にんにくアレルギーの症状とは？にんにくアレルギーの対処方法

【にんにくアレルギー】にんにくアレルギーって何？

にんにくは基本、体に良い食べ物とされています。にんにくは、とにかく強力な殺菌作用があるとのことです。しかし、にんにくアレルギーに実際にかかったり、またはにんにくアレルギーの疑いのある方もいらっしゃるのも事実です。

【にんにくアレルギー】にんにくを摂り過ぎが原因

にんにく自体が本来とても刺激が強いので、アレルギーではない人でも、摂り過ぎになると逆効果になる恐れがあると言われています。

【にんにくアレルギー】にんにくの加工食品などが原因

にんにくアレルギーを持っていない人が大半だと思われますが、そういった人でも加工している食品（たとえば、にんにくチップスやにんにく揚げなど）やにんにくが含まれているサプリメントを摂ると、調子がおかしくなったりするそうです。

【にんにくアレルギー】タンパク質との関係

タンパク質は、体内でそのまま分解されることはなく、アミノ酸に分解され、変化します。しかしアレルギーになりやすい人は、タンパク質を摂ると抗原（アレルゲン）が働き、体の中の免疫細胞が、タンパク質を異物として攻撃するようになり、アレルギーになると言われています。

【にんにくアレルギー】アリシン

にんにくに含まれるアリシンという物質は、食べ過ぎることにより、アリシンが殺菌力を強化して、赤血球を壊してしまうと言われています。赤血球が壊れることにより、脳が酸素不足になり、結果、頭痛という形になってしまうとのことです。

【にんにくアレルギー】下痢

にんにくの成分である「アリシン」は、強力な殺菌作用があり、代表的なものでは、大腸菌０－１５７への抗菌作用があると言われています。しかし、腸の中の善玉菌なども殺してしまうため、腹痛や下痢を起こしてしまうと言われています。

【にんにくアレルギー】かゆみ

アレルゲンが体内に入ると、アレルゲンとIgE抗体が結合し、科学伝達物質のヒスタミンを放出するとのことです。ヒスタミンは血管を拡張させるので、血液の成分を外に漏れやすくするとのことです。そして、蕁麻疹などのアレルギーが発生すると言われています。

IgE抗体検査

採血してIgE抗体（アレルギー）があるかないか調べると言われています。そして、陽性か陰性かを判断します。にんにくアレルギーだけでなく、他の果物のアレルギーにも同様な検査が行われます。

にんにくアレルギーとの向き合い方

もし、にんにくアレルギーになってしまったら、完治する場合、６歳から１５歳までにほとんど治まるとのことです。ですが、大人になっても治らないと、長期間お付き合いすることになるとのことです。

にんにくアレルギーは、長期間の治療が必要

にんにくアレルギーは、少ないながらも、実際に苦しんでいる人がいらっしゃいます。にんにくに含まれているアリシンが原因でアレルギーになる方もいるので、必ず検査によって判別しましょう。また、大人になってからのにんにくアレルギーは、長期間の治療が必要になります。あきらめずに、長い目でにんにくアレルギーと向き合いましょう。