2016/01/22
Kerokeropone
2016/03/08 更新
実は手作りできるアイシングクッキー！まずは道具を準備しよう！
よくお洒落な洋菓子屋さんで販売しているアイシングクッキーを目にすることがあると思います。実はこのアイシングクッキーは道具があれば、手作りできるんです♪今回はアイシングクッキーに必要な道具について学び、アイシング作りをマスターしましょう！
目次
焼いたクッキーの表面を、お砂糖や卵白を着色してデコレーションしたクッキー。
半日〜１日かけてしっかり乾燥すれば表面がカッチリ固まり、持ち歩きにも便利。
ウエディングのプチギフトや、 お名前入の出産内祝いなどにぴったりな華やかな見た目と、
持ち運びやすさから根強い人気があります。
砂糖、卵白、水を混ぜてカラフルに着色したクリームを「アイシング」と言います。
このアイシングを使ってお菓子やパンにデコレーションしたものがアイシングクッキーです。
乾くとしっかり固まり、長期保存も可能な、可愛いアイシングクッキーを作りませんか?
まずは絶対に欠かせない基本の道具。
・ボウル（大・小） →アイシングを作る用、着色して小分けする用の道具
・ハンドミキサー →アイシングクリームを作る用の道具
・ゴムベラ → アイシングをすくう用の道具
・しぼり袋 （クッキングペーパーでも可） →アイシングクリームをしぼる用の道具
・口金 → 模様を書くので、お好きな形の口金（丸口は必須）
・つまようじ → アイシングの補正や、模様を書く用の道具
しぼり袋は色々なタイプがあります。市販のタイプから自分で作るタイプ。お好きなものを選んでください。
アイシングクッキー用道具 しぼり袋（市販品） その１
マーポールの№８で20センチ。
ポリエステル・樹脂加工。
耐冷耐熱性あり。
使用後は洗って何度でも使用可。
アイシングクッキー用道具 しぼり袋（市販品） その２
１００均でも絞り袋は購入できます。
アイシングクッキー用道具 しぼり袋（自分で作る場合）
材料
ラッピングシート(OPPシート) 適量
テープ 適量
15〜20cm角に切ったラッピングシートを対角線で折り、ハサミで切る。
逆三角形になる
1番長い辺りの中心A(ここがしぼり口になる)を頂点にして、ひと巻きにする。
コルネの先がとがるように調整しながら、反対側も巻く。
コルネの先がとがっているか確認して、巻き終わりをテープでとめる。
Wilton クッキーデコレーティングセット（口金＆絞り袋）
商品詳細
素材: 口金：真鍮 ニッケルメッキ仕上げ
ブランド国: アメリカ
注意事項: 袋 耐熱温度：80℃
口金 4個、透明ビニール絞り袋 8枚がセットになっております。
*口金の種類：2、4、14、102
シュガーアイシング口金セット 6ヶ入
数量 単価(1セット)税込
1セット以上 ￥2,079
(税抜￥1,925)
アイシングクッキー道具購入サイト その１
アイシングクッキーを始めるための道具セット
アイシングクッキー道具購入サイト その２
アイシングクッキー用のアイシングクリームなどをカラフルなボウルに入れても楽しいですよね！かわいい道具がそろったサイトです。
アイシングクッキー道具購入サイト その３
アイシングクッキーに使用する大事な道具、OPPシート。
アイシングシュガーパウダー
アイシングシュガーパウダーとは
アイシングクリームの作り方には複数の手法がありますが、
当社の「アイシングシュガーパウダー」は水を混ぜるだけで簡単に、
いつもと同じ状態のクリームになります。
特に、名前を描くのに少しだけ使いたい時など、このパウダーが手元にあると
便利です。 また、お砂糖と卵白を混ぜただけのバリッとした食感とは違い、
歯触りがソフトで食べやすいのも特徴。
あなたは面倒な作業や無駄から解放され、いつも同じ状態のクリームで可愛いデザイン作りや、 ラインを美しく描くことに集中いただけます。
これがあればすぐにおうちでアイシングクッキーが始められますね！
デコレーションシュガー
アイシングクッキーを彩る道具です。これを使うとアイシングクッキーがキラキラとした印象にしあがり、見栄えがします。
アイシングカラー
アイシングクッキーの彩りのためにアイシングに色をつける道具。それがアイシングカラーです。
初心者用アイシングクッキー
色を単色で塗るだけなので、初心者でもらくらく作れるアイシングクッキーです。
アイシングクッキーに文字を入れたタイプ
友達の誕生日や結婚式にはメッセージを入れたアイシングクッキーもおすすめです。慣れたら文字もすらすらと書けるようになります。
キルティング模様をあしらったアイシングクッキー
アイシングをかわかしながら作るキルティング模様のアイシングクッキー。
応用編アイシングクッキー
アイシングの上にアイシングで模様をつけていくタイプのアイシングクッキーです。
