ハスカップってどんな味？北海道の幻の果実「ハスカップ」をご紹介！
北海道へ旅行へ行った人なら、必ずは目にする「ハスカップ」というものを使った食べ物。しかし、どんな味なのかわからない人も多いと思います。そこで...
2016/01/30
めぃぷる
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そもそもハスカップとは何でしょう？ ハスカップとは、スイカズラ科スイカズラ属に属している落葉低木です。和名ではクロミノウグイスカグラ（黒実鶯神楽）といいます。 名前は北海道の先住民族「アイヌ」のアイヌ語から。 実はもちろん食用です。 そして、その果実は「不老長寿の秘薬」ともいわれていたそうです！
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