2016/01/22
Kerokeropone
2016/03/01 更新
ミル付き・コーヒーメーカーでおいしいコーヒーを淹れてみたい。各メーカーのこだわりや、同じミル付きでもどのように違うのか。なぜ、ミル付きをオススメしているのか。ポイントを、わかりやすく解説してみました。手で淹れるのとコーヒーメーカーとどう違うのか。
「ミル付きコーヒーメーカー」についてこれから詳しく紹介させていただきます。
【おいしいコーヒーを入れる時の心得】
豆が新鮮であること。コーヒーを淹れる直前それぞれのコーヒー用の挽き方で、豆を挽きましょう。そして一度お湯をくぐらせ、じゅうぶん蒸らしてから、ゆっくりとお湯をそそぎましょう。
この一連の流れを、自動でやってもらえる便利なものが「ミル付きコーヒーメーカー」なのです。もちろん、手で淹れたコーヒーが一番おいしいし、いろいろとこだわってみるのも素敵です。でも、あえてこの「ミル付きコーヒーメーカー」にお願いするわけです。なぜ、ミル付きコーヒーメーカーを選んで欲しい理由は、コーヒーを淹れる直前にミル付きにして豆を挽くことにこだわって、研究、開発させているからなのです。
時間のない朝や大事なお客様へのおもてなしの時には、ぜひこのこだわりの「ミル付きコーヒーメーカー」でまるで喫茶店の淹れるコーヒーが淹れられたら言うことなしです。あなたがどんなコーヒーを何杯分、こんな風に淹れたい!お手入れはどうか?確認してみて下さいね。
siroca 全自動コーヒーメーカー STC-501
●メーカー・型番 siroca
●型番 STC-501
●色 ブラック(BK)
●サイズ(約):幅17.3×奥行22×高さ27cm
●価格 20,000円(税抜) 21,600円(税込)
<ミル付きコーヒーメーカーおすすめポイント>
我が家で、挽きたて、淹れたて、が淹れられ喫茶店みたいな本格的なコーヒーがいただけます。
1.豆を入れる2.水を入れる3.スタートの3ステップで挽きたてコーヒーを飲めます。
主な特徴は、ステンレスメッシュフィルターで、豆の油分ごと抽出するからコク深くおいしいこと。出来上がったコーヒーはステンレスサーバーで受け取ってくれるからおいしさを逃がさない。
また、ミル付きだから、豆からももちろん、粉からのコーヒーも淹れられるし、コンパクトサイズ、収納する場所に困らない。意外に大事なお手入れも器具が取り外せるから楽々です。
siroca crossline 全自動コーヒーメーカー STC-501
Panasonic 沸騰浄水コーヒーメーカー NC-A56
●メーカー・型番 Panasonic
●型番 NC-A56
●色 K(ブラック)
●サイズ(約) 22.0cm×24.5cm×34.5cm
●価格 オープン価格
<ミル付きコーヒーメーカーおすすめポイント>
このコーヒーメーカーの一番の特徴は、ミルの洗浄を自動にしてくれること。他のコーヒーメーカーには無いものですね。またお湯拡散の仕方にも注目したい。シャワードームがあって、コーヒーの全体にお湯が落ちるというこだわり方。次にミル付きだから、豆の挽き方は粗挽き・中細挽きの2種類から選べます。どんなコーヒーを淹れるかで、変えることが出来ます。もうひとつのおすすめポイント。注水前にあらかじめ、カルキをカットしてくれる「沸騰浄水機能」があります。これで、心配な水道水でも安心して使えますね。
ドリップしたコーヒーの煮詰まり軽減保温も搭載。是非動画でもコーヒーへのこだわりを確認下さい。
コーヒーメーカーNC-A56 全自動の仕組み工夫【パナソニック公式】
ZOJIRUSHI コーヒーメーカー 珈琲通/EC-VL60
●メーカー・型番 ZOJIRUSHI
●型番 EC-VL60
●色 黒
●サイズ(約)cm 28x16.5x31
●価格 10,000円
<ミル付きコーヒーメーカーおすすめポイント>
このミル付きコーヒーメーカーの一番のこだわりは、「ダブル加熱 95℃抽出」機能。水が2回加熱。下記の図のような流れで、熱湯と上記で豆全体を蒸らすことが可能に。その結果、コーヒー本来の芳醇なコクと香りをじゅうぶん引き出してくれます。コーヒーカップ6杯分という大容量。浄水フィルターでカルキ98%除去。お手入れは各パーツが取り外せてかんたんお手入れできます。ミルも、水タンク、スウィングバスケット、フィルーターケースまで、はずせるんですね。
水の流れ
ROOMMATE ルームカフェ エクセレント コーヒー豆/粉対応 全自動コーヒーメーカー EB-RM800A
●メーカー・型番 ROOMMATE
●型番 EB-RM800A
●色 シルバー
●サイズ(約) 20×24.5×40.1
●価格 22,680円
<ミル付きコーヒーメーカーおすすめポイント>
おうちがカフェに早変わり、挽きたてコーヒーがいただけます。タイマー、時刻表示付き。ミル付きだから、挽きたてコーヒーが飲みたい時間にセットできる!洗って使えるメッシュフィルターなので、ペーパーフィルターはもういりません。経済的です。また、着脱可能のミルとこのメッシュフィルターも外せるので、お手入れが楽にできます。豆からなら4杯。粉からだったら10杯までドリップできる大容量も特徴のひとつ。保温もドリップ後2時間機能有。コーヒー大好きでたくさん飲みたい方や、小さなオフィスでも重宝しそうですね。
BONABONA 全自動ミル付きコーヒーメーカーBZ-MC81
●メーカー・型番 BONABONA
●型番 BZ-MC81
●色 シルバー
●サイズ(約) 幅286×奥行き161×高さ245mm
●価格 オープン価格
<ミル付きコーヒーメーカーおすすめポイント>
豆挽きから全自動だから自宅でおいしい挽きたてコーヒーがいただけます。本格的ミル付。豆からの場合は量でドリップモードをセットするタイプ。粉からのドリップも可能で、3つのメモリのいずれかを確認して、あとはスタートボタン!セットもかんたんですね。ライトの色で一目で運転状況がわかり、青がミル。赤いライトはドリップ中だそうです。その他、30分の保温機能。容量は最大4杯までとちょうどいい。メッシュフィルターだから、ペーパーフィルター不要。ミル付きバスケットを取り外して丸洗いOKだから、お手入れしやすいです。
いかがでしたか?他にも「ミル付きコーヒーメーカー」はあるとは思いますが、時間と手間をかけてみたい時は手でコーヒーを淹れて、その時々でこの「ミル付きコーヒーメーカー」を上手に登場してもらってもいいかもしれない。あなたのこだわりとコーヒーメーカーのこだわりが一致する逸品がみつかるといいですね!
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