ぷちぷち美味しい～！おいしいいくら醤油漬けの簡単な作り方ご紹介♪

大人から子供まで大好きないくら醤油漬け。
ご飯にたっぷりかけて食べるともう最高！

そんないくら醤油漬けの作り方って意外と簡単なんです！
いくら醤油漬けの作り方をマスターしちゃえば、お高いいくら醤油漬けもお得に楽しめちゃいます！
おいしいいくら醤油漬けをおうちで楽しんでください♪

材料

生筋子
醤油
酒
みりん

まず最初にご紹介するいくら醤油漬けの作り方はこちら。
生筋子を丁寧に冷水でほぐせば後は漬けるだけ。
いくら醤油漬けの作り方は意外と簡単なんです。
いくら醤油漬けの作り方をマスターしておうちでいくら醤油漬けを楽しんでください♪

材料

秋鮭のハラコお好きな分量
醤油2
清酒1
本みりん(みりん風はNG)1
カツオと昆布のダシ1

次にご紹介するいくら醤油漬けの作り方はこちら。
丁寧に作り方の手順が載っています。
おいしいいくら醤油漬けをたくさん作って家族で楽しんでください♪

材料

【生・特大】秋鮭・メス4.0Kg前後の腹子
昆布しょうゆ（多分、2～300ｍｌくらい。）

無ければ普通のお醤油にだし昆布をハサミで細く切り、
3日程お醤油に浸して下さい。
お醤油2～300ｍｌに対し、だし昆布は「幅15ｃｍ、長さ20ｃｍ程度

次にご紹介するいくら醤油漬けの作り方はこちら。
昆布醤油を使ったおいしいいくら醤油漬けの作り方です。
これからの季節に大活躍のいくら醤油漬け、おうちで作ってみてください♪

いくら醤油漬けの作り方の一番のポイントは生筋子をほぐすところ。
それさえやってしまえば後の作り方は簡単なんです。
初心者は、お湯でほぐすと外れやすくなります。

つぎのいくら醤油漬けの作り方のポイントは、一度冷凍処理をすること。
鮭や筋子には寄生虫アニキサスが寄生しています。
一度冷凍すれば死滅するのでいくら醤油漬けを作ったあと、冷凍処理をしてください。
冷凍処理をすれば安全にいくら醤油漬けを楽しめます。
いくら醤油漬けの作り方のポイントに気をつけて作ってみてください♪

材料(2人分)

スモークサーモン…４枚
イクラ…小さじ４
アボカド…１個
レモン汁…小さじ２
カンパーニュ…１cm厚さに切ったもの２枚
塩

おいしいいくら醤油漬けの作り方をマスターしたら、次はいくら醤油漬けを使ったアレンジ料理をご紹介したいと思います。
まずはこちら、いくら醤油漬けとサーモンのタルティーヌの作り方。
いくら醤油漬けを使ったおしゃれな一品です。
おもてなしやホームパーティーにもおすすめのお料理です。
作り方も簡単なのでぜひ一度お試しください！

材料

スモークサーモン40g
アボカド1/2個
イクラ大さじ2
ベビーリーフ適量
ご飯(炊きたて)茶碗1杯分
グリーンオリーブ(種なし)3個
<ドレッシング>
マスタード小さじ2
レモン汁小さじ2
オリーブ油大さじ1
塩小さじ1/4
コショウ少々
ドライパセリ少々

次にご紹介するいくら醤油漬けを使ったアレンジ料理の作り方はこちら。
アボカドサーモンいくら醤油漬けのサラダ丼です。
アボカドとサーモン、いくらは相性抜群！作り方もとっても簡単です！
いくら醤油漬けを使ったおしゃれな丼をぜひお試しください♪

材料

さけ(生) 4切れ (1切れ=100g)
A
塩 小さじ１
白ワイン 大さじ2

ねぎ 1本 (1本=60g 10cm=25g)
キャベツ 200g (1コ=1000g 1枚=60g)
スパゲッティ 300g
B
オリーブ油 1/4カップ
しょうゆ 大さじ2
塩･こしょう 各少々

いくら(醤油漬け) 1/4カップ (小さじ1=6g 大さじ1=17g)
クレソン 1わ (1わ=30g 1本=5g)

最後にご紹介するいくら醤油漬けを使ったアレンジ料理の作り方はこちら、
鮭といくら醤油漬けのスパゲッティです。
いくら醤油漬けと鮭のうまみがおいしいスパゲッティです。
ぜひ一度お試しください♪

いかがだったでしょうか。
いくら醤油漬けの作り方は意外と簡単！いくら醤油漬けの作り方をマスターしちゃえば、おいしいいくらがお安く楽しめちゃいます！
いくら醤油漬けを使ったアレンジ料理もおすすめなので、ぜひいくら醤油漬け作ってみてください♪