2016/06/07
az2az
ミツバチが花から花へせっせと集めて、巣の中で作られる不思議なあま~い蜜☆蜂蜜。大切な自然の恵みです☆そんなあま~くて不思議な蜂蜜の効能がどうやらすごいらしいです!そんなすごい蜂蜜の効能を調べてみました。種類もいろいろあるんですよ~☆
あま~くて、とっても美味しい蜂蜜
そんな自然の恵み、蜂蜜☆
蜂蜜の効能ってどんなのがあるんだろう?身体によさそう☆ぐらいしか分からない・・・
どんな効能があるのか知りた~い!!!
蜂蜜の種類と効能は?
蜂蜜にはたくさんの種類があって、効能もそれぞれ違います。
実は・・・150を越える成分が含まれている栄養が豊かな食品なんです!
いろんな効能が期待できますね☆
目的によって蜂蜜を選びましょう。
それではそれぞれの蜂蜜と効能を見ていきましょう☆
天然蜂蜜は、ビタミンB1、B2、葉酸などのビタミン類、カルシウム、鉄をはじめ、27種類のミネラル、22種類のアミノ酸、80種類の酵素、ポリフェノールや若返り効果があるといわれているパロチンなどの栄養が含まれ、その中でもビタミンはすごく上質で92%が活性型ビタミンだと言われています。
活性型ビタミンは少しの量で効能を期待できるビタミンです。
≫≫お店でよくみかけるのは「れんげ」「アカシヤ」ですね
レンゲ蜂蜜と効能
れんげの花からとれた蜂蜜です。もっともポピュラーで『蜂蜜の王様』と言われています。
効能は便秘を解消、利尿作用、肝機能向上
甘味料として、肉や魚料理などの隠し味に使うのに適しています。
癖がないので、どんな料理にも使いやすいです。
アカシヤ蜂蜜と効能
アカシヤの花からとれた蜂蜜です。
蜂蜜は冬場になると固まってしまいますが、そんな時このアカシヤ蜂蜜!
果糖が多いので固まりにくいです☆
上品でくせのない風味が特徴で、蜂蜜特有の甘さがなく、苦手な人でも食べやすいです。
効能は解熱、消化器の調子を整える。便秘解消です。
手を加えないでそのまま食べちゃうのに向いています。
≫≫最近よく目にするのが・・・マヌカハニーですね☆
マヌカ蜂蜜と効能
マヌカは、ニュージーランドにしか自生していません。
たくさんの種類のビタミン群とカルシウム、カリウム、鉄分などを含んでいて、健康食品として
日本でも人気があります。
通常でも少し固まったようなクリーミーな状態。濃厚でこくのある味で、ややスパイシーです。
殺菌力が強く、効能は胃の調子を整える、口内炎の予防や回復、ピロリ菌を抑えると言われています。
トーストや料理のソースやたれの隠し味におすすめ。
喉が痛いときにそのまま舐めちゃうのが一番☆
マヌカハニーのボトルに10+、20+、100+、400+などの数字があります。これはマヌカハニーの抗菌活性力を示しています。
数字が大きいほど殺菌力が強いんです!
その他にもたくさんの種類の蜂蜜があります☆
みかんやソバ、コーヒー・・・これらは1種類の花の蜜から採られたもので、「単花蜜」と言います。
これと違い「百花蜜」というものがあります。いくつもの種類の花から集められたものです。
どんな味のハチミツかはその時によって違います。味見のワクワク感は相当なもの☆
蜂蜜の効能は65℃で壊れてしまうと言われています。
蜂蜜の効能を無駄にしないようにするには、『生』がいい!
そのまま食べるのが一番いいのですが、熱をなるべく加えないで蜂蜜の効能を壊さずに
お料理に使えないでしょうか?
サーモンとアボカドの蜂蜜マリネ
サーモン1冊
アボカド 1個
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル大さじ2
酢大さじ2
レモン汁大さじ1
蜂蜜 小さじ2
クレイジーソルト小さじ1
醤油小さじ1
はちみつトマトレモネード
<材料> 大きめのグラス一杯分
はちみつ:大さじ1
レモン果汁:小さじ1
水:100ml
トマトジュース:80ml
蜂蜜は食べるだけじゃないんです☆お肌にもすごい効能を発揮してくれるんです☆
その効能は、高い保湿性の他に、殺菌・抗菌作用や消炎作用で、ピーリング効果もあるんです!
あの美容家もお薦めの蜂蜜洗顔法
やり方は簡単♪
いつもお使いの洗顔料に蜂蜜を少しだけ混ぜるだけ☆
普通に洗って、普通に流す!それだけです。
蜂蜜の保湿力でもちもちのお肌になります。洗顔後すぐに効果が実感できますよ★
お風呂であったまりながら・・・
大さじ1杯程度の蜂蜜を手に取って、顔や首に伸ばして、数分~5分程度おいてから水シャワーで流すだけ★
はちみつの成分は水と合わさることで活性化されるそうです♪
入浴中の体が濡れている時がベストタイムです。
売り場に並んでいるたくさんの蜂蜜にも注意が必要です。
それは加熱処理!必ず加熱処理をしていない100%天然の蜂蜜を使うこと☆
加熱したものは、ビタミンやミネラルなどの成分が死んでしまっています。
そして加糖はちみつ!実は水あめや糖分を加えているものがあるんです。
原材料名をきちんと見て買ってくださいね。
いかがでしたか?
蜂蜜ってすごいでしょう!食べても美味しい、お肌にもいい♪女性にはとっても嬉しいことばかりですね★ぜひ美容法もお試し下さいね。
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