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お家でカフェご飯☆ランチプレートやカトラリーの上手な使い方♪

カフェのご飯って家のご飯と同じものでも何だかおしゃれに見えませんか?実は、ランチプレートの上手な使い方が決め手なんです☆余り物で作ったご飯も素敵なランチプレートに盛るとカフェご飯に変身です☆ここでは上手なランチプレートの使い方を紹介します♪

ランチプレートの良いところは?!

ランチプレートは、まず何でもないおかずを豪華に魅せることが出来ます!お皿の選び方と、ちょっとした盛り付けのテクニックを知っていれば、カフェ風ごはんも思いのままです♪大皿にドンっと盛り付けたり、更に小皿を使って盛り付けたり、仕切り付きのプレートもあったりと、ランチプレートにもたくさんの種類があります。使い方次第で和食・洋食など、どんな料理にも使えるんですよ♪

ランチプレートの使い方①大皿サークルプレート

こちらは大皿サークルプレートの使い方です。大きなお皿にたくさんの品数がのっていると色々な味を楽しめます♪丸皿はメインディッシュの盛り付けにぴったりで、無地のものですと、どんなお料理を乗せても色が映えるでしょう☆

こちらも、大皿のサークルプレートになりますが、深さのあるプレートなので使い方としては汁気のあるカレーなどのお料理に使うと便利です☆

プレートの上に更に小さなココット皿などを置くのもおしゃれです☆白いプレートに色の付いたココット皿を置くと可愛いですね♡ぜひ、真似してみたい使い方です

ランチプレートの使い方②木製トレー

ここ最近、木製のランチプレートはお料理好きの方たちの間では なくてはならないマストアイテムですね!使い方が難しいわけではないのに、ちょっとしたサンドイッチやサラダを置くだけでカフェのようなご飯に変身です♪一つは持っていたいランチプレートですね!

お子様用の木製ランチプレートです☆仕切りもあるので おかずを分けて入れることも出来るし、プレートの形も可愛いものが多いのでお子様も喜びそうですね☆

スコーンを食べるときなど、木製の丸プレートにスコーンとジャムを一緒に置く使い方も素敵ですね☆

ランチプレートの使い方③スクエアプレート

四角いプレートや長方形になっているプレートの使い方は たくさんの量を一気に盛ってしまうのではなく、少量を小分けに盛ると綺麗に見せることが出来ます☆
四角いプレートはカフェだけではなく、イタリアン フレンチレストランなどでも幅広く使われていますね☆

カラフルなランチプレートも可愛いですね♡パーティー料理にも使えるし、お子様にちょっとづつ色々なおかずを持っても喜んで食べてくれそうですね☆
普段使いはもちろん、おもてなし 小物を置いたりなど 使い方も色々ありそうです

ランチプレートの使い方④区切りのあるプレート

シンプルなホワイト&スクエアでどんなスタイルにも合い、モダンにも、ナチュラルにも演出してくれる優れものですね♪朝・昼・晩使えるサイズで、仕切りの深さがあるからとっても使いやすいです。プレートの使い方として、定番の、カレーやハンバーグ、パスタなどもソースが混ざり合うことなくお料理も美味しくいただけます。

マグレスト付きのランチプレートになります。朝食にも使えるし、マグの部分にスープ皿などを置いて ランチや夕食にも使えますね。シンプルなランチプレートは使い方次第で 洋食にも和食にも使えますよ♪

ランチプレートの使い方⑤和テイストのランチプレート

和テイストのランチプレートの使い方になります。色は落ち着いた黒っぽい色のランチプレートを使うとご飯の色や卵焼きの黄色の色が映えますね!ご飯も お茶碗に1膳盛るのではなく、小さいご飯を形どって盛ると素敵です。お花の形などにしても素敵なランチプレートになりますね。煮物なども、大皿にたくさん盛るのではなく、大きなランチプレートにちょっと盛ることによって より一層美味しそうに見えます♪上手な使い方で和食も素敵に演出しましょう

こちらのランチプレートは、カゴのような模様のプレートです。普通のおにぎりも とても美味しそうに見えますよね!おかずを小さなお皿に少しづつ盛って素敵ですね。実践してみたいランチプレートの使い方ですね☆

アクセントに使えるランチプレート小物

スープボウルの使い方

スープボウルってプレートの上に乗っていたら可愛いですよね☆使い方は、ランチプレートの上にちょっと添えるだけでOKです。

ガラスの小皿の使い方

ガラスの小皿にデザートやサラダなどを乗せても可愛いアクセントになりますね!冷製スープやマリネなどなど、使い方も個性的に演出しましょう♪

木製カトラリーの使い方

ランチプレートで欠かせないのが木製カトラリー。カトラリーには、金属製のものもありますが、木製のものには、和と良くなじむ独特の雰囲気があります。きっとその優しさに癒されるはずです

ランチプレートの使い方を紹介しました

ランチプレートの使い方を紹介させていただきましたがいかがでしたか?普通のご飯もランチプレートの使い方次第で魅力的なご飯になりますよね☆お皿がキャンパスのようで、個性を思う存分発揮できます☆キャラ弁ならぬキャラプレートも良いですよね♪
この春は、上手なランチプレートの使い方で、素敵な新生活をスタートさせましょうね!

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