銀杏（いちょう・ぎんなん）この木に生る実を食べるなら中毒にご用心
炒った銀杏を熱々のうちに殻を剥いて食べた経験がある。香ばしさとほんのりした甘さに混ざる薄い苦みが、一粒を食べ終わる前に次の一粒へと手を運ばせ...
2016/03/27
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不思議なネーミングのお菓子シベリア。懐かしくもあり目新しくもあり
〈シベリア〉と言うお菓子をご存知だろうか？名前だけ聞くとシベリアから連想して氷菓かな？とも思うし・・・ロシアンケーキの様な焼菓子かな？とも思...
2016/03/11
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”ヒラメVSカレイ”見分け方の通説は日本だけ？似ているけど違いは？
ヒラメとカレイを見分ける方法としてよく『左ヒラメに右カレイ』と言う言葉を使います。お腹側を手前にして左に顔がある方がヒラメ、右がカレイと言う...
2016/03/08
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