ちょっぴり大人の味☆作り方も簡単なラムレーズンでア・ラ・カルト!
2015/12/24
かまりん
2015/12/18 更新
他の味より大人の香りがするラムレーズンアイス♡ラムがたっぷりしみ込んだレーズンとバニラアイスの組み合わせがたまりませんよね!今回はそんなラムレーズンアイスのおすすめや、とっておきのレシピを紹介しちゃいます!ラムレーズンアイスが食べたくなること間違いなしですよ!
ラムレーズンっておいしいですよね♡
そんなラムレーズンがたっぷりと入ったラムレーズンアイスに夢中な人は多いのではないでしょうか♡
今回はそんなおいしいラムレーズンアイスのおすすめや、レシピなどをご紹介しちゃいます!
ラムレーズンアイスがお店に並びはじめると、冬の訪れを感じますよね♡
まずは市販のおすすめラムレーズンアイスをご紹介します!
まずは市販アイスクリームの王様、ハーゲンダッツの「ラムレーズン」。
なんと発売から16年経った今でも人々に愛され続けています。
上品な味と香りは、他の商品には真似できない気高ささえ感じられますよ。
グリコの牧場しぼりラムレーズンも高級感溢れた仕上がりになっています!
カップアイスでありながら、ラムレーズン色のしっかりとした袋に入っていて上品なイメージですよね。
しかもリニューアルでの登場ということで、規格がアイスミルクからアイスクリームに変わったんですよ!
こっくりとしたミルクと芳醇なラムレーズンの味わいは、一度食べたらやみつきになりそう。
北海道の大自然に育まれた、乳製品本来のおいしさが充分に引き出されたラムレーズンアイス♡
生クリームがふんだんに使われたコクと味わいは他にはない逸品ですよ♡
ラムレーズンは、芳醇な香り豊かなラム酒にじっくり漬け込んだ、サルタナ種のゴールデンレーズンを使用。
こだわりにこだわり抜いたラムレーズンアイスです♡
程よい大きさに切られたレーズンをたっぷりと混ぜ込んだ、まりでクリームのように柔らかい、香り豊かなラムレーズンアイス。
そしてそれを優しく挟み込む、柔らかくしっとりとしたビスケット生地。
大きさもたっぷりの90mlなので、小腹が空いた時にもぴったりです。
おいしいラムレーズンアイスをご家庭で作れたら最高ですよね!
次は、ラムレーズンアイスのとっておきレシピをご紹介します。
材料
卵:1個
砂糖:30g
生クリーム:80cc
レーズン:大1
ラム酒:大1
卵1個で作れちゃうラムレーズンアイスレシピです♡
もちろん分量を多くしても作れますよ。
材料
牛乳:480cc
卵黄:3個
上白糖orグラニュー糖:120グラム
生クリーム:200cc
ラム酒:25~30ml
ラム酒漬けレーズン:100グラム
火を通すというひと手間で、ぐっと仕上がりがおいしくなるラムレーズンアイス♡
たくさん作っておいて少しずつ食べるのも楽しいですね!
材料
【ラムレーズン】
レーズン:100g
ラム酒:大さじ2
市販バニラアイス:中1個(473ml)
エスプレッソコーヒー:適量
市販のバニラアイスを使用したお手軽なレシピです♡
アイスミルクやアイスクリームではもちろん、なんとラクトアイスを使っても濃厚でおいしい仕上がりになりますよ。
ラムレーズンアイスってとっても人気があるのに、冬季限定のものが多いですよね。
これには大きな理由があるのですが、ご存知でしょうか?
ラムレーズンアイスにはその名の通りほんの少しだけ「ラム酒」が入っています。
つまり、他の味にはないアルコールが含まれていることになりますよね。
実はアルコールが含まれていると、アイスは非常に溶け易くなってしまうのです!
例えば、ハーゲンダッツのラムレーズンアイスには1.6%のアルコールが含まれています。
たったそれだけでも、暑い夏場はすぐに溶けてしまうのです。
そんな理由があったとは驚きですよね!
いかがだったでしょうか♡
ちょっと大人の香りがするラムレーズンアイスの魅力がたっぷりとおわかりいただけたかと思います!
ぜひ今日のおやつはおいしいラムレーズンアイスにしてくださいね♡
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