「さ・し・す・せ・そ」でおなじみ、さまざまな料理の場で活躍してくれる調味料の代表格、醤油。そんな醤油ですが、賞味期限はどれくらいか、ご存知で...
2016/04/16
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美肌効果があり、煮つけ料理で重宝する“しめじ”。スーパーの店頭にいつも並んでいます。栽培量はえのきだけに次いで2位。いつも使う“しめじ”だか...
2016/04/16
食卓をお洒落に飾ろう！簡単でお洒落なココットの使い方を紹介します
ココットは、忙しい朝やいつもの食卓ををおしゃれに楽しみたい時、ちょっとした夜食ゴハンにもぴったり！使い方をマスターすると、いつもの食卓の見た...
2016/04/16
ショットグラスは色々な使い方があります。ショットグラスでの飲み方、飲み会でのちょっとしたイベントに使ってみたいグッズなどを取り上げてみました...
2016/04/16
ナンプラーが近場で売ってない。そんなときは、ナンプラーの代用品を
ナンプラーはタイで使われている魚醤。日本でいう醤油みたいなものです。料理によっていはナンプラーが材料にあったけれど、近場にナンプラーが売って...
2016/04/16
ミキサーでは決してできない、ジューサーならではの意外な使い方！
ジューサーとミキサーを比較した時の最も大きな違いは、ジューサーはミキサーに比べ、搾りかすが出る・搾り汁が出るという事に尽きます。ここでは、ジ...
2016/04/16
やはり肉は太る原因！？肉食系必見！美味しく上手な肉の食べ方！！
豚肉、鶏肉、牛肉といったようにいろんな種類の肉がありますよね。焼いたり、煮たり、蒸したりと食べ方も多様な肉料理。しかし、油の多い肉は太る原因...
2016/04/15
森のバター！高カロリーのアボカドは太るのか？！調べてみました！
美容や健康にもよいとされているアボカド！濃厚でクリーミーな味わいが女性にも大人気ですが、脂肪分が多いのが特徴！太るのでは？と心配になる方も多...
2016/04/15
真っ赤で美味しいトマト！しかしアレルギーがあるのをご存じですか？
トマトにアレルギーがあるのをご存じですか？真っ赤で美味しいリコピンたっぷりのトマトは栄養豊富な健康野菜。そんなトマトにもアレルギーがあるので...
2016/04/15
夏が旬の桃。甘くみずみずしい桃は、そのまま食べてもデザートにしても美味しいですよね！でも、食べた後に口やのどが痒いという事はありませんか？最...
2016/04/15
おしゃれな大人のたしなみ？お酒のアレルギーがあるってホント？
大人になるとお酒を飲む機会は少なくありませんよね。でも、そんなお酒でアレルギー症状が出る人がいるってご存知ですか？大人のたしなみと言われるこ...
2016/04/15
知ってる？ホントは怖い大豆のアレルギーのお話・その症状や緩和方法
私たちの生活に古くからとても馴染みのある大豆。大豆は納豆や醤油をはじめ、様々な食品に姿を変えて食卓を彩ってくれる大切な食品です。しかしそんな...
2016/04/15
そばアレルギーの原因ってなに？症状は？原因と症状を徹底検証！
そばアレルギーの方ってけっこうおられますよね。ではそばアレルギーの原因と症状ってご存知ですか？そばアレルギーの方にとっては大変なことですよね...
2016/04/15
なすの保存最適温度は10～12℃程度と言われています。そのため、冷蔵庫などで冷やしすぎると低温障害を起こすこともあると言われています。そんな...
2016/04/15
【塩の賞味期限】塩に賞味期限が無いってホント！？【塩の保存方法】
お料理の強い味方、保存食作りでも活躍する塩。気になるのは賞味期限ですが、実は、塩には賞味期限が無いのをご存知ですか？では、なぜ賞味期限が無い...
2016/04/15
冷蔵庫のチーズは大丈夫！？驚くべき事実！チーズの賞味期限事情。
グラタンやピザなどいろんな料理に用いられるチーズ。そんなチーズの賞味期限はご存知でしょうか。「チーズは発酵食品なので賞味期限は長い」「加熱す...
2016/04/15
マヨネーズの賞味期限を守る驚きの殺菌力！主役は酢＆塩コンビ！
市販のマヨネーズの賞味期限、製造日からどのくらいに設定されているか知ってますか？保存剤など一切入っていないマヨネーズ、その賞味期限は意外なも...
2016/04/15
お料理には欠かせない砂糖ですが、賞味期限てあるのでしょうか？
どこのご家庭にもあるであろう砂糖ですが、賞味期限なんて気にしたことないですよね。そもそも砂糖に賞味期限はあるのでしょうか？砂糖にも種類があり...
2016/04/15
キムチの賞味期限ってどのくらい？保存方法は常温？それとも冷蔵？
キムチの賞味期限ってどのくらいなんでしょうか。スーパーなどで打っているキムチには賞味期限が記されていますが、あれはあくまでも未開封の状態での...
2016/04/15
シチューといえば簡単に作れて作りおきもできる所が魅力的ですよね☆しかも具材がたくさんなので健康にも効果的です！今回はそんな食べて美味しいシチ...
2016/04/15
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