実はすごかった！知られざるビール酵母の効果と効能に迫る！

ビール酵母とはどんなものなのかご存知ですか？ビール酵母とは、ビールを作るときの過程で発酵が終わった後にカスとして残るものがビール酵母です。このビール酵母は完全に廃物扱いですが、タンパク質、食物繊維、ビタミンB群、クロム、鉄、亜鉛、カルシウムなどのミネラル、核酸などを含んだ栄養の宝庫とも言われているため、近年では注目を集めています。

そんな栄養たっぷりのビール酵母ですが、その効果や効能が認められ、近年では栄養素が豊富なサプリメントとして各社から販売されているほどです。その効果とはどのようなものなのでしょう？気になりますよね。

もちろん安心安全です！ビール作りには、化学成分の使用量が制限されています。つまり、それに伴ってビール酵母に関しても、他の製品より厳しい管理がされていると言うことになります。だから、天然で作り上げるしかないわけです。天然ならば安心して摂取できますよね。

まずビール酵母の特徴として、現代人に不足している食物繊維を30%含んでいることが挙げられます。ビール酵母を数日間摂っていると腸の調子が良くなってきます。これは豊富な食物繊維の整腸作用によるものです。便秘対策としてビール酵母を摂ると効果が期待できそうですね。

ビール酵母は胃腸を強くする効果があるとも言われています。そのため、市販されている胃腸薬にはビール酵母を含んでいる製品もあるぐらいなのです。

ビール酵母にはクロムというミネラル成分が含まれています。このクロムはブドウ糖耐性因子というたんぱく質の一部となり、血糖値を安定させる効果があります。

ビール酵母にダイエット効果があると、一時期は話題になりました。実際にはビール酵母にダイエット効果があるというハッキリとした事実は、まだ認められてはいないのですが、ビール酵母は空腹感を減らす効果が間違いなくあります。そのため、食事の量を減らすことができるようになり、ダイエット効果があるとされているのかもしれませんね。またビール酵母は、ダイエットによる栄養の偏りを防ぐ効果は確実にあると思います。ダイエット効果は疑問点も多いのですが、ビール酵母が豊富な栄養素を含んだサプリメントであることは間違いありません。

栄養たっぷりで、健康にもダイエットにも効果が期待できそうなビール酵母ですが、摂取に当たって注意が必要な人もいます。

ビール酵母には比較的多くの核酸が含まれています。実はこの核酸の中には「プリン体」が含まれています。そのため、尿酸値が高い人や痛風などの症状が心配な人は、決められた量を守り、飲み過ぎないよう注意が必要です。ビール酵母の効果を期待するあまり、別の病気を併発しては意味がありません。

また、ごくまれに卵アレルギーの人がビール酵母を摂取すると、過敏に反応してかゆみや発疹、ほてりなどの副作用が起こることがあるそうです。そのため、卵アレルギーの人も注意が必要です。なおこの場合は、ビール酵母の摂取をすぐに中止すれば、比較的早く回復します。

ビール酵母は副作用のリスクが小さく症状も軽いため、１日あたりの上限は定められていません。とは言っても一度に大量に摂取しても、効果がすぐに現れることはなく、かえって副作用のリスクが高くなる場合があります。

現在、市販されているビール酵母のサプリメントをいくつか調べてみると、１日あたりの摂取量の目安は、約1.6～5.5gとかなり幅があります。そのため、今から摂取する場合は、１日あたり1.6gぐらいから始め、様子を見ながら摂取量を増やしていけば良いでしょう。効果が現れるには個人差もありますので、自分に見合った量を知ることも大切です。

いかがでしたか？ビール酵母の効果を知れば、摂取したくなったのではありませんか？最近ではペットにもその効果を期待し、ペット専用のビール酵母も発売されています。人間だけでなく、大切なペットにもビール酵母の効果を実感させてあげる人も少なくないようです。安心安全なビール酵母、その効果を実感するためにも、早速飲み始めてみては？