土鍋正しく使えてる！？正しい土鍋の使い方を知って上手に使おう！
お鍋などに欠かせない土鍋。今では100均でも買えるようになり手軽になりましたね。土鍋は大事に使えば長く使え、お鍋以外にも用途の広い優れもので...
2016/04/10
K_naho
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土鍋の正しい使い方①～目止め沸騰したらお米をつぶしながら焦げないように時々混ぜ、水が8分目から減らないようにとろとろになるまで約1時間ほど炊く。できたらそのまま24～48時間ほど放置し、土鍋を洗い完全に乾燥させる。
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