おいしい日本のビールの誕生物語その有名銘柄の歴史に迫る！

日本のビールと言われると皆さんどのようなイメージがありますか？
親父の味。苦い。さっぱり。
いろんな声が届きそうですね。
今回は日本のビールの歴史や特徴を探ってみます。
日本のビールはどのように日本に来て、どのように広まったのか。
それではさっそくどうぞ！

日本のビールの始まりについて調べてみました。

現代の日本のビールはデンマーク譲りだったのですね。
これは知りませんでした。

日本でビールを取り入れた人物は、川本幸民という方。
この方は日本の科学の祖とも呼ばれる偉大な方。
この方無くして、日本のビールはなかったのでは無いでしょうか？

ちなみにビールそのものは、紀元前4千年までさかのぼるそう。
ビールは太古の昔から存在していたのですね。
日本のビールが19世紀に来ているようですので、かなりビール後進国とも言えるのでしょうか？
今は世界中で愛されるビール。
日本のビールの形式はデンマーク譲りの味わいがベースなのですね。

ビールと言えばキリンビールと思うのは筆者だけでしょうか？
キリンビールの美味しさはそのキレの良さとコクにあると考える筆者。

そんなキリンビールの歴史を追ってみます。

キリンビールは1888年から存在しています。発売当初はシンボルとも言える、キリンのマークは意外や意外、小さめにロゴが入っていたそうです。

その翌年、ジャパンブルワリーカンパニーの代表、トーマスの提案で大きく表記されるようになったのだと言います。

現在のキリンビールとなるにあたり、ジャパンブルワリーカンパニーから麒麟麦酒株式会社に引きつがれ、現在に至るということ。

歴史あるビールだったのですね。
ちなみにキリンビールはドイツのビールを目標に掲げて開発をしていたのだそうです。
日本ビールはこのようにして発展してきました。

エビスビール

エビスちょっと贅沢なビール。お中元の際に頂くことも多い、日本を代表する銘柄
そう、エビスビール。
日本で歩んできた歴史とは？

890年に始まるエビスビールの歴史、日本のビールとしてもまだまだこれからというときに産声を上げ、現在に至るまで日本のビールとして私たちを楽しませてくれている銘柄です。

素晴らしい歴史の元にあるエビスビール。
飲まれる際にはちょっとこれらの歴史を踏まえて飲んでみると、自分が日本のビールの歴史の真ん中にいる気分になれるかもしれません。

ふと飲んでいるビールには壮大なストーリーと日本の歴史とともに歩んだ姿がありました。

今回は日本のビールの歴史についてお話ししました。
日本でも広く愛されるビールにはこれらの深い歴史と歩みがありました。
日本のビールが今美味しく飲めるのは100年以上前からひたすら美味しいビールを、日本のビールを作り上げるんだ。
という酒造メーカーの強い意気込みが全てでした。

みなさんのキンキンに冷えたビール。
これらの歴史に思いを馳せながら味わうのも楽しいと思いますよ。