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2015/12/22
kaoriyama
2016/04/14 更新
お昼過ぎのお楽しみといえばティータイム♡お菓子を食べたりお茶を飲んだり・・・でもたまには本格的なティーセットでお茶を飲んでみませんか?でもなんだか使い方が難しそう・・・でもそんなあなたも心配ご無用!今回はティーセットの使い方をご紹介します!
子供だけでなく女性でもお楽しみの方が多いであろうティータイム!
ちょっと一息ついて甘いものをつまむのって幸せですよね♡
湯のみでお茶を飲みながら和菓子のティータイム・・・もとっても素敵ですが
今回ご紹介するのは洋菓子がにあうティーセット!
なんだかおしゃれで豪華でティーセットを持っていたら自慢できそうですよね!
でもティーセットなんてどう使えばいいのか・・・?
外にお茶しに行っても豪華なティーセットが出てきても使い方がわからない・・・
大丈夫!そんなあなたでもこれを読めばきっとティーセットの使い方をマスターできるはず!
使い方を知るためにまずは基本中の基本、ティーセットの内容から!
意外とティーセットといっても何が含まれているのかわからないことはないですか?
ティーポット
ティーストレーナー(茶漉し)
ティースプーン
ティーメジャー
シュガーポット
ミルクポット
場合により、次の道具も含まれる。
ティーコジー、マット
砂時計
ティーバッグレスト(レモントレー)
基本的にはティーセットの内容は思った通りでしょうか?
でもティーセットに含まれているティーメジャー?ティーコジ―?
一体何のことでしょう?
こちらがティーメジャー!
ティーメジャーの使い方はお茶っぱを救うだけ!
メジャーの名の通り、これは必要なお茶の葉っぱを計測するものです♡
大きさによって異なりますが、大体1~2人分の計測ができますよ!
ティーセットには必需品!
こちらはティーコジ―!
わかりやすく言うとティーポットカバーのことです♡
使い方はポットにかぶせるだけ!ご想像通りお茶を覚まさないための物です!
でも好みのデザインを選ぶことで賑やかし要因もあるそうですよ・・・!
以上がティーセットの内容物です♡
それでは次の項からティーセットの使い方をご紹介!
なんだかちょっと緊張してしまうティーセットの使い方・・・
でもそんなに使い方が難しいこともないんですよ!肩の力を抜いて楽しみましょう♪
まずはティーセットの要、ティーポットの使い方・・・もといお茶の入れ方からです♡
お湯の温度がとても重要なんですよ!
1.水道水でいいので汲みたての水を使いましょう!それを強火で熱します。
2.沸騰し始めたらその熱湯でティーポットを素早く洗い流し温めます。
3.お茶っぱをティーポットに入れましょう!
入れる時はせっかくなので先ほどのティーメジャーを使ってくださいね♪
4.お湯がぼこぼこしてきた瞬間にお湯(95度ほどです)を少し高い位置から入れましょう。
5.3~5分ほど蒸らしたら最後の一滴までティーカップへ!
これで出来上がりです!思っていたよりも使い方は簡単でしょう?
ティーポットの使い方のポイントは温めること!そして入れるお湯の温度が重要です!
ぜひタイミングを見計らって淹れてみてくださいね♡
また飲む時はティーカップの使い方として
カップの受け皿(ソーサ)は持ち上げないようにしましょう!持ち上げるのはカップのみです!
ところでティーセットといえばお店で出てくる茶漉しで苦労したことはありませんか?
このタイプ!なんだかわかるようでわからない・・・
ただ使い方はとっても簡単。
使い方は漉す部分と受ける部分がこのように動きますので
漉す部分をカップの上に持ってきてお茶を流しましょう!
慣れないうちはカップの端に引っ掛けても大丈夫!
言われると簡単ですが、なかなかできないものですよね。
でもティーセットには大事なもの!これを機会にこの茶漉しの使い方を覚えてみてください♡
あとの物は普段と同じように使っていただければ問題ないかと思います♡
ただ、紅茶専門店に行くとティーセットにティーポットとは別にポットが出てくる場合があります。
こちらはさし湯ポットと言って使い方は、ティーポットに更にお湯を注ぐだけ!
飲んでいるうちに濃くなってしまったポットの紅茶を薄めるためにあります!
さし湯ポットが出てきた時はぜひ使ってみてください♡
ティーセットの基本的な使い方を見ていただきましたが
みなさんの中にこんなものを見た方はいらっしゃいませんか?
ティーセットといえばこれ!という方も多いのでは?
こちらはティースタンドと呼ばれるもので、アフタヌーンティの時に使用します。
使い方はそのまま、お菓子やサンドウィッチを置くための物です♡
狭いテーブルでも使えるように考えだされたもので
もともと夕食までのつなぎとしてあったアフターヌーンティには
しっかりとお菓子などの量があってお腹いっぱいになります・・・!
実は使い方はそのままなのですが、食べる順番には気をつける必要があります。
サンドウィッチ→スコーン→スイーツ
この順番でいただきましょう!
また置き方は基本的に下から順番に食べるようなので
下からサンドウィッチ→スコーン→スイーツの順で置くようにしましょう!
サンドウィッチは一口サイズなら手で
そうでないのならお皿にとってナイフとフォークで切って食べましょう!
スコーンは手かスプーン、ナイフでひと口分だけ切って
クリームなどをたっぷり塗って食べましょう!
スイーツは取り皿にとって
ケーキはとがった方から
シュークリームは半分に切って食べやすい大きさにして食べます。
バラけやすいものは横に倒して切りましょう!
ティーセットを使う時はとにかく優雅にいただくのがコツです♡
とっても優雅なティーセット♡
もちろん自宅で食べるなら優雅でなくてもいいんですが
どうせなら使い方をマスターしてマナー良く食べたいもの!
使い方は堅苦しい感じがするかもしれませんが
特別な昼下がりやちょっと贅沢したい時
今回お伝えした使い方でティーセットを使ってみてはいかがでしょう?
きっとあなたを優雅な気持ちになせてくれますよ!
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