2016/06/07
az2az
甘くておいしい「ココア」。冬になると温かいココアは定番ドリンクですよね。そんなみんなから愛される「ココア」には、実はたくさんの嬉しい効能があったんです!今回は、ココアの知られざる効能を紹介します。効能を知ればもっとココアを好きになりますよ♡
冬の定番ドリンク「ココア」。甘くておいしいココアは、自動販売機でも購入できたりと私たちの生活の身近な存在です。そんなココアですが、いったいどんなものなのか詳しくご存知ですか?ココアとは何なのか、見てみましょう!
カカオ豆を発酵、乾燥、粉砕・除皮したもの(カカオニブ)を、焙煎後に圧搾したもの(カカオマス)から脂肪分(ココア バター)の一部を取り除き、塊(ココア ケーキ)を作ります。これを再び今度は、細かく粉砕したものがココア パウダーです。そのうち、脂肪分が22%以上水分7%以下で、バニラ系の香料以外を含まないものを純(ピュア)ココアと言います。
ココアはカカオ豆からできています。チョコレートの原料であるカカオからできているので、ココアはチョコレートと同じような甘い香りがしますね。また、ココアは牛乳やお湯でといてドリンクで楽しまれる他、スイーツづくりなどにも使われることがあります。このように、さまざまな形でココアは人々に愛されているのです!
人々から愛され続けているココアには、実は私たちの体にとってとてもうれしい効能があることをご存知でしたか?ココアはおいしいだけじゃないんです。そこで、今回はココアの知られざる効能を紹介していきます!効能を知ればもっともっとココアが好きになりますよ♡
まずは、ココアの健康的効能です。ココアには、私たちの体を健康に維持してくれる効能がたくさんあるのです。ココアを飲むと、飲んでいない人と比べて風邪をひきにくいという研究結果も出ているのだとか。インフルエンザの流行する寒い時期にぴったりですね!暖かいココアを飲んで風邪やインフルエンザを予防しましょう♡
また、ココアに含まれるカカオポリフェノールにはコレステロール値を下げ、動脈硬化を予防する効能があります。ほかにもココアには胃がんや胃炎の原因となるピロリ菌を殺菌する効果があり、それらの病気の予防にも役立ちます。ココアは私たちの体を病気から守ってくれる効能がたくさん含まれているのです。
ちなみにココアには体臭やおならのニオイを抑えてくれるという効能まであるんだとか!好きな人や彼氏がいる女性は、デート前にぜひ知っておきたい効能ですね♪
続いてはココアの美容的効能です。ココアは健康的効能だけでなく、私たちを美しくしてくれる効能もたっぷりなんです。例えば、ココアに含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり、美肌やアンチエイジング効果があります。おいしいココアをたくさん飲むことで美肌やアンチエイジングの効能を得られるなんて、一石二鳥ですね!
他にも便秘を改善したり、疲労回復やストレス解消にも役立ちます。ダイエットにも効果があることから、ココアダイエットも流行しましたね。このように、ココアは私たちを内面から美しく健康に維持してくれる効能を持つスーパーヒーローなのですね。
嬉しい効能たっぷりのココアをおいしく入れる方法を紹介します。おいしい入れ方を覚えて、健康的効能&美容的効能を頂いちゃいましょう♡
ココアのおいしい入れ方①
手鍋にココアと砂糖を入れる。一人分の分量は、それぞれスプーン1杯(約4g)が目安。冷たいミルクを少量加え、ペースト状になるまでよく練る。
ココアのおいしい入れ方②
手鍋を中火にかけ、140ccのミルクを少しずつ加えながらよく混ぜる。沸騰直前に火からおろしてできあがり。
はじめによく練ってペースト状にすることがおいしいココアのポイントです。ミルクを加えるときは少量ずつ混ぜながら加えるようにしましょう。少しの手間でいつものココアがもっとおいしくなるのですね。頑張っておいしい入れ方を覚えましょう。
今回はココアの知られざる効能を紹介しました。ココアは健康的効能も美容的効能もたくさん含まれています。ココアを飲んで健康的&美容的効能をたくさんGETしましょう♪
ココアは甘くておいしいドリンクですが、最近ではスイーツに使用されたりもしています。ココアを使ったケーキやクッキーなど、香りも味もとってもおいしいです。ココアが余ってしまったときなど、ぜひスイーツに使ってみてくださいね♪ココアでうれしい効能をたくさん得て、健康的に美しくなりましょう!
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