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2016/04/15
はるとママ
2016/05/18 更新
皆さんは「とんこつラーメンの具」と言えば何が思いつきますか?具と一口に言っても、今は本当にたくさんのトッピングが用意されていて、どれを入れようか迷ってしまうことがほとんどですよね。そこで、とんこつラーメンと相性の良い具材を10個厳選してみました!
本場博多のとんこつラーメンはこんな具材が入っている
博多のとんこつラーメンは、結構シンプルです。
入っているのはチャーシュー数枚と小口切りのネギのみ、なんてことがほとんど。
細いストレート麺に濃厚なスープが絡んで、それだけで美味しいものです・・・♪
でも最近、お店が多様化していて、トッピングの具材も種類が豊富になっています。
そこで、とんこつラーメンに合う具材を勝手にランキング化してみました!
とんこつラーメン×具《ネギ》
まずはド定番の具材ネギ!
たっぷりと入れて、ネギの香りが合わさったとんこつスープを味わいましょう♡
食感も加わるので飽きることなく食べられます。
とんこつラーメン×具《チャーシュー》
こちらもド定番!
やはりとんこつラーメンにはチャーシューがなくては始まりませんね。
個人的には脂身の少ないタイプのチャーシューが相性いいと思います♪
とんこつラーメン×具《キクラゲ》
コリコリ食感が美味しいキクラゲもとんこつラーメンに相性の良い具材です。
千切りにしたものがトッピングされているラーメン屋さんも少なくはないですよね♪
とんこつラーメン×具《キムチ》
席に備え付けてあったり、食べ放題だったりで必ずおいてあるキムチ!
箸休めにたべつつ・・・も良いですが、とんこつラーメンに具として乗っけても勿論おいしい♡
とんこつラーメン×具《もやしのナムル》
某有名とんこつラーメン店のもやしのナムルは人気が高いですよね!
そのままおつまみになるので、レシピがたくさん出回っています。
ナムルならとんこつラーメンにのせても水っぽくならないので、おすすめの具材です。
とんこつラーメン×具《明太子》
博多と言えば明太子も有名な食材のひとつ。
ということで明太子も合います。ラーメンに入れても、明太子ごはんととんこつラーメンの組み合わせでもどちらもおすすめです。
とんこつラーメン×具《にんにく》
とんこつラーメンとニンニクの組み合わせは最強です!
すりおろしにんにくをたっぷりと入れたとんこつラーメンはお箸が止まらない美味しさ。
においが気になる具材ですが、必ず入れてほしい具のひとつです☆
とんこつラーメン×具《ニラキムチ》
ニラキムチ、美味しいですよね~!
ニンニクと同じく食後のにおいがすごい具ですが、トッピングしてみてください。
スープとの相性抜群です。
ニラキムチが大好きです
とんこつラーメン×具《高菜》
九州のソウルフードと言っても過言ではない高菜。
とんこつラーメンには食感のいい具材が合いますね。独特の風味がとんこつの臭みと合います!
とんこつラーメン×具《紅ショウガ》
とんこつラーメンに合わせる具に紅ショウガは忘れてはいけません!
本格的なとんこつラーメンは豚の臭みがあって、苦手・・・という方にもおすすめです。
紅しょうがをのせるとあら不思議。一気に食べられるようになりますよ♪
いかがでしたか?
お店で食べるのはもちろん、インスタントラーメンにのせるだけでさらに美味しくなるトッピングをご紹介いたしました。
とんこつラーメン大好きな方もそこそこの人も、是非試してみてくださいね♪
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