果物の王様メロン！メロンの旬とおすすめの美味しい食べ方まとめ

メロンと言えば高級な果物、というイメージが強いのではないでしょうか？ひと口にメロンと言っても種類は様々。今回はそんなメロンの旬の時期や種類を...

2016/01/18

mayumi719

今が旬！脂がのった美味しいぶりを食べよう！旬のぶりレシピまとめ

ぶりの旬は１２月から１月。ちょうど今が旬です！この時期のぶりの特徴は何と言って脂がのっていることですね。そんな美味しい旬のぶりを使ったレシピ...

2016/01/18

mayumi719

デザートにもおかずにも使える！旬の梨を美味しく食べられるレシピ

梨の美味しさの魅力はなんといっても、そのシャキシャキとした食感。梨は収穫時期と同じころに旬を迎えます。瑞々しい旬の梨はデザート以外にも大活躍...

2016/01/18

mayumi719

日本人が好きな貝！旬のあさりを余すことなく食べるおすすめレシピ

日本では馴染みが深く貝類のなかでも多く食べられているあさり。旬のあさりはうまみがたっぷりで野菜と合わせると美味しくヘルシーなレシピになります...

2016/01/18

mayumi719

ラーメン大国・ニッポン！ラーメンの基本的な種類を学ぼう♪

中国から中華麺が伝わって以来、日本では長年かけて様々な種類のラーメンが作られてきました。ラーメン好きは全国に多く、より美味しいラーメンを求め...

2016/01/18

Nijiko

じゃがいもはその応用範囲が広がってるので種類も増えてるぞ

じゃがいもは北海道産だけで種類が１０種類以上あります。ここではふかし系から煮込み系、ポテチ用までその用途に注意しながら代表的な種類と、じゃが...

2016/01/18

1000days

お口に広がる潮の香り♪　旬の牡蠣を食べて竜宮城へLet's Go！

今まさに牡蠣の旬ですね！みなさん美味しい旬の 牡蠣を食べてますか？見た目はぷっくりしてかわいい牡蠣ですが、体調不良の時に食べると食中毒になる...

2016/01/18

mtan1104

すいかってどうやって保存したらいいの？すいかの保存方法について

夏に食べたいフルーツ、すいか！カットすいかもお手軽だけど、一玉どーんと買った方がお得でたくさん食べられて嬉しい！すいかを買って食べ切れなかっ...

2016/01/17

kaoriyama

山芋の保存は？正しく保存して美味しく食べたい！山芋の保存方法

山芋とは自然薯、大和芋、長芋などの総称です。種類は違いますが、どれもシャキシャキとした食感で、すりおろせば粘々として美味しい。山芋の保存はど...

2016/01/17

ohoksavak

種類別！キノコを美味しく食べる保存方法をまとめてみました。

キノコの賞味期限って書いてないのでいつまで保存できるのか曖昧ですよね？キノコは良くパッケージや袋に密封保存されて売られているのでそのままでい...

2016/01/17

かわもっさん

意外と知られていない？パンの消費期限についてご紹介します！

ご飯だけでなくパンも主食とされる現代。市販のパンも種類豊富に、お家でパンを作る方も増えてきました。今回は身近なパンの消費期限についてご紹介し...

2016/01/17

盛戸未来

お祝いの席には欠かせない高級魚！鯛についてその旬や生態を調べよう

鯛は普段から食卓に上るような大衆魚ではありません。最近は養殖も盛んなので、びっくりするような価格ではありませんが、それでもやはり鯛は高級魚で...

2016/01/16

xchicken_no1

自然の恵み美味しい山菜を食べよう。山菜の種類をご紹介します！

自然の美味しい恵み山菜。皆さんは山菜を食べたことがありますか。あまり山菜になじみもない人も多いと思いますが山菜はたくさんの種類があります。今...

2016/01/16

ののののん

こんなにあるの！コーヒー豆の種類とおいしいコーヒーの豆知識！

仕事や家事に疲れたとき コーヒーでホッと一息つきたくなりますよね。ふだん何気なく飲んでいるコーヒーには実はたくさんの種類があるんですよ。コー...

2016/01/16

かまりん

キャベツは生きている！？正しい保存方法で賞味期限が長持ち♪

葉物野菜の定番「キャベツ」。そのキャベツの「賞味期限」を考えた事がありますか？賞味期限とは、美味しく食べられる期間のことを示しています。実は...

2016/01/16

YokoHiro

見かけ通り可愛くて弱々しいサクランボの上手な保存方法教えます！

程よい甘酸っぱさと見た目も可愛いサクランボですが、だいたい１パックや１箱など多く入っていて余ってしまうこともありますよね？そんな時にただサク...

2016/01/16

かわもっさん

砂糖の保存どうしてる？カチカチに固まらないよう砂糖を保存しよう

砂糖の保存ってどのようにしていますか？いざ使おうと思ったときに、砂糖がカチカチに固まっていて使いづらかったという経験はありませんか？できれば...

2016/01/16

kaoriyama

風味が大事な酒粕！正しい保存でうまみたっぷりの酒粕を活用しよう！

酒粕は栄養も旨味もたっぷり詰まった発酵食品！体にとってもいいのですが、毎日よく使うという食材ではないので、使い切れず適当な保存方法で無駄にし...

2016/01/16

あんもも

老舗あんこ屋の賞味期限 ３ヶ月 （未開封）開封後は冷蔵にて約２週間

老舗あんこ屋の上こしあん・上粒あん賞味期限３ヶ月 （未開封）開封後は冷蔵にて約２週間、冷暗所で保存、２週間以上保存する場合は冷凍保存をおすす...

2016/01/16

comodojin

癒される～♪こんなにたくさん！クラゲの種類。クラゲを大特集！

最近クラゲがブームのなっているのはご存知でしょうか。美しいクラゲで癒される人がたくさんいるからなのだとか。そんなクラゲの種類ってたくさんある...

2016/01/16

ののののん