カカオ70パーセントのチョコには、意外なほど嬉しい効果があった！

チョコはその昔、カカオ豆をすり潰して薬として使われていたように、チョコが体に良いということは知っている人もいるかもしれません。

チョコにはカカオポリフェノールという成分が含まれていて、カカオ70パーセント以上の“ハイカカオ”のチョコに多く含まれているのが特徴です。
しかも、このポリフェノールは自然食品から摂取することが意外に難しいと言います。
その点カカオは素材を丸ごと使うことができるため、豊富なポリフェノールが含まれるというわけです。

このカカオ70パーセント以上のチョコに多く含まれるカカオポリフェノールは、なんと、赤ワインの2倍にもなるんです。

【ポリフェノールが多い食品】
カカオ72パーセントのチョコ（25g）･･･635mg
りんご1個 （300g）･･･370mg
春菊1袋（160g）･･･340mg
赤ワイン1杯（125ml）･･･300mg
コーヒー1杯（140ml）･･･280mg

先ほど、カカオ70パーセント以上のチョコにカカオポリフェノールが多く含まれることを説明しました。さらに、このカカオポリフェノールには活性酸素を除去する効果があり、老化の原因を食い止めてくれると言うから嬉しい限りです。

カカオポリフェノールが多いカカオ70パーセントのチョコと赤ワインを組み合わせれば、まさにアンチエイジングにとって最強ですね。

また、カカオ70パーセントもしくはそれ以上のチョコに含まれているフラボノイドという成分は、肌の表面近くで紫外線のダメージから守ってくれる効果がある事が分かっています。

この美白効果も、カカオ70パーセント以上のチョコだからこそ得られる効果なのです。

カカオポリフェノールには、エピカテキンというフラボノイドの1種である成分が含まれており、この成分にはHDL（善玉）コレステロールを増やすなどの効果が認められています。
これによって、動脈硬化の防止も期待されています。

またまた、カカオ70パーセント以上のチョコに多く含まれるカカオポリフェノールによる効果ですが、カカオポリフェノールは抗酸化物質（＝老化防止）と言われます。
この抗酸化作用により体内で引き起こされる活性酸素を除去するため、ガンを防ぐ効果への期待が高まっています。

チョコを多く食べている国は、死亡者数が少ないという研究結果が出ているほどです。

カカオ70パーセント以上のチョコに多く含まれるカカオポリフェノールには、満腹中枢を刺激する作用があります。
さらに、先述のエピカテキンという成分に体重を減少させる効果があると言うので、ダイエット中の女性には朗報ですね。

カカオポリフェノールには、こんなにも多くの効果があるなんて驚きですね！

これらだけでもすごいですが、カカオポリフェノールにはほかにも、
・血圧低下
・アレルギーの改善
・脳の活性化（認知機能を高められる可能性）
・集中力、記憶力を高める
などの効果があります。

また、チョコに含まれるカカオプロテインという成分により、
・便通の改善（便のかさ増し効果と整腸作用による）
の効果も期待できます。

カカオ70パーセントのチョコの効果や商品はいかがでしたか？
チョコはカカオ70パーセントを境に、これほどまでにカカオポリフェノールの恩恵が得られるんですね！

チョコ好きはたくさんいても、普段カカオ分を気にすることはそんなになかったはず。
一見すると、カカオ70パーセント以上のハイカカオチョコって、苦くてそんなに美味しくないといったイメージがあるかもしれませんね。
でも今はその美容＆健康効果から、各社研究を重ねた美味しいハイカカオチョコがいくつも登場しています。

カカオ70パーセント以上のチョコの効果を知った上で、カカオ70パーセント以上のチョコを選ぶ時の参考にして下さい。