カリカリ美味しい！スープにサラダに大活躍クルトンの作り方まとめ

クルトンはおうちでも簡単な作り方で出来ます。スープの浮きみに使えばお店のようになりますね。
サラダに使えばボリュームも出てお腹も満足ですね。そんなクルトンの作り方を３つご紹介していきます。

自家製クルトンを作ってみたい方に是非参考にしていただきたいと思います。

まず最初にご紹介する簡単なクルトンの作り方はフライパンで出来るカリカリクルトンの作り方です。フライパンで作れるのは有り難いですね。オリーブオイルの風味がこんがりとしたパンに移り、美味しいカリカリクルトンになります。フライパンを揺すりながらパンにほど良い色が付くまで加熱しましょう。

次にご紹介する簡単なクルトンの作り方は材料にニンニクを使った風味豊かなクルトンの作り方です。オリーブオイルと相性抜群のニンニクを合わせる事で美味しさもアップしますね。パセリを加えれば彩りもきれいでおもてなしの料理にも使いたいクルトンですね。

続いてご紹介する簡単なクルトンの作り方はオーブントースターで作るクルトンの作り方です。クルトンはちょっとしたコツでオープントースターでも簡単に出来ます！オーブントースターで作る場合は、あらかじめビニール袋に食パンと塩コショウを入れよく振り、オリーブオイルを入れ、全体に調味料やオイルがいきわたるように前準備しておくことがポイントです。

クルトンは時間がある時にまとめて作っておくと便利です。時間が経つとカリカリ感が損なわれるので乾燥材を入れた瓶等で保管しましょう。冷凍保存持出来るのでサラダやスープにすぐ使えてとても重宝しますよ！

クルトン作りのポイントは、そのカリカリとした食感です。ほど良く色付いてカリカリをするまでしっかり焼きましょう。出来上がったクルトンはキッチンペーパーの上にのせておくと余分な油を吸ってくれるので更にカリカリと軽い感じに仕上がります。

これひとつでお料理のグレードをアップさせてしまうクルトン。スープやサラダに是非活用したいですね。クルトンを使ったアレンジレシピを３つご紹介します。是非作ってみてください。

最初にご紹介するクルトンのアレンジレシピはシーザーズサラダの作り方です。シーザーズサラダはクルトンを使ったサラダの代表ですね。この作り方では大き目のクルトンを使うので食べ応えがあるボリューム満点のサラダになります。シャキシャキのレタスとカリカリのクルトンの食感を楽しめますね。チーズとアンチョビーの塩気で食べるおしゃれなサラダです。

次にご紹介するクルトンのアレンジレシピはじゃがいもの簡単ポタージュの作り方です。具の野菜をを炒めて柔らかくなるまで煮、あとは泡立て器でつぶして牛乳を加えるだけ。お手軽な作り方です。揚げて作るクルトンの作り方も紹介されています。揚げるとカリカリ感が増してやさしい味のポタージュのアクセントにはピッタリです。

最後にご紹介するクルトンのアレンジレシピは大き目のクルトンに今話題のギリシャヨーグルトをトッピングをしたデザートの作り方です。お好みのジャムやフルーツソースをトッピングすれば簡単なデザートになりますね。

クルトンの作り方、いかがでしたか？クルトンは固くなってしまったパンを利用出来るのがありがたいですね。クルトンを加えればスープもサラダもグレードアップ。おもてなしの料理にもピッタリです。食パンでもフランスパンでも固くなってしまったものを利用出来るのが良いですね！まとめて作って冷凍保存が便利です。