豆腐クリームはおすすめ！簡単レシピで試したい豆腐クリームの使い方

豆腐クリームとは豆腐をフードプロセッサーなどでクリーム状にしたもの。見た目はクリームチーズのようですが、乳製品を使っていないので、乳アレルギーの方でも食べることが出来るクリーム。また、カスタードクリーム風やマヨネーズ風にもアレンジ出来るレシピも豊富。卵アレルギーの方にも豆腐クリームはおすすめです。もちろん低カロリーなのでダイエットには最適。豆腐クリームは美味しくてヘルシーと注目されています。

豆腐クリームは簡単レシピで作れる万能クリームです。美容に、健康に力を発揮して、美味しい料理が作れます。豆腐クリームにはいいところがたくさんあります。

豆腐クリームは豆腐をクリーム状にしたもの。もちろん原料は豆腐。豆腐は低カロリーでダイエットの味方。豆腐クリームで作るレシピで比べると、同分量ならクリームチーズの５分の１、マヨネーズの１０分の１のカロリーです。味はあっさりしていますが、食べごたえもあって、充分満足できます。美味しいレシピも豊富にあるので飽きずにダイエットに使えます。

大豆に含まれる「大豆イソフラボン」は美肌ホルモンともいわれる女性ホルモンの一つ、「エストロゲン」に近い働きをします。豆腐は美容に良い食材です。また、大豆はダイエット中に不足しがちな鉄分、カルシウム、タンパク質を補うことができ、健康的にダイエットをサポートします。豆腐クリームは、健康にも、美容にも良い効果をもたらすことが期待できる食材。レシピも豊富なのでどんどん活用しましょう。

豆腐クリームはほとんど味がない豆腐が主成分。味もつけやすく、バリエーション豊かに調理できます。甘みや香りを加えてスイーツにも、塩や味噌を加えて洋風にも、和風にも活用できます。アレンジレシピも豊富。工夫次第で飽きずにいろいろなレシピに活用できます。

作り方は簡単。豆腐クリームのグラタンやコロッケにも使える基本的な味付けのレシピです。

＜作り方＞
１・水切りした豆腐をボウルに入れ、泡だて器でつぶしながらよく混ぜる。
２・合わせ調味料を混ぜて、豆腐に加える。
３・クリーム状になるまでよく混ぜる。

フードプロセッサーを使って混ぜるとさらにまろやかなクリーム状に仕上がります。レシピは簡単ですが、アレンジしやすいクリームが出来上がります。

スイーツに使う豆腐クリームも作り方は同じ。砂糖やはちみつを加えると生クリームのように仕上がります。簡単レシピで、美味しくヘルシーなクリームを作りましょう。

＜作り方＞
１・豆腐は水切りして、フードプロセッサーでクリーム状にする。
２・レモン汁を加えてさらに混ぜる。
３・はちみつを加えてさらに混ぜて完成。

食材を加えるたびに、よく撹拌するのがポイントです。レモン汁を加えることで豆腐臭さも消えて美味しくなります。レシピは簡単。美味しいスイーツに活用しましょう。

ヘルシーで美味しい豆腐クリームはアレンジも自在。スイーツのレシピも、料理のレシピも豊富にあります。おすすめの簡単レシピをご紹介します。

＜作り方＞
１・絹ごし豆腐で豆腐クリームを作ります。Aの材料を順に加えてよく混ぜる。
２・Bの材料を加えてさっと混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
３・塩を加えたお湯でスパゲティを茹でて氷水で冷やす。
４・よく水を切ったスパゲティと豆腐クリームをよく和えてさらに盛り付ける。
　　イタリアンパセリを飾り、黒コショウをふり完成。

夏野菜と豆腐クリームでカラフルでヘルシーなパスタのレシピです。ダイエットにもおすすめです。

＜作り方＞
１・豆腐クリームを作っておく。
２・玉ねぎは２ミリ幅、赤パプリカは８ミリ角に切る。ブロッコリーは小房に分け、とりもも肉は大きめの一口大に切り、塩、こしょうをふっておく。
３・フライパンにサラダ油を弱火で熱し、とり肉を焼く。焼き色が付いたら玉ねぎ、パプリカ、ブロッコリーを入れ、水を加える。
４・煮立ったら、豆腐クリームを加えて手早く混ぜる。
５・耐熱容器に温かいご飯をよそい、クリームをかけ、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで８～10分、焼き色がつくまで焼き、完成。

彩りもきれいでヘルシーなドリアのレシピです。

＜作り方＞
１・絹ごし豆腐を滑らかになるまで混ぜて、豆腐クリームを作る。
２・はちみつを加えてさらに混ぜる。
３・イチゴ3つを4等分に、上に飾る１個は半分に切る。
４・コップにクッキーを手でくだいて入れ、イチゴ、クリーム、クッキーの順番で重ねていき層を作る。
５・一番上に飾り用にとっておいた、クッキー2枚とイチゴを添えて出来上がり。

クッキーは普通のもので十分ヘルシーで美味しいです。サクサクの食感のシリアルなどに変えるのもおすすめ。フルーツはバナナやブルーベリーなどにアレンジしても楽しめます。

美味しくてヘルシーな豆腐クリームは万能クリーム。スイーツも美味しい料理も低カロリーの豆腐クリームで作れば、美容に、健康に、効果も期待できます。レシピも豊富なので、飽きずに調理でき、ダイエットも続けられます。豆腐クリームのレシピでヘルシーなクリーム料理を楽しみましょう。