製品別の研磨機の使い方をご紹介！使いこなして快適お料理ライフを♪

このまとめでご紹介するのは「研磨機とその使い方」です。
研磨機と言いますのは、こちらでは包丁を研ぐ電動砥石のことを指します。

世の中には暮らしを豊かに、快適にする道具がたくさんありますね。
でもその反面、たくさんありすぎてどの製品が良いのかわからない、使い方が難しいんじゃないか？などのマイナスな面もあったりしますよね。

皆さんのキッチンライフをより快適にするために、評判が良い研磨機のご紹介と、その商品別の使い方をご紹介します。
これを見て、ご自分の家庭環境に合ったものを迷わず選んでください。
そして、ぜひ使い方をマスターしちゃいましょう！

そもそも研磨機とはどのような物のことをいうのでしょうか？

てっきり工場で使われている大きな研磨機をご想像された方もいらっしゃるかもしれませんね。
ですが、ここでの研磨機は主に包丁を研ぐことをメインの家庭用の小さな研磨機、または電動砥石を研磨機としてご紹介させていただきます。

いよいよ研磨機の使い方のご紹介です。
電動のものをピックアップし、商品別に使い方をまとめてみました。

まずご紹介する研磨機は「シェフスチョイス」です。
あのデロンギシリーズです！
3種類の砥石がついており、3ステップで刃が欠けてしまった包丁ですら切れ味を取り戻すという優れものです。

1の荒研ぎは刃が欠けるなどして大きくダメージを負った包丁にのみ使いましょう。
ですから、普段のお手入れとしては2、3の2ステップでOKです。
※セラミック包丁や一部の和包丁などは研げません

内部の装置により自然と最適な角度で研げるようになっているので、難しいことは考えなくても◎です。
とっても簡単な使い方で人気なようですが、コンセントがある場所を確保しなければいけません。

英語での説明になりますが、使い方はこのようになります。

次に紹介します研磨機は京セラのダイヤモンドシャープナーです。
電池式で場所を選ばずとっても便利です。
使い方は基本的に上の商品と同じです。

なんとこちらはセラミック包丁を始めステンレス、鋼、チタンなどの様々な材質の包丁に対応した研磨機です。
※出刃包丁や刺身包丁などの特殊な包丁を研ぐことはできません

アルカリ単3形電池×4本が必要です。

気持ちよくトマトが切れていますね！

この研磨機は左利きの方にも考慮した作りとなっています。
とっても嬉しい配慮ですよね。

電池式でより手軽な研磨機のご紹介です。
下村工業製研磨機「ネオトギスター」はサイズ: 210×70×90mm　重さ: 236gの超コンパクトで使い勝手が良いと評判なんです。

単2の乾電池4本が必要です。

左右のスリットには、包丁の投入する面や方向、回数が記されています。
電源を押しながらの操作で安心安全な設計ですね。
※出刃包丁やパン切りナイフなどは研げません。

こちらは和包丁、洋包丁、ステンレス包丁など、種類を選ばずに広く利用できる本格的な研磨機です。
また、ナイフやはさみその他工具にも利用できます。

こちらは水研ぎ式になります。
砥石を水に漬けて濡らしてから磨く方法です。

本格的な研磨機ですが意外と小さめで邪魔になりません。
水研ぎ式なので粉塵が散らばらないのも◎ですね。

研磨機と聞いて「ちょっと敷居が高いかも・・・」と思っていたそこのあなた！
いかがでしたか？
ほとんどの製品が初心者でも簡単、かつ安全な使い方ができそうな製品ばかりでしたね。

まだ自分の手で研いでいるという方も、これを機に研磨機で時短してみてはいかがでしょうか？
浮いた時間は美味しいお料理を作る時間にまわせちゃいますよ！
さっそく研磨機を購入して今日から快適お料理ライフを送りましょう♪