどんなの？わかめの効果を知ろう
味噌汁や酢の物などでお馴染みのわかめには、様々な効果があると言われています。わかめは海藻なので、とてもヘルシーでダイエットにぴったりな食べ物...
2016/04/30
美味しく食べきりたい！意外と知らないそうめんの正しい保存方法は？
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2016/04/30
冬のお鍋の名脇役！白ネギの保存方法を知って寒い冬を乗り切ろう！
冬のお鍋には欠かせない白ネギですが、3本セットを買ってしまい、中々使い切れない・・・なんてことはありませんか？白ネギは正しく保存すればとって...
2016/04/30
三つ葉の保存方法。冷蔵？それとも冷凍？どれくらい保存できる？
香り良し、色合い良しと料理のアクセントとして重宝する三つ葉。しかし、スーパーで売っている三つ葉は多い場合は30枚ほど入っており、保存方法に困...
2016/04/30
離乳食から夜食まで！いつでも美味しくいただけるおかゆの保存方法
多めに炊いたご飯を冷凍保存するなど、ご飯の保存方法はいまやたくさんのご家庭で浸透していますが、おかゆは食べる量だけ作って食べきりが多いかと思...
2016/04/29
ゴミにするのはもったいない！？ 効能たっぷり・玉ねぎの皮の活用法
玉ねぎの効能はいろいろ思いつくかもしれませんが、玉ねぎの皮こそ、優れた効能の宝庫なのです。血圧や血糖値、気になる症状のある方は玉ねぎの皮を捨...
2016/04/29
ブリとハマチどう違う？天然も養殖もブリとハマチについて徹底解明！
みなさんはブリとハマチの違いってご存知ですか？スーパーでは、柵や切り身で販売されていますよね。似てるけどあんまり気にしたことないけど、って方...
2016/04/29
キッチンをガスからihクッキングヒーターに替えるなら200vです
ガスコンロの調子が悪くなったのでどうせならihクッキングヒーターに替えようかな？と思ったら100vのihクッキングヒーターではちょっとパワー...
2016/04/29
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きゅうりにアレルギーがあるってごぞんじでしかた？主役にこそなりませんが、サラダなどには必ずと言っていいほど入っていますよね。そんなきゅうりに...
2016/04/29
様々な食物にアレルギー物質含まれておりますが、ごまアレルギーもあるんですね。健康に良いと評判のごまにアレルギーがあるなんてびっくりですね。今...
2016/04/29
暑い夏には冷た~く冷えた麦茶が美味しいですよね。ですがその麦茶にアレルギーがあるようです。ご自分ではなかなか気づきにくい麦茶アレルギー。今回...
2016/04/29
知って安心！乳製品アレルギー、気を付けたい食品や代用品のご紹介。
アレルギーの中でも鶏卵に続いて多い、牛乳、乳製品。乳製品を使っている食品って沢山ありますよね。アレルゲンの特徴や、気を付けたい食品をご紹介致...
2016/04/29
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