パクチーが苦手な人必見!!パクチーの独特の味を美味しく楽しむ方法
2016/01/12
ががさま
2016/04/12 更新
ブルーハワイといえばかき氷の味としてとても有名!青がいかにも涼しそうで味もさっぱりしていますよね!でもどんな味かと言われれば説明は難しいですよね・・・実はブルーハワイ、あれがもともと由来なんです!一体何なのでしょう?今回はブルーハワイの秘密とその味をご紹介!
ブルーハワイといえばかき氷!定番中の定番で大体どこに行ってもありますよね・・・!
かき氷を頼むとすればブルーハワイ!という方も多いのでは?
とっても爽やかな味のブルーハワイ!
・・・でもどんな味かと言われたら難しいですよね・・・
甘いけれどさわやかな味としか言いようのないブルーハワイ・・・
実は意外なあれが語源だったんです!
それがブルーハワイの味にも影響しているんです!
今回はブルーハワイの秘密とその味についてご紹介!
それでは早速ブルーハワイの語源についてみていきましょう!
実はブルーハワイは・・・
そもそもブルーハワイというのはラムをベースとするカクテルの一つ。
ブルー・キュラソーと言う青いリキュールを使用しハワイの空と海を表現した青いカクテル。
かき氷のブルーハワイはこのカクテルに見た目が似ていることからそう呼ばれるようになりました。
そう!実はカクテルの名前だったんです♪
ご存知でした?
写真を見ても確かにブルーハワイのように綺麗な青♡
もちろんかき氷のシロップのブルーハワイはアルコールは入っていないのでご安心を・・・!
でもそれじゃあカクテルのブルーハワイはどんな味なんでしょう?
早速見てみましょう!
青い色からは想像できないかもしれませんが、パイナップルジュースやレモンジュースを使っていて、とってもトロピカルな味がします。ハワイをイメージして作られたのが納得のお味のカクテルですので、味わったことのない方はぜひBARなどで注文してみてください♡
なんとトロピカル系のお味でした!どうでしょう?イメージどおりでした?
ハワイをイメージといわれると納得ですよね・・・!
でもパイナップルの味やレモンのイメージはないかなという方も多いのでは?
実はこのブルーハワイ、ブルーキュラソーというリキュールを使っているんです。
ブルーキュラソーの原料はなんとオレンジの果皮でした。オレンジ果皮を水で戻してアルコールとともに蒸溜し、果皮のさわやかな香気成分を抽出してつくります。
実はブルーハワイのシロップ、果物等の皮からとった香料を使っています。
これとブルーキュラソーも果物の皮が原料なのが共通していることもあって
ブルーハワイと呼ばれているようです!
見た目だけでなく味についても似ているところがあったんです!
でもこの味実はメーカーによってバラバラなんです・・・一体どういう事なんでしょう?
よく見てみるとわかるんですが、ブルーハワイのシロップはメーカーによって味が違うんです!
あるメーカーはソーダー味だったり
違うメーカーはラムネ味だったり、ピーチ味だったり・・・!
でもカクテルブルーハワイは材料が決まっています。
ラム酒・ブルーキュラソー・パイナップルジュース・レモンジュースです。
実はブルーハワイカクテルと違ってシロップのブルーハワイは明確な味の定義がないそうです・・・!
ただ色とカクテルブルーハワイの原料であるブルーキュラソーが果物の皮を使っている
という共通点からつけただけで、そのあと何味にしても間違いではないようですよ・・・!
なので人によってブルーハワイの味のイメージが違っても変ではないですよね!
ただ、青い色に似あった味にしているのではないでしょうか?
ブルーハワイの味についてわかっていただけました?
シロップのブルーハワイにこれという正解の味はないようです・・・
ただ果物の皮を使っているのでほのかな果物の香りがするのが共通点かもしれませんね・・・!
もうすぐ暑い夏がやってきます!
是非今年の夏は涼しげなブルーハワイというかき氷
もしくはカクテルのブルーハワイで暑さをしのいでみてはいかがですか!?
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