蟹が食べたい！そんな時、"タラバガニ"or"ズワイガニ"どっちを選ぶ？

タラバガニとズワイガニ。
どちらを食べようか、迷って選べない…。
そんな時は、カニを食べる上で何を重要視しているか考えましょう。

タラバガニとズワイガニは、同じカニでも見た目の大きさはもちろん、身の食感や美味しさにも違いがあります。
人それぞれ好みがあるので、「どちらが美味しい」とは言い切る事が出来ませんが、どちらかのカニを選ぶ上で、もっとも重要視したいところが見えていれば、好みにあったカニを選ぶ事が出来ます。

では、"タラバガニ"と"ズワイガニ"の美味しさについて、比べてみましょう。

食べ応えで選ぶなら…
やっぱり「タラバガニ」でしょう。
キングクラブとも言われているタラバガニは見た目の迫力も食べ応えも、やっぱり「カニの王様」。
殻から身を取り出した時の、プリッとあふれ出すカニ身は、王様の名にふさわしい食べ応えを持っています。

純粋な身の旨みで選ぶなら、ズワイガニを選ぶ人の方が多いような気がします。
ズワイガニの身の特徴は、"ふっくらジューシなカニ身"。
タラバガニの身もジューシなのですが、比べてみると、タラバガニの身がプリッとしているのに対し、ズワイガニの身はふっくらと柔らかなイメージがあります。

そして、肝心の身の旨みですが、ズワイガニの身は、数あるカニの中でも特に身の旨みに甘みを感じると言われています。
その優しい甘みと旨みから、ズワイガニは"カニの女王様"とも呼ばれているんですよ。

食感や、食べ方の違いが分かったら、次は本当に食べてみないと、自分の好みのカニがどっちなのか？判断が付きません。
でも、実際に購入するとなると、気になるのが＜価格＞。

タラバガニとズワイガニでは、価格の違いはどの位あるのでしょうか？
実際にインターネットショップにて調べてみました。

価格比較［最北の海鮮市場］

◆タラバガニ
本タラバガニ切足1kg箱（サイズミックス） 7,980円＜送料無料＞
本タラバガニ切足1.5kg箱（Lサイズ）　13,800円＜送料無料＞

◆ズワイガニ
本ズワイガニ切足1.5kg箱　5,980円＜送料無料＞
本ズワイガニ切足2kg箱（3Lサイズ） 8,900円＜送料無料＞

価格比較［北釧水産］

◆タラバガニ
まかない用茹で上げ本タラバガニ1.8ｋｇ前後 11,700円

◆ズワイガニ
「蟹の匠厳選」茹で上げずわいがに800～900ｇ前後 6,100円

価格比較［匠本舗］

◆タラバガニ
ボイル本たらばがに肩脚　２肩 8,800円

◆ズワイガニ
特大５Ｌ～４Ｌ　ボイル本ずわいがに肩脚　約５kg 14.800円

どのお店も、サイズや大きさに違いはありますが、タラバガニの方が価格は高めのようです。
やっぱりタラバガニは、美味しさや大きさもそうですが、価格についても王様（一番高価）なようです。

美味しさ、価格ときて、今度は獲れる（水揚げされる）場所が気になります。

それでは、"タラバガニ"と"ズワイガニ"は、どこで水揚げされているのでしょう？

では、最後は"タラバガニ"と"ズワイガニ"の美味しい食べ方。
ボイル済の場合は、そのまま食べる事が出来ますが、せっかく食べるのなら、一番美味しい食べ方で楽しみたいですよね。

"タラバガニ"と"ズワイガニ"の
［美味しさの違い］［価格の違い］［獲れる場所］［美味しい食べ方］
この４つが分かったら、今度はどこで購入するか？

近年では、ネットで取り寄せ出来るお店がたくさんあるので、日本中どこでも美味しいカニを楽しむ事が出来ます。