作りすぎたらアレンジリメイク！手作りプリンの賞味期限と活用レシピ

スーパーなどで売られている市販のプリンと、手作りのプリンとでは賞味期限の長さがまったく違います。
基本的に手作りのプリンはあまり長持ちしません。一方で、大手メーカーによる市販のプリンの方が、多少なりとも保存料などが使われているので長持ちすることが多いです。
プリンの種類別の賞味期限を見ていきましょう。

家庭で手作りするプリンは、基本的に卵、牛乳など自然の素材しか使いません。
特に生クリームが入っているプリンは生菓子と同じで、冷蔵保存しても賞味期限は２〜３日程度しか持ちません。
ケーキ屋さんや高級菓子店で売られているプリンも同じく賞味期限は２〜３日、短いと１日程度しか持たないことが多いようです。

一方で大手メーカーによる市販プリンは、出荷されてからスーパーに並ぶまでの時間が長くかかることもあり、保存料などを加えて賞味期限を長くしているものが多いです。
例えばグリコの人気ブランド「プッチンプリン」の賞味期限は、製造から２１日。
他メーカーのものは表示の賞味期限を参考にしましょう。

プリンは乾燥と高温に弱い食品です。
スーパーで売られているもの以外は、基本的に常温保存は厳禁。
特に手作りのプリンは密封されていないので、粗熱がとれたらすぐにラップをして冷蔵庫に入れるようにしましょう。
手作りプリンの冷蔵賞味期限は２〜３日です。

市販のものやゼラチンで固めた手作りのプリンは冷凍保存できます。冷凍保存する時はできるだけ空気に触れないように、密封容器に入れて保存しましょう。
冷凍保存すると賞味期限は１ヶ月程度に伸びますが、風味が落ちたり臭いがうつったりするのであまりオススメできません。焼きプリンや蒸しプリンは冷凍すると水分が浮いてスカスカになるので、冷蔵保存のまま賞味期限内に食べきりましょう。

できあがり♪
食べる時もプリンがこぼれ落ちないように、気をつけて食べましょう。
熱々のプリンがとろっととろけるようで、とっても美味しいです。

実は昔から親しまれているこのレシピ。
プリンをトーストの上にのせて焼くだけ、プリンパン♪
簡単なのにまるで菓子パンのような美味しさです！
これなら毎朝美味しく食べて、賞味期限内にプリンを食べられそうですね。

お子様も大好き！プリンパフェ♪
プリンに飽きたら、こんな風にちょっと贅沢にプリンパフェにアレンジしてみるのはいかがですか？
賞味期限内にいくらでも食べられてしまいそうですね。

いかがでしたか？
手作りだと特に賞味期限の短いプリンですが、作りすぎてしまった時はアレンジレシピで味わい方を代えてみるのも１つの手段です。
どうしても賞味期限を長くしたい場合は、冷凍保存してみても良いかもしれません。
プリンは賞味期限内に美味しく食べましょう♪