畑の薬で血液サラサラ！らっきょうの効果と食べ過ぎ要注意！

アリシン（硫化アリル）は血液の浄化作用をもつビタミンB1を吸収を促す効果があり、血液がサラサラになります。ビタミンB1をたくさん含む豚肉を使ったカレーと食べれば、完璧です。

らっきょうの食物繊維はフルクタンという水溶性の成分でゴボウの3～4倍あります。

先ほど紹介したフルクタンの効果で中性脂肪、コレステロールをエネルギーに変える事で不要になる中性脂肪、コレステロールが減り、体に脂肪、老廃物を溜めにくい体作りが出来ます。

工程としては多いですがあまり手間のかからない感じでお手軽に作れそうです。カレーのそばに置いたり、タルタルソースの具材として混ぜたりと食べ過ぎてしまいそうですね。

ここまで効果やレシピを見て、いっぱい食べて健康になろうと食べ過ぎませんか？その考えは危険ですよ。畑の薬と言うだけに効果は大きい分、食べ過ぎの反動も大きいです。そんな食べ過ぎを防ぐために食べ過ぎるとどんな事が起きるのか、説明しましょう。

らっきょうを食べ過ぎるとアリシン（硫化アリル）の影響で胃粘液を刺激するので胃が弱い人は胃もたれを起こしてしまい、悪化するとのど、食道などの影響を及ぼす。なのであまり食べ過ぎないようにしましょう。にんにくやたまねぎも同じ類なので、食べ過ぎると胃が荒れてします。

らっきょうを食べ過ぎるとらっきょうの食物繊維で下痢になりやすくなってしまいます。便秘解消という効果はありましたがそれは適量を守った話で食べ過ぎると水溶性の豊富な食物繊維でお腹がゆるくなりますのでほどほどに

繊維質を多く含む食品は食べ過ぎると大腸で分解される時に炭酸ガスやメタンガスに変化し、お腹が張ってしまう。これはらっきょうに限らず、繊維質を多く含む食品を食べ過ぎれば、なります。

らっきょうを食べ過ぎるとアリシン（硫化アリル）の成分の効果であの独特のにおいが口まで昇ってきてしまい、キツイ口臭になってしまう。にんにくやたまねぎも食べ過ぎると同様です。にんにくに関してはかなりキツイですね。

らっきょうの適量は1日3～5個、これ以上は食べ過ぎです。薬と同じぐらいの量ですね。らっきょうの殺菌効果、食物繊維は私たちの体にいい効果を与えますが食べ過ぎると悪い病気が別の悪い病気に変わってしまい、二重苦ですよね。そうなりたくなければ、食べ過ぎなければいいだけです。

小さな縁の力持ち的な存在のらっきょうに興味は持っていただけたでしょうか？美味しいからと言って、食べ過ぎずにちゃんとした量を毎日守れば、絶大の効果を発揮することでしょう。

畑の薬なので用法・用量（食べ過ぎない）を守ってお召し上がりください。