ところてんは手作りできます！ところてんの簡単な作り方教えます

ところてんは何からできているか知っていますか？天草という海藻を煮溶かし、てんぐさ成分を抽出して、冷やし固めたのがところてんです。今はお店で購入したり、甘味処で食べるものという感じですが、作り方さえわかれば、家庭でも簡単に作れます。

家で作れば、好みの硬さに作れますし、美味しいところてんが家でいつでも食べられます。本格的に作るのも、手軽にところてんを作るのも、どれも作り方は簡単です。簡単な作り方をお教えします。

この作り方の分量で作ると、大量のところてんが出来上がります。冷蔵庫で1週間は保存できますが、それでも余るときは冷凍し、再び火にかければ元の状態になるのでおすすめです。てんぐさが手に入ったらぜひこの作り方で挑戦してください。

作り方はてんぐさで作るよりとても簡単です。ポイントは棒寒天をよく溶かすということだけ。ところてん突きがなければ、食べやすいように包丁で切ります。てんぐさより扱いやすいのでおすすめの作り方です。

材料の分量は使う粉寒天によって異なるので、よく確認してから作りましょう。作り方には違いはありません。粉寒天もよく溶かすのがポイントです。一番手軽な作り方です。

てんぐさから作る方法は手間がかかりますが、基本的には寒天を煮溶かして、型に入れて冷やし固めるだけで簡単。ポイントはよく煮溶かすということだけです。ここさえ上手くいけば、のど越しのいい、美味しいところてんが出来上がります。

作ったところてんが一度に食べきれなくても、冷蔵庫で1週間は保存が可能です。ダイエットにもいいところてんは手作りで楽しむのがおすすめです。

ところてんは味付け次第でいろいろ楽しめます。酢醤油、黒蜜だけでなくアレンジも豊富です。ところてんのアレンジ料理の作り方を紹介します。

ドレッシングでところてんを和えるだけのヘルシーサラダです。バルサミコ酢のドレッシングがところてんによく合います。ダイエットにうれしい一品です。

作り方の材料のみょうがを大葉や茹でたニンジンに変えれば、一年中楽しめる和え物です。調味料を混ぜたドレッシングで和えた後、冷蔵庫で冷やし、時間を置くことで味がなじんで美味しくなります。

ところてんは固めに仕上げたものを使う方がおいしいです。フルーツは型抜きしなくても、お好みのもので、色味はきれいに仕上げると楽しいです。ところてんはシロップに漬け込んで、味をなじませるとおいしくいただけます。つるっとしたのど越しが楽しいデザートの作り方です。

家でところてんを作ると、アレンジ料理も楽しめてうれしいですね。作り方も簡単なところてんは食物繊維も豊富でダイエットにも向いている食品です。家で作って、たくさん食べましょう。