中国の代表的な漬物がザーサイ。高菜に似た、からし菜の軸にできる瘤(こぶ)の部分を塩漬にして唐辛子をきかせたものです。日本でも知名度が高くスーパーなどでも手に入りやすい食品です。

この画像が掲載されているまとめ

この画像が掲載されているまとめ

TOPへ