美味しいカレーうどんを作ろう!簡単な作り方からアレンジまでご紹介

寒い季節に食べるカレーうどんって美味しいですよね!実はカレーうどんは簡単に自宅で作れるんです!今回はカレーうどんの作り方やアレンジしたカレーうどんの作り方をご紹介します!しっかりと覚えて、家族やお友達に振る舞っちゃいましょう☆

簡単で美味しいカレーうどんの作り方!

カレーうどん、美味しいですよね!カレーのコクがたまらないカレーうどん。お店で食べるカレーうどんもいいですが、自宅で簡単に作れたら嬉しいですよね!今回はそんなカレーうどんの作り方をお教えします♪

美味しくて栄養満点のカレーうどん、基本の作り方からアレンジした作り方までのご紹介ですよ!お楽しみに~

お家で簡単♪カレーうどんの作り方

簡単カレーうどんの作り方

レトルトカレーを使った☆お手軽カレーうどん レシピ

レトルトカレー2袋
うどん2袋
ネギ1/2本
市販の麺つゆ適量
水400 cc
片栗粉+水大さじ1+2
青ネギ(無くても可)少々

こちらのカレーうどんの作り方は本当に簡単です!レトルトのカレーって便利ですよね!ご飯にもうどんにも合わせる事が出来ちゃうんですから!しっかりと片栗粉でとろみをつけて、レトルトのカレーで作ったなんて思えない位の出来上がりですね!美味しくて簡単なカレーうどんの作り方です。

きれいなカレーうどんの作り方

ホワイトカレーうどん

冷凍うどん2袋
鶏肉100g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3本
しめじ 1/2袋
さやえんどう 6枚
揚げ1枚
★牛乳400ml
★白だし大さじ4
★カレー粉小さじ1
サラダ油小さじ1
塩コショウ適宜
┌片栗粉小さじ2
└ 水大さじ2

とってもきれいなカレーうどんの作り方です。ホワイトカレーですね!牛乳と白だしで作る作り方です。牛乳まろやかで優しいうどんにもぴったりの作り方ですね!白いカレーなので、お野菜の色がすごく生えます!お休みの日のランチに作ったらみんなびっくりしちゃうかも!美味しいカレーうどんの作り方でした。

冷たいカレーうどんの作り方

冷やしカレーうどん

うどん1玉
青ネギ適量
天かす適量
鰹ダシ200cc
カレールー約15g
醤油大さじ1.5
みりん大さじ1.5

冷たいカレーうどんの作り方のご紹介です!夏に食べたいカレーうどんですよね♪このうどんはきしめんを使っていますね!ツルツルと喉越しがうれしいカレーうどんの作り方になっています。天かすのトッピングがポイントになっています。天かすが入る事で、コクがプラスされますね!とy手も美味しいカレーうどんの作り方です。

カレーうどんの作り方のポイントは?

カレーうどんの作り方のポイントは、和風のだしをしっかりと利かせる事ですね!基本的なカレーうどんはお蕎麦屋さんで頼むようなカレーうどんが理想なので、かつおや昆布のだしが効いていると美味しいです。

カレーうどんの作り方のポイント、二つ目は片栗粉でしっかりととろみをつける事です。片栗粉であんかけ風にするのは少しコツがいりますが、慣れてくると簡単にできるようになりますよね!片栗粉でしっかりととろみをつけてうどんに絡まるようにしましょう!

応用しましょう☆カレーうどんのアレンジレシピの作り方!

グラタン風のカレーうどん

キーマカレーリメイク カレーうどんグラタン風

キーマカレー残り適量
うどん1玉
チーズ好きな量
パン粉適量

カレーうどんをオーブンで焼いてグラタン風に作りました!斬新なカレーうどんのリメイクした作り方ですね!トロトロにとろけたチーズがカレーとうどんに絡み合ってすっごくおいしそうですよ!パン粉もいい感じに焦げ目がついて香ばしいですね!

豪華なトッピングのカレーうどん

カレーうどん☆クリスピー鶏ささみ♪とろ~りフライドエッグ

鶏ささみ肉  1本(60g)
A) 酒 小さじ1
A)しょうゆ 小さじ1
片栗粉 大さじ1
(あれば)重曹パウダー 小さじ1/4
たまねぎ 50g
たまご 2個
塩 少々
(お好みで)かいわれ大根 適量
水 600cc
だしの素 600ccに対しての量
市販のカレールー 2カケ
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ゆでうどん 2玉
サラダ油 大さじ2

トッピングがうれしいボリューミーな作り方のリメイクカレーうどんです!豪華なトッピングは大変そうですが、油で揚げているだけなので簡単に作れる作り方です。いつものカレーうどんがリメイクで気分も新たに美味しそうですよ~

野菜たっぷりカレーうどん

根野菜の彩カレーうどん

・うどん 2玉
・カレールー(写真は豚肉入り) 2人前
・ラディッシュ葉付き 4個
・カブ(葉付き) 1個
・ブロッコリー(小房) 6個
・舞茸天ぷら 2個
・海老天ぷら 4尾
・イタリアンパセリ 適宜

野菜がたっぷりのカレーうどんのアレンジレシピの作り方です。天ぷらが添えられているので天ぷらカレーうどんといった感じでしょうか。栄養のバランス的にも、野菜も海鮮も加わったので、さらにアップしていますよね!おもてなしにも使えそうなカレーうどんのアレンジレシピの作り方でした。

カレーうどんの作り方をマスターしましょう!

いかがでしたか?カレーうどんの作り方がお分かりいただけたと思います。難しいようで、意外に簡単だったカレーうどん。チーズを加えたり、生クリームをプラスしたりとアレンジは無限に広がります!ぜひ、美味しいカレーうどんにチャレンジしてください!

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