意外と知らない人が多い！りんごの賞味期限はどのくらい？！

正しい保存方法をマスターして、賞味期限を延ばし美味しいりんごを食べよう！

丸ごと1個のりんごと切った状態のりんごでは賞味期限が違います。

りんごの種類は市場に出回っているもので約40種類もあるそうです。定番の“ふじ”や“つがる”のような赤いりんごや“シナノゴールド”や“きおう”のような黄色のりんごなどは有名ですよね！種類によって賞味期限も変わります。

りんごは温度によって劣化のスピードが変わります。劣化のスピードをゆるめて賞味期限を長くしましょう。

りんごを冷蔵庫で他の果物や野菜と一緒に保存すると他の食材の賞味期限が短くなってしまいます。

正しい保存方法を把握してりんごの賞味期限をできるだけ延ばしましょう！

ポリ袋に入れて保存

暖かい時期はポリ袋に入れて冷蔵庫で保存しましょう。先ほど説明したエチレンガスも放出しないので他の野菜や果物を守ることが出来ます。密封することで新鮮さを保ち賞味期限もバッチリ延ばせそう！

新聞紙で包む

1個ずつ新聞紙に包んで保存すると更に賞味期限を延ばすことが出来ます。鮮度の違いも大きいですよ！せっかく食べるなら出来るだけ新鮮なりんごを食べたいですよね。

切ったりんごは塩水で保存

切ったりんごは塩水に浸して冷蔵庫で保存すると変色を抑えることができますよ！
塩の量は一つまみ程度の少量で大丈夫です。
塩水の他にレモンを入れたレモン水に浸すのも効果があります。
これで切った後でもしっかり鮮度を保ち賞味期限も延ばせそうですよね！

冷凍して長期保存

冷凍することでりんご本来の食感は無くなってしまいますが賞味期限はかなり延ばせそう！意外と冷凍しても美味しく食べることができます。シャーベット状にしてそのまま食べたりヨーグルトにプラスしたりしても美味しいですよ！沢山貰って食べきれない！という方にオススメです。実は試している人は多く口コミも良いですよ◎

りんごジャム

しなびてしまったりんごはそのまま食べてもあまり美味しいものではないですよね。そんな時はりんごジャムにするのがオススメです。ジャムにすることによって賞味期限も延びますよね！

アップルパイ

スーパーで売っているパイ生地に煮たりんごをのせてオーブンで焼くだけで簡単にアップルパイが完成します！これなら賞味期限がきれそうなりんごも美味しく仕上がります。

焼きりんご

賞味期限が危ういりんごでも焼くと美味しいですよ！更にその上にアイスをのせたら絶品です。家庭でもカフェにいる気分で焼きりんごを味うことができます♪