こんなにあるの!コーヒー豆の種類とおいしいコーヒーの豆知識!
2016/01/16
かまりん
2016/04/04 更新
コーヒー好きな人って一日に何杯もコーヒーを飲みますよね。朝起きて一杯、食事の後に一杯など。ではそのコーヒーにおすすめってあるんでしょうか?ご家庭ではインスタントコーヒーを飲まれている方が多いと思いますので、今回はおすすめのインスタントコーヒーのご紹介です。
原産地エチオピアから広がり、今では世界60数カ国で生産されているコーヒー。
北緯25度から赤道をはさんで南緯25度、すなわち北回帰線と南回帰線の間のコーヒーベルトと呼ばれる地域で栽培されています。 そして世界60数カ国、それぞれの土地の気候、風土にあった栽培法がとられており、生産地によって、形、味、香りなどが微妙に違い、とても個性的です。コーヒーの魅力は、この数多いユニークな風味を楽しめることにもあるようです。
コーヒー豆の種類って沢山ありますよね。
ブルーマウンテン、キリマンジェロ、モカなど皆様もよくご存知の豆からあまり知られていないものまで数多くあります。
またコーヒーにはアメリカンやカフェオレと言いた飲み方の違いもあります。
今回はご家庭でもよく飲まれるインスタントコーヒーのおすすめをご紹介します。
このインスタントコーヒーを製造するマウントハーゲン社はドイツに本拠地を置き、世界中にインスタントコーヒーを販売しています。
味の特徴は苦味が優勢な味わいで、香りも豊かです。苦味が前に出ている味はドイツ人の好みなのでしょうか?ドイツと言えばビール、ビールと言えば苦味ですからね!
おすすめのコーヒー一番目はマウントコーヒーオーガニックインスタントコーヒーです。
このおすすめのコーヒーはこだわりの豆を使用している上にオーガニック。たかがインスタントコーヒーとお思いの方、是非一度飲んでみて下さい。
インスタントコーヒーとは思えないお味で、本当におすすめです。
いつものインスタントコーヒーに飽きたという方、ご賞味下さい。
おすすめのコーヒー二番目は、皆さまもよくご存知UCCの商品です。
こちらのおすすめコーヒーは有機栽培豆を使用しモカをベースにブレンドして作られたコーヒーです。
酸味のあるのが味の特徴です。
有機JAS認定品。
Biopur(ビオピュール)オーガニックコーヒーは、香り高い香りのアラビカ種を使用した有機インスタントコーヒーです。粒子が細かいインスタントタイプですので、お湯で溶くのはもちろん、水や豆乳などにもよく溶けます。
おすすめのコーヒー三番目はビオピュールオーガニックコーヒーです。
近年よく耳にするオーガニック、コーヒーもオーガニックがいいですね。
このおすすめコーヒーは水にも溶けますので、夏場はアイスコーヒーでいただけるのが嬉しいですね。
ここまでは、おすすめのインスタントコーヒーをご紹介しました。
コーヒーと一言で言ってもその飲み方やバリエーションは豊富です。
ここからはおすすめの美味しいコーヒーの飲み方をご紹介します。
アイスコーヒー、ウインナーコーヒー、カフェラテなどコーヒーには飲み方がたくさんあります。
おすすめのコーヒーで美味しい飲み方が出来たらいいですね。
では、おすすめのコーヒーの飲み方をご紹介していきます。
夏には定番のアイスコーヒー。
アイスコーヒーとは皆様ご存知の通りコーヒーを冷たくしたものです。
日本では大正時代に飲まれていたそうです。
暑い夏には冷たいアイスコーヒーが美味しいですよね。
おすすめのコーヒーでアイスコーヒーはいかがでしょうか。
正式名称は「アメリカン・ロースト・コーヒー」。
「コーヒーのお湯割り」と理解されている事が多く、カフェなどでもドリップしたコーヒーにお湯を足して出している所もあるようですが、実際には浅く焙煎したコーヒー豆を薄めに淹れるもの。
浅煎りのため苦味よりも酸味が強いのが特徴で、大きめのカップにたっぷり注ぎ、通常はブラックで味わいます。
本来のアメリカンコーヒーを知らない方も多いのではないでしょうか?
アメリカンコーヒーは薄いコーヒーと言う認識がありますよね。
コーヒーの苦味が苦手な方におすすめです。
ウィンナーコーヒーはオーストラリアが発症地です。
ですが、ウィーンにはウィンナーコーヒーは存在しないそうです。
日本では濃いめのコーヒーにホイップクリームを浮かべたものをウィンナーコーヒーと呼んでいます。まぜて飲まずにそそまま飲んで下さいね。
ウィンナーコーヒーもコーヒーが少し苦手という方におすすめです。夏場はアイスウィンナーコーヒーもおすすめですよ。
エスプレッソとは、深煎りのコーヒー豆を細かく挽いて、専用の機械(エスプレッソマシン、エスプレッソメーカー(マキネッタ)などがあります。)を使い抽出したコーヒーのことを言います。 味が濃いのが特徴で、通常少さめのカップ(デミタスカップ)で飲みます。
エスプレッソに温めたミルクを入れれば「カフェラテ」、泡立てたミルクを入れれば「カプチーノ」となります。
エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノは皆さんよくご存知ですよね。
この三つの飲み方も人気でおすすめです。
ミルクが入っているのでコーヒーが苦手な方でもカフェラテなどは飲みやすいと思います。
おすすめです。
カフェロワイヤルとは、ブランデーをしみこませた角砂糖に火をつけて溶かし、その後コーヒーに入れて飲むスタイルです。
ブランデーの香りと炎の演出を楽しむコーヒーの飲み方で、カクテルの1つとも数えられます。
ナポレオンが好んで飲んでいた事でも知られるカフェロワイヤル。 部屋を暗くして飲むと演出効果バツグン!
カフェロワイヤルは聞いたことはありますが、実際に飲んでいる方を見たことはないです。
皆さんはどうでしょうか?
幻想的でデートなどにおすすめですね♪
おすすめのコーヒーとおすすめのコーヒーの飲み方をご紹介しましたが、いかがでしかた?
今回はおすすめのインスタントコーヒーを数点ご紹介しましたが、どれもインスタントとは思えないようなお味で、またインスタントコーヒーの最高峰と言われるコーヒーもありましたね。
飲み方や入れ方によってもお味は違うと思いますので、是非お試しください。
おすすめのコーヒー、美味しいコーヒーの飲み方でした。
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